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第77章 冉秋叶的饭局（第2页）

阎埠贵心里美滋滋的，想着这次帮了秋叶老师的忙，说不定能从她那儿弄点好处，说不定还能有个谢礼。他一边琢磨着，一边乐呵呵地走了。

婚礼那天，天还没亮，何雨柱就带着家伙事儿到了现场。厨房里，他就像个老练的将军，忙得有条不紊的。他先挑了一块嫩嫩的里脊肉，刀起刀落，一会儿就切成了一根根细长的肉丝。接着把肉丝放碗里，加点盐、料酒、生抽和淀粉，用手一抓，让肉丝都沾上调料。他又把木耳、胡萝卜、青椒切成丝，准备工作就搞定了。

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锅里油热了，何雨柱把腌好的肉丝倒进去，“滋啦”一声，肉丝在锅里跳起来。他拿着锅铲，飞快地翻炒，一会儿肉丝就变色了，香味直往外冒。他把肉丝盛出来，又倒了点油，放葱姜蒜末爆香，接着把配菜丝倒进去，大火一炒，断生就行。这时候，他加了一勺自己调的鱼香酱汁，酸甜味一下子弥漫开来。他又把肉丝倒回去，和配菜一起炒匀，最后勾个芡，一盘亮晶晶的鱼香肉丝就出锅了。

紧接着，他又开始做宫保鸡丁。鸡肉切丁，腌一会儿，准备好干辣椒、花椒、花生米。锅里放油，把鸡丁滑炒变色，盛出来。锅里留点底油，放干辣椒和花椒，炒出香味，再加葱姜蒜，把鸡丁倒回去，翻炒几下。接着加酱油、醋、糖、盐和料酒，炒匀后，把花生米倒进去，快速一翻，宫保鸡丁的香味就出来了。

麻婆豆腐更绝了！何雨柱把豆腐切成小块，焯水捞出来。锅里倒油，放肉末煸炒，加豆瓣酱炒出红油，再加辣椒面、花椒粉炒香。接着加水，把豆腐块放进去，轻轻晃晃锅，让豆腐均匀受热。最后加盐、生抽，勾个芡，撒上一把葱花，热乎乎的麻婆豆腐就上桌了。

冉秋叶不放心，老往厨房跑。

“何师傅，您辛苦啦！”她声音软软的，像春风一样。

何雨柱抬头笑笑：“不辛苦，你去外面招呼客人吧。”

过了一会儿，冉秋叶又回来了，手里拿着毛巾：“何师傅，擦擦汗吧。”

何雨柱接过毛巾，乐呵呵地说：“谢谢冉老师！”

宾客们坐下来，一盘盘美味佳肴端上来，大家吃得赞不绝口。

“这菜太好吃了，真是绝了！”

“可不是嘛，这么正宗的川菜，好久没吃到了！”

冉秋叶听着这些夸赞，心里对何雨柱的感激更深了。看着他忙前忙后，她心里好像有只小鹿在乱撞，脸也微微红了。

婚礼结束后，冉秋叶又进了厨房，递过去一块干净毛巾。

“何师傅，今天多亏您了，这顿饭太完美了！”她声音里满是敬佩。

何雨柱擦擦汗，笑着说：“能让大家满意，我这手艺就没白练。”

两人对视一眼，何雨柱那股子热忱，让冉秋叶心里暖烘烘的。

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