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思绪再转回来。第一天成为调香师的符晓不再想学校的事,而是看向了她的“老师”——首席调香师章唯一,问道:“那,现在开始?”
“嗯?”章唯一愣了下,不过很快便回答道,“也行。”
说完,他将符晓引到一个架子之前,架子上全都是各种瓶瓶罐罐:“我想你也已经知道,香料分天然香料和合成香料,天然香料又分动物的、植物的。天然动物香料比较少见,龙涎香等更为稀世之宝,不大可能被应用于调香,大多都由合成香料替代。天然植物香料取自精油、树脂等等,花、茎、根、籽、果皮,均有可能用于调香。”
“嗯……嗯!”
章唯一看了眼符晓:“顺便说下香水品种,有浓度为18%到25%的香精、有浓度为12%到18%的香水、浓度为5%到12%的淡香水,还有就是3%到5%的古龙水了。至于香调,一直以来众说纷纭,大致可以分为六种:果香调、花香调、有青草或绿叶气息的绿香调、以橡树苦为基调的柑苔香调、东方香调和东方花香调。”
符晓一边听着,一边用小本记。这些知识都很基础,符晓之前也听说过。
“好了。”章唯一说,“今天给你闻几种最常用的植物香料吧。”
接着,章唯一便从架子上拿了一个瓶子下来,拧开盖子,快速地将试香纸放进去蘸了一点液体,扣回盖子,等试香纸上的酒精挥发干了,才将它递给了他身边的符晓:“这是什么?”
符晓轻轻一挥,便毫不犹豫地答:“玫瑰啊!”她上学时几乎天天买花,这种问题根本难不倒她。
“是啊,”章唯一说,“玫瑰香味有十七种,你方才闻的是保加利亚大马士革玫瑰,它也是品质最好的玫瑰,即使在清晨香气最旺盛的时候采摘,六万多花也只能提炼出一盎司精油,十分昂贵。配方中有玫瑰的香水并不多,但是,75%的优质香水中都会有玫瑰。”
“嘎……”符晓问,“那国产玫瑰会便宜点不?”
“出油率还更低,也不便宜,而且有些醋味,不受欢迎。”
“哦……”符晓心想:为啥会有醋味?
章唯一又从架子上以此拿下三个瓶子:“左边这是茉莉,味道非常清新,80%的香水会用到茉莉香,不过大多是用合成茉莉。中间那个是薰衣草,清新当中带着些甜,安神助眠效果很好,20%的香水里都有它。右边那是鸢尾,气息是很甜的,而且留香绵长,20%的高档香水配方中有鸢尾。你拿去闻闻吧,我还有些事情。”
“嗯。”
“对了,不要一直去闻,否则气味会伤害到你的鼻子。”章唯一警告道,“嗅一下后记住那种味道就好——用你的记忆力和想象力。”
“……”伤到鼻子……有点可怕。
“……”章唯一走到另一架子前,按照标签拿了几样香水下来,“这几样东西是我上周调制的废样,分别含有刚教你的四种原料之一。等你认为自己已经记住四种味道之后,就试着将它们从这些香水中辨别出来。你需要告诉我,哪种香水含有玫瑰、哪种香水含有茉莉、哪种香水含有薰衣草、哪种香水含有鸢尾花。”
符晓点了点头:“好。”
“去吧。”
“哎。”
符晓坐在另一张桌子前,手里边摆弄着那些试香纸。几种花的香气她都十分熟悉,因为都是她平时很喜欢的花。她轻嗅着几种花香,仿佛又置身于花园。
符晓之所以喜欢香,并不仅仅是因为闻起来舒服,还因为香气能让人产生联想,勾起他过往的回忆。
“……”感觉差不多后,符晓开了那几瓶章唯一配制的香水。她一一体会过,但却在最后一瓶上突然间就卡了壳。
前面几瓶分别是玫瑰、茉莉、玫瑰、薰衣草、茉莉、鸢尾花,绝对没错,可这最后一瓶……呃……
“怎么了?”见符晓抱着最后一个瓶子发呆,章唯一问,“有困难?”
“前面几瓶分别含有玫瑰、茉莉、玫瑰、薰衣草、茉莉、鸢尾花。”符晓说,“最后一种……有……有薰衣草,可我依稀觉得还有点鸢尾花。难道薰衣草是假的?可是闻起来也不像是假的呀……但没有鸢尾花?又好像有一点……到底是薰衣草还是鸢尾花让我有点拿不定主意……”
“哦,”章唯一看了看,重新低头开始在纸上写字了,“我加了20%的薰衣草。”
“……”
“还有1%的鸢尾花。”
“哇靠!”符晓惊了,“你说‘分别含有刚教你的四种原料之一’!之一!之!一!一!”为了表示强调效果,符晓人工造了回音。
“我故意误导的。”章唯一说,“最后一样只放了1%的鸢尾花,我想试一试你能不能找出来。”他真的没想到,对方能闻出来。
“……”符晓呆了。她想:脸呢?她这老师,看着斯斯文文,怎么不要脸呢?
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