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那天,大家一起用烤鸡塞满肚子。但吃到最后,烤鸡还剩了一些。
聚会上的人勉强都算是骑士,食物分食得很乾净。因此最后的剩菜不是吃到一半的烤鸡与蔬菜,而是一人份的完整烤鸡。
哈斯特看到食物有剩就说他要吃,不过我想用这只剩下的烤鸡再做点别的料理。
而我跟哈斯特说了之后,他也说他想试吃新菜色。
于是跟众人解散后,我回到房间,瞬移到厨房。
这次要用的食材是剩下的鸡胸肉、红萝卜、洋葱、芹菜等蔬菜和菇类。
除此之外,还有我用点数兑换的马铃薯与牛奶,另外我也换了汤勺和新的厨具。
「好,先从马铃薯开始。」
我用菜刀削马铃薯皮、去芽眼,放进装水的调理盆中。
马铃薯去皮后放著不管会变色。
接著我把鸡胸肉撕成一口大小,并为了保留扎实的口感,每块撕得稍微大一点。
鸡胸虽然很鲜美,可是油脂很少,容易变得乾柴。
这次的烤鸡是用荷兰锅烤的,能保留住鸡肉的多汁,并让鸡肉的肉质在冷掉之后依然扎实。不过这次我打算做别的料理,所以还是把肉撕成一条一条的。
撕完鸡胸肉后,准备工作就结束了。
「先预热单手锅,加上奶油。」
我一边等待电炉上的单手锅缓慢变热,一边加进奶油。我听著奶油滋滋融化的声音,加入了鸡胸肉、蔬菜和菇类。
奶油的香气和各种食材的香味经过加热后飘散出来,变得更浓郁了。
所有的食材都是熟的,因此这个步骤的目的只是要让食材吃进奶油。等所有食材都裹到奶油后,我倒了牛奶进去。
「再来就只要加热。」
真的很简单,不过只要这样做,烤鸡便会变身成不同的料理。
白色牛奶上浮著一些黄色的奶油,等牛奶开始冒泡后,是时候轮到泡水马铃薯和新厨具登场了。
「这里要派刨丝器登场!」
没错!我新获得的厨具是刨丝器!
刨丝器的种类很多,刨出来的口感也不尽相同。
最近很多刨丝器会附上专用的承接盘,可以不费吹灰之力做出软烂的萝卜泥。
我这次换的是全不锈钢制的长方形刨丝器,附有把手。虽然没有附承接盘,不过可以架在调理盆等器皿上进行操作。
我看著新获得的刨丝器银光闪闪,忍不住窃笑,并关掉了锅子的火。
接著我把刨丝器架到锅子上开始刨马铃薯。
马铃薯缓缓地融入白色滑顺的汤中……
刨完一整颗马铃薯后,我再次开火。
「嗯……好浓稠。」
我搅拌锅子,感觉手受到的阻力渐渐变大了。
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