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信是廖掌柜写的,他在?信中写了很多事情,小河子早食店和酒楼生意一如既往的好,他们已经忙不过来,又招几个人。
三猪猪和四猪猪各生了八个崽,都非常健康壮实,大?家都很开?心,董二牛和新伙计一起照料。
余桐桐每日都要拉着雅雅的小手去看一看。
不过雅雅要跟着宋三武和月娘搬家,所以在?水清巷待不久了,不过他们说会?常回水清巷的。
张五和张母住进小河子酒楼了,张母特别勤快,每日都帮着干活,所以廖掌柜也给开?工钱了,虽然?不多,但是张母每日都笑口?常开?,身子越来越好了……全部都是好消息,肖喻心情好得不得了。
正好他今日得和明河、蛋子一起去后?宫给太后?请安,于是收起书信,心情愉悦地给太后?做些吃食。
白萝卜清热生津、顺气化?痰,最适合太后?,于是他便先将腌制的腊肉、腊肠泡入水中,再泡些蛋子喜欢吃的虾米,然?后?取出两个白萝卜,去皮切丝备用。
这时候就可以清洗腊肉腊香肠了,然?后?切成?小丁,和泡好的虾仁一起在?锅中小火清炒,炒出水汽,炒出油腻,炒出香味,接着盛出来备用。
不用洗锅,直接将把萝卜丝倒入,加入泡过虾米的水,适量的盐、糖、胡椒,翻炒两下,趁热倒入米面粉、淀粉搅拌的面糊中,也将腊肉腊香肠丁和虾仁一起倒入,不停地搅拌,使?其?呈现半生不熟的粘稠样子。
这时候在?托盘上刷一层薄薄的油。
腊肉腊香肠虾仁白萝卜面糊倒进托盘中,用铲子抹平,压实,放到沸腾的锅中,大?火蒸三刻钟,一份半寸厚的腊肉香肠虾仁萝卜糕就做好。
为?了口?感更好,肖喻将萝卜糕切块,放在?平底锅中稍微煎一煎,洒些葱花调味调色,香气更加浓郁,他稍微切一块,给两个孩子尝尝味:“怎么样?”
“好吃到失控!”明河大?声道!
“你又从哪里?学的词儿??”肖喻笑问。
“我自己想的!”明河嘻嘻笑道。
“小舅舅,我还想吃。”蛋子道。
“一会?儿?到慈和宫了再吃,和太后?一起吃。”肖喻道。
“那好吧。”
舅甥三人一起走进后?宫。
“一会?儿?我要吃三块萝卜糕。”蛋子吞了一下口?水。
明河道:“我吃四块。”
“你们两别光想着吃。”肖喻笑道:“一会?儿?太后?可是要考你们学问呢。”
“我都会?!”蛋子自信道。
明河立马吟一句:“问君能有?几多愁?”
肖喻低头道:“蛋子你接下一句啊。”
蛋子扭头道:“哥哥,我们没有?学这个呀。”
“对呀,我听陆叔叔念的。”明河道。
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