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简兮没想到郑诗雯居然能脑补这么多,不过她没有多做解释,这么误会了也不错,以后还能当品牌故事讲讲呢。之前的卤味简兮熟练度刷了好久才满足升级高级菜谱的要求,刚刚学会的这个香辣霉豆腐中级菜谱版本她也打算一样操作。
现在这个味道同之前中级菜谱的亚米卤味店一样,能够胜过大约一大半市场上销售的同类腐乳,但想要量产,估计还没办法保持这个味道。郑诗雯和徐京墨听到简兮没办法量产,还需要继续研究研究之后,虽然有点失落,但还是非常支持的。
原本大家打算靠着拳头产品卤料包,然后再做一些普通的产品丰富一下产品线就行,没想到简兮现在又有新目标,虽说不一定能再倒腾出一个米亚卤料包级别的产品,这个行为非常值得鼓励!
有了这个铺垫,郑诗雯继续在沪市折腾的时候,简兮开始在现实世界里不断的制作霉豆腐,因为积累经验值只需要重复次数,每次制作的产量并不影响经验值的计算,所以简兮开头只是少量制作,制作出来的成品直接放到公司食堂打菜的地方,就当给员工们加菜了。
托系统的福,简兮依靠“香辣霉豆腐(中级配方)”的buff,选中了系统认为非常适合做香辣霉豆腐的白酒、豆腐和辣椒粉。豆腐在沪市购买的话其实大多差距没有太大,主要是白酒和辣椒粉,这两样简兮特地让公司批经费买了不少来尝试,尤其是白酒,这玩意儿上到三千左右的茅台,下到几块钱一瓶的散装酒都叫白酒。
尽管简兮久不回去,但潭州小分队群里的小伙伴们还是热情的给简兮推荐了各种价位的白酒,辣椒粉则是滇南、贵省、青州的几个地方拜托了当初的地陪小姐姐帮忙搜寻一下。打着实验的旗号,简兮做了茅台版的香辣霉豆腐,真的非常优秀,不过这个肯定只能限定供应自己几个人吃。
二锅头的也还不错,性价比非常高,另外一个成本稍高的就是赵喆介绍的,在茅台镇制作白酒的一家老酒坊,批量购买能买到100元1升,5000升起卖。这个酒应该比市面上500元500ml的质量都要好,算是除了二锅头之外性价比最高的一款了。
简兮在想到时候要不要为了这个酒出两个版本的霉豆腐,这两个价位的酒制作出来差距真的还有点明显。辣椒粉最后简兮也选出了贵省的一款,虽然没有入选八大菜系,但贵省吃辣其实还蛮厉害的,那里的辣椒粉真的有点东西的。
之后简兮就开始频繁的制霉豆腐,能送的亲朋好友都送了一轮,首先就是帮忙的几位地陪小姐姐,直接寄过去了一个米亚大礼包,加上一些沪市的特产。潭州的舅舅、谭慕彦、还有群里的那些小伙伴们也都收到了。
亚米卤味店的店员,今年收到的中秋节节礼就是老板的沪市特产礼包加上霉豆腐三罐,反正基本上都不是同一批。
至于米亚公司的霉豆腐,更是让员工有种取之不尽、用之不竭的感觉,一开始还只有中饭的时候提供,现在早饭、中饭、晚饭都提供,要是没了还能单独找厨房师傅要。
中秋节礼每人发的是5罐香辣霉豆腐,虽说这玩意儿味道还行,但天天这么吃真的有点遭不住,除了家里比较困难的,不少人都把中秋节礼发的香辣霉豆腐走亲访友消耗掉了。眼看着自家公司霉豆腐的消耗能力即将到顶,郑诗雯不知道打哪里联系了赵喆,问简兮愿不愿意以一顿饭的代价换赵喆接收她的实验品。
赵爸爸的爱吃属性简兮三人是领教过的,但有句话叫“有其父必有其子”,赵喆也是个隐藏吃货,只是这家伙知道打着他爸的名号更好使,反正东西是一家人吃,赵爸爸因为自己也享受到了,对儿子这种坑爹的行为也就睁一只眼闭一只眼算了。
你看看,自从联名活动推出之后,他们度假别墅区联名的最多的就是吃的,什么流行的娃娃、泥塑……都是备选,有吃的第一时间就能安排,之前郑诗雯还以为是因为度假别墅区更适合联名食物,后来跟大家打交道久了,很多人都认为,赵喆那边如果联名的不是食物的话,活动质量一定过硬。
如果联名的是饮料、小吃、点心什么的,有可能没那么优秀,郑诗雯才反应过来,这家伙纯粹是“公器私用”呢!
简兮的肘子实在是因为本人制作,赵喆不好意思多要,人家公司的研发总监给你下厨,多大脸?所以这回郑诗雯问起这事,赵喆感觉提这个要求特别合适!!!唯一的要求就是吃一餐,顺便带个回家给老爸一个交代。
而且还提出,一个肘子能够搞定自己公司的员工,要是后面能再给一个肘子为承诺,他有信心把自己老爸公司也搞定了!
正好过两天欧琳年前过来最后一趟享受自己的高级配方肘子待遇,干脆大家一起吃一餐得了,约好时间,赵喆屁颠屁颠的跑上们来,因为知道简兮的水果已经被郑诗雯和徐京墨包圆了,他并没有带这些过来,倒是带了一套餐具,算是第一次上门的伴手礼。
进门就被简兮家里弥漫的卤汤气味给香晕了,之前赵喆吃的都是成品,现在闻到这个味道,脑子里想起了一句烂大街的话,卤鞋底都有人吃好么!
欧琳前一天就到了,住在简兮和郑诗雯租的这套房子里,二楼有除了一个小厅之外有三间带床的卧房,一间活动室,被两人改成了书房。
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