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我一笑说:"哎呀!都怪我太紧张了,把石子掉在地上了。不过,也没什么要紧的,只要看看剩下的那颗就行了。"

那个老不羞气的老脸煞白,一甩手丢下借据说:"算你很!"就灰溜溜的走了。

我对师傅和老掌柜一讲,他们都哈哈大笑!

张老伯对我一弓到底说:"小姐真是我家的大恩人,请受小老儿一拜!"

我连忙扶起张老伯说:"不过举手之劳,当不起如此大礼!"

我就这样与张老伯结下了缘分!并盘下了他小饭馆。

我原本也没准备买他的饭馆,只因张老伯说家里的夫人急需银子看病,女儿出嫁也需要银子,小饭馆的生意又不景气,想请师傅帮忙把小饭馆出手,换得银子好回乡养老。师傅才决定帮我盘下小店。

我们给了张老伯一笔丰厚的银子,又留下了他继续帮我打理饭馆。

小饭馆其实不是很小,分上下层,下面是一个大饭厅,可以摆十张饭桌。还有一个小小的戏台。

楼上有九间小雅间,其实就是用木板隔出的单间,单间里可摆一张饭桌。方便那些想借吃饭谈话的客人。雅间外面留有宽宽过道,四面连通。就像农村的天井屋。坐在过道里栏杆边上,可以把一楼的情况看得清清楚楚。

我在二楼占了间小雅间,作为我的办公室。

我长这么大,我还没用过单人办公室。真高兴。我让人给我做了一张现代版的大办公桌,一把摇摇椅。没事时就坐着摇来又摇去的。过过老板瘾。

我留下了老掌柜继续做掌柜的。又招了一批漂亮的小伙子,训练后做小二。看着精神,又不会像漂亮姑娘那样招惹麻烦。

菜式上,我引进我家乡的一些风味菜,很受欢迎。其中有一道菜叫泥鳅供豆腐。非常受欢迎。

做法如下:"活泥鳅半斤,泥鳅要提前一天用盐水喂养,让泥鳅把肚里的泥巴吐干净。大蒜拍碎,干辣椒切丝,生姜切丝。新鲜豆腐一斤切片,食盐适量备用。半斤食用油下锅烧至八分热,豆腐下锅。等豆腐贴锅一面烧黄。把活泥鳅下锅,盖紧锅盖。就听见泥鳅在锅里乱跳,等它不跳了,揭开锅盖,就见一条条泥鳅都钻到豆腐里去了。再把豆腐翻面煎炸至金黄,把备用“作料”下锅翻抄起锅就成了。"

我还在小饭馆里推出卤菜系列。其实就是卖武汉驰名全国“酱板鸭”“鸭脖子”“酱鸭头”。一时之间,门庭若市。

>每月有几百两银子的收入。这比我爹强多了,我爹爹一年才100多两奉银。

我一天偷笑数次:"我现在是有钱人了,我发财啦!呵!呵!呵!"

我师傅总是在我偷笑的时候,一扇子敲在我的脑袋上,并摇头晃脑的说:“可惜了,可惜了!如此玲珑剔透的丫头,却是个喜欢铜臭的小财迷!”

我就乐呵呵傻笑着说;“我是小女子爱财,取之有道!”

山雨欲来

我穿到大清十年,生活得美满幸福。有一个清廉如水、为官方正的爹爹,温柔美丽,贤良淑德的娘亲,聪明伶俐的弟弟,还有一个上通天文,下知地理,中间懂得仕途经济的厉害师父,最为关键的是,他们都爱我,当然,我也非常的爱他们。

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