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这次也是因为干花菜简兮喜欢吃,而且这个食材有这个特性,简兮有兴趣研究,才误打误撞的凑了这么个巧~
初步了解了系统的信息,简兮想着也不能让家里人吃饭等太久,洗个手她就打开房门出来了。
所有的菜已经在餐桌上摆放好,小虎子一个劲的往黄焖鸡那里凑,给他分了一点菜之后,发现他今天干饭动力超级足,问他今天最喜欢吃的是什么菜,他指了指黄焖鸡,声音响亮“黄焖鸡!”。
奇怪,以前也没看他那么喜欢吃黄焖鸡啊,再一问,就是今天干花菜的功劳!
虽然平时配土豆、配木耳甚至配千张大家也都很喜欢吃,但可能小虎子像妈妈吧,也特别喜欢干花菜,简兮也觉得干花菜在黄焖鸡里很好吃,难怪系统认为自己解锁了一个黄焖鸡适配的新食材。
开开心心吃完这一餐,简兮后面陆陆续续尝试将干花菜加入各种自己认为可能会适合的菜中,第一个就是毛血旺和肥肠血旺。
对于这个搭配简兮一直觉得有点矛盾,原本想着干花菜加进去肯定是合适的,但这干花菜和毛血旺都共存于川省,没道理川省人民不会发现这两样很配吧?
试过之后简兮就发现,由于干花菜比较小,真的放到毛血旺里,可能会沾上太多红油,这就比较见仁见智了,反正说它适配度没有在黄焖鸡里高,简兮是能够接受的。
后来在简兮不断地尝试中,干花菜放在小鸡炖蘑菇里也算解锁了一个新食材,她感觉算是摸到了一点门道。
对于干花菜来说,如果口味过重的菜或者容易有腥味、膻味的菜谱都不会太合适。
可能吸收的味道过重或者吸收到腥味,干花菜就没有那么好吃,那段时间陆陆续续试下来,简兮也给好几道菜解锁了新食材。
她内心有一个猜想,之所以能用干花菜解锁很多新食材是不是因为干花菜这个食材在其他省份非常少见。
但是像千张、油豆腐、魔芋豆腐这些常见的配菜,几乎适合的各种菜谱都已经被摸索出来了,如果想要继续解锁新食材提升菜谱等级,就要找到在其他省份比较少见的食材。
甚至于,可以尝试中西餐融合,但中西餐融合简兮感觉目前对于自己来说还是有点难度的,可能再多学点西方菜的高级菜谱后能更有把握?
后面简兮尝试了将湘省的萝卜干融入到其他省份的菜中,不知道为什么,湘省的萝卜干出了省之后几乎没有太多的存在感,但它也是跟干花菜类似的一种无味且吸收味道的食材。
只是萝卜干更有嚼头,对牙口的要求稍高一点,当然要是不喜欢萝卜味的人可能多多少少还是会有点介意。
感觉开发了系统的新玩法后,简兮各种食材倒腾的不亦乐乎。
第115章
干花菜(2)
好在简兮做出来的绝对不会难吃,只是现在嘴被喂叼了的赵喆和小虎子也多多少少能感觉到什么是真的好吃了,不过不能下厨的两位男士,对于家中大厨的疯狂尝试也只能奉陪到底。
利用新食材的bug解锁了好几个高级菜谱,简兮看了看觉得这两年都不用刻意去找米亚新品的方向了,在里面挑一挑就行,不然这么多高级菜谱都不用也有点浪费,后面如果真的有感兴趣的高级菜谱再兑换。
首先上市的就是黄焖鸡,米亚的新产品是“黄焖鸡遇到干花菜”,又是一道坊间没有任何传闻,直接天降市场上的米亚新菜,这几年简兮出于兴趣折腾了好几次高级菜谱之后,收集米亚信息的那些商业竞争对手们已经完全摸不清楚米亚新产品上市的规律了。
甚至有些企业还以为米亚在认真的针对他们做商业保密,实际上就是简兮的系统在各种情况下触发了各种高级菜谱,作为简兮的身边人,朋友人认为原本就会黄焖鸡等菜的简兮研发出高级菜谱只是她做多了自然而然的事情,大家没觉得有什么异常的地方。
至于那些中层们吃到的菜,就是简兮有兴趣从系统买来中级菜谱再利用食堂提升熟练度最后升级成高级菜谱么。
好几年过去,大家对于黄焖鸡的痴迷就像当初对螺蛳粉的痴迷一样,已经消退了大半。
各个城市的街道上,黄焖鸡的店面都已经被其他的门店替换掉了,这时候米亚推出“黄焖鸡遇到干花菜”有不少人唱衰,黄焖鸡这个产品都没有办法单独支撑一家店了,热度消退后你再来炒冷饭?!
但简兮和米亚考虑的可不是这个,首先这种情况下,米亚的竞争对手减少了,也减少了影响餐饮店的营收的压力。同时之前黄焖鸡米饭能够开满遍地其实可以说明这道菜还是有很强的群众基础的。
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