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第359章超出想象
“娘,你去工具室拿一些竹匾出来,还有那个我请人做的那个揉茶专用的簸箕拿过来。”
“二妹,你把竹篓里的茶叶倒进竹匾里,将老叶、单叶、杂物挑出来,一定要保证茶叶的净度。茶叶一定要摊开啊,千万不能叠得太厚了。”
“大娘,你来帮我烧火吧,你会把控制火候一点。”
唐悠悠站在小院子里,忙碌的指挥着。
这炒制茶叶是道细活,每一道工序都得把握好。
“小悠,你来看看锅温合不合适?”屋里的李大娘对着外头忙得团团转的唐悠悠,喊了一声。
“哦,来了。”
唐悠悠端着一竹匾刚刚检查过的茶叶走了进来,伸手在锅面上晃了晃,笑道:“还等一下。大娘,待会我开始炒时,如果没让你减火或添火,你就保持原来的柴火,明白吗?”
唉,此刻,她好怀念现代化的电炒锅和揉捻机,只要调好温度和时间就可以了。
伸手又试了试锅温,对李大娘使了个眼色,将新鲜茶叶洒进锅里,飞快的翻动着。这茶叶杀青,必须得做到翻得快,扬得高,撒得开,捞得净,这样才能杀透、杀匀。
站在一旁的罗氏,目瞪口呆的看着唐悠悠熟练的翻炒着茶叶,揉捻成型,炒干水分,直至成品。
“娘,帮我把这炒好的茶叶,用竹匾晾凉。”
唐悠悠将手里已经炒干的茶叶递给罗氏,转身又周而复始的用同样手法炒制茶叶。
“小悠,你休息一下吧,可别累坏了身子。”罗氏和李大娘双双站到了唐悠悠身边,神色担忧的看着她。
五天了,她每天就只睡两个时辰,不停的炒制着茶叶,白嫩的手都已经有点红肿了。
“等一下,我把这锅炒完就去休息。娘,你们去煮点吃的,待会大家吃了东西再休息。”唐悠悠偏过头,笑看着罗氏和李大娘。
谁说她不累了呢,她早就累得手都抬不起来了。可是,现在只有她一个人会炒制茶叶,这些摘下来的茶叶不能留放。
唉,看来,她真得教二妹炒制茶叶才行。
“大姐,我来帮你擦点药酒。瞧瞧你的手又红又肿的,一定都快抬不起来了吧?”
唐珊珊里拿着一瓶药酒走了进来,心疼的看着她的手。
刚刚吃东西的时候,她就发现大姐的手,连拿筷子都不太顺手了。这几天一直不停的炒制茶叶,一定是累坏了。
“咝……珊珊,你轻点。”
咬紧着牙,还是忍不住倒吸了一口冷气,唐悠悠抬起头,可怜兮兮的看着唐珊珊。
“很痛?可别是伤了筋骨。明天大姐你还是别炒了,干脆站在一旁教我好了,以后,我来炒制茶叶。等大姐的手好了后,我们就一起炒,这样也不至于全部活都落到你一个人的身上。”
唐珊珊放轻了手劲,控制好力度,慢慢的帮她揉捏着手腕和手臂。
“呵呵,二妹就是知道心疼大姐,你要学也可以。不过,明天还得我来炒,你在一旁边学边炒。不然会耽误时间的,堆坏了那些鲜茶叶,可就浪费了。”
勾了勾唇,抬眸浅笑,唐悠悠看着一脸关心的唐珊珊,感动的道。
“还有我呢,我也要学炒制茶叶。”
唐然然推开门,走了进来,同样是一脸担心的扫过唐悠悠的手。
“大姐,让我们一起来分担吧,可不许累坏了你自己。”唐然然晶眸骤集水雾,语气哽咽的看着唐悠悠,“大姐,我六岁了,我可以为大姐做许多事情了。”
大姐夫这一走就是三年,也不知什么时候才回来?
唐然然想到墨子安,心情有些不好。
总是这样离开,总是说好尽快回来,可又总是遥遥无期,她真的生气。
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