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胡雨田信誓旦旦,惹得钱逢时下意识笑了。
“你说你不爱吃鱼,是因为刺太多了?”胡雨田一边做菜,一边漫不经心问。
“是。”
胡雨田颔首,这话也是不错,许多人喜欢吃鱼,但是又嫌吃起来麻烦。何况饭馆里来来往往这么多人,厨师肯定不可能把鱼做出花样。
胡雨田抬起头把鱼片开,第一道,酸菜鱼。
第二道,胡雨田没有把鱼皮割掉,而是做成炸鱼片。
最重要的工程就是,去鱼刺。
水煮鱼,干烧鱼,家常鱼……
老板冷哼几声,直接走出厨房,看着很简单。
“老板,你们饭馆什么东西这么香?是不是换厨子了?”
老板急忙陪着笑,“也就是寻了个打下手的姑娘。”
“做的是什么?给我们一份尝尝。”
老板愣了,这不就是闻着香,要是根本不好吃,岂不是砸了饭店的招牌?
老板陪着笑,叫小二下去把菜端上来。
有人没见识过酸菜鱼,看着就是鱼,也不知道好吃不好吃,可以味道闻着很香啊,于是尝了几口,发现是真的好吃。
老板一怔,马上把胡雨田做的几道菜端上来。
“这些菜今儿只有一份,若是有瞧上的,喜欢吃的。就点菜。”
食客们正眼馋人家吃的酸菜鱼呢,老板端上来的几样又和人家吃的不一样,可不就是开了眼界,随意点了一份。
“老板,你新请来的姑娘手艺不错啊,就是做的太少了。”
“能不能预订啊?”
老板求之不得,却也不敢直接答应,等食客们都走了,老板笑的像一朵花。
“姑娘,今天倒是赚了不少钱。鱼是你自己带进来的,说好三七分。”
老板必须信守承诺,免得以后姑娘不来了。
“姑娘你看,你这样的手艺,不如到咱们这里做厨子怎么样?”
老板陪着笑,之前真是小看她了,早知道就应该事先说好价格,和姑娘长期合作啊。
胡雨田拿着银子掂量,不轻,看来今儿卖的不少。
“老板客气了。咱们也就是合作。做厨子我肯定是没什么兴趣。我就是想给家里弟兄赚钱娶媳妇。”胡雨田沉迷与赚钱给铁蛋娶媳妇,古代不是说“不孝有三无后最大”么。
老板脸色有些耷拉,也没多说什么,毕竟这位如今还是得罪不起。免得以后人家直接不来了。
“姑娘说的对,有钱大家一起赚。姑娘哪天若是又心血来潮想做菜了,尽管过来掌勺。”
胡雨田笑嘻嘻,这个老板很讲究,看来以后可以长期合作。
“老板,菜市场那面的蜜饯你吃过么?”
老板愣了愣,忽然反应过来,“姑娘说的,是昨天忽然出现的那种红薯蜜饯?”
老板听伙计说了,五文一碗。
胡雨田呵呵笑,高深莫测。
老板明白了,“莫非那个也是姑娘做的?”
“就是我做的。”胡雨田不隐藏,也没什么意思。
老板脸色有些不好了,昨儿他可看见了,卖出去不少呢。
就算五文一碗也是不贵,但是人家卖的数量多啊,最后可不就是见到大钱了。
“老板,你做生意很实诚,我也不能这样骗你,占你便宜。所以我把红薯蜜饯的法子告诉你。你给我一百两如何?”胡雨田也不避讳钱逢时,这事也没什么好隐瞒的。
老板欢喜,忽然有些不太满意,“这话说的也是不对,万一你卖给我以后,自己还继续卖呢?”外面五文,可是饭店里若是五文一份,可就不赚钱了。价格若是比胡雨田的价格高,那人家肯定去菜市买胡雨田的东西,谁还到店里来吃呢。
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