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第308节（第3页）

满宝则是不知道二楼上还有人，见客人都走光了，就大松了一口气，抹了一把额头上的汗道：“可真累啊。”

大家深以为然的点头，周大郎道：“比犁地还累，这生意也不是一般人能做的。”

才说着话，两个人冲进了店铺，大家还没来得及看清人影便哀嚎一声，周六郎忍不住叫出声，“不想有客人了呀。”

叫老周头一巴掌给拍在了脑袋上。

“你们这是怎么了？”冲进来的白善宝见他们都瘫坐在凳子上，忍不住瞪眼，“有人来捣乱了？是谁，我让大吉帮你们。”

看清是白家的两位小公子，大家不约而同的松了一口气，纷纷道：“没有，没有，今日一切顺利。”

小钱氏揉着手臂问道：“小公子，你们吃早食了吗？”

“已经吃过了，”白善宝笑吟吟的让大吉将两份贺仪送上来，“这是家祖母和堂伯准备的贺礼，祝大嫂生意兴隆。”

小钱氏笑得眼睛都眯起来了，接过贺礼道：“多谢小公子，多谢老夫人和白老爷，午食便在店里吃吧，现在你们和满宝先去玩一会儿，若是肚子饿了就告诉我。”

白善宝笑着应了一声，走到蔫了的满宝身边，问道：“你们这是怎么了？”

满宝：“累的，真是太累了。”

白善宝就挠了挠脑袋问：“可有需要我帮忙的东西？”

“有呀，帮我把钱数出来吧，我记个账，看看早食卖了多少钱。”

第518章计划

此时离午食还有一段时间，饭馆里便没了人，大家休息了一下便开始干起活儿来。

在钱氏的安排下，周大郎他们去挑水的挑水，采买食材的采买食材，因为今天客人出乎意料的多，昨天带来的菜蔬以及今天买的肉不够用了。

剩下的人，洗碗的洗碗，收拾桌椅的收拾桌椅，小钱氏则带着周喜和何氏等人负责厨房里的事。

要做馒头，要醒面做面条……

满宝几个小的则将今天收到的钱都拿出来，一枚一枚的串起来，一百个一串，十串一吊。

他们卖的吃食不贵，且寻常百姓家多是用铜钱，所以并不会收到银子。

大家串铜钱也串得很愉快，大家一边数着钱一边说闲话，二丫从后厨记了账目过来，“小姑，你看，这是今天大伯母她们用去的面粉数量和菜蔬，昨晚我便算了一下，一笼包子大概要面粉……”

二丫算出来了一个大概的数量，又道：“今天一大早做的两桶豆花也都卖出去了，那豆花就是我勺的，我数了一下，一桶约有六十碗……”

满宝将此记下，算了一下大概能卖出去多少钱。

白善宝看了一眼道：“差的似乎有些大，这是怎么弄的？”

二丫叹气道：“今儿奶奶和小姑还没来的时候店里太乱了，有好些吃了没付钱就走的，也有些收错了账的。”

满宝皱着眉头道：“这样不行啊，现在我们家人多还这样，等过两日我们回去了，那大嫂他们岂不是更忙不过来？”

“我看别的饭馆人也多，却井然有序，并不需要很多伙计，”白善宝道：“你们或许应该去看看别家的铺子怎么做，然后安排学着安排，一开始自然会手忙脚乱，毕竟不熟，但做上几天应该就熟练了。”

满宝一想也是，“我知道他们是怎么安排的，柜台这里一般就一人，跑堂的两个，厨房那里就不知道了。”

杨和书便坐在二楼听他们在楼下讨论得热闹，总算是吃饱喝足，将筷子放下。

“多少人吃了多少亏才琢磨出来的法子，因为他们读过书，略一想便能轻易的从别人那里学过来。”杨和书摇头叹息，“可惜很少有人知道这一点啊。”

万田不说话。

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