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淡粉色的酒液,在柔和的灯光之下,透过无色透明的酒杯,仿佛散发着一丝丝浪漫色彩。
若隐若现的玫瑰花香,喝完之后依然萦绕在口中久久没有散去。
安德烈-柯林斯又惊又喜!
惊讶的是,为什么玫瑰酒也能有如此深厚的滋味?
如同葡萄酒中的关键物质-单宁一样。
单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。
没有单宁,葡萄酒质地轻薄,就好像失去灵魂的肉体一般。
难道玫瑰酒之中也含有类似物质?
并不是说单宁的多少与葡萄酒的质量成正比,而是酒精、酸度与单宁的协调平衡。有关专家对红葡萄酒的品质得出一个测算公式,酒精度-(总酸+单宁)=柔顺指数。
柔顺指数超过五的葡萄酒,是品质比较好的葡萄酒。
安德烈-柯林斯凭借自己的经验,可以毫不犹豫地确定,这种玫瑰酒的品质能与柔顺指数超过五的葡萄酒相媲美,甚至还超过。
这也是为什么他喜悦的原因。
功成名就之后,安德烈-柯林斯只希望能品尝更多美酒,而玫瑰酒的出现,无疑让他感到兴奋!
其余宾客虽然不如安德烈-柯林斯专业,但味觉却不会欺骗他们。
玫瑰酒给他们带来的冲击,直接改变他们对其的印象。
来之前,他们对玫瑰酒的印象或许和桂花酒之类的差不多。
很普通,用花瓣放进白酒中浸泡酿制而已。
从来没有想过,玫瑰酒也能有如此口感,如此风味。
其中,郑允成神情复杂。
对比看着,一杯是出产自拉图酒庄的红葡萄酒,一杯是出自普通玫瑰园的玫瑰酒。
他竟然隐隐觉得,拉图酒庄的红葡萄酒比不上这杯颜色看起来有些娘的玫瑰酒?
不怕货比货,郑允成难以说服自己。
而朴东勋则没有想太多,本来他对酒的品鉴就是小白阶段。很直接地感受到玫瑰酒比郑允成带来的葡萄酒要好,不过看着郑允成复杂的神色,精明的他自然不会多说什么。
李墨在角落里也是细细品尝着,果然术业有专攻。
朴胜贤只不过稍微对酿制流程还有配方改变一下,味道立刻提升不止一个档次。
相比之下,他自己酿制的那些就好像笑话一样。
不过李墨没有妄自菲薄,或者对朴胜贤起了妒忌之心。本来他就不是专业的,根本谈不上。
现在有了朴胜贤,李墨就更轻松了。
放眼望去,来宾脸上都带着满足的笑容,特别是那些女来宾,纷纷在追问金炳南等人,何时才有这种玫瑰酒售卖。
尤其是在公布玫瑰酒在世界各大权威检测机构得到的检测结果。
美容效果完爆葡萄酒之后,就更加疯狂!
而且来宾中基本都是酒类代理商,纷纷开始思考,想着如何把玫瑰酒的代理权拿下。
不出意外,那将会是一条金光闪闪、钱景无限的光明大道。
李墨好笑地观看着玫瑰园高层被人围追堵截的滑稽景象,幸亏他有先见之明,没有暴露自己的身份,不然,他肯定是其中一员。
当远在高阳市家中的金贤洙得到参与了今晚酒会朋友的信息,兴奋之色溢于言表。
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