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朱元继续说:“这一大框子估摸着有三百来个,收咱们二两银子一筐,瞧着都挺新鲜的,估摸着三文一个,生蚝壳有些大,得用大盘子,能装十个,一盘子卖个三百文,咱们能赚不少。”
沈安道:“卖这么贵,能卖完么?听说不能放久了,最多再过两三日……除去在路上的时间,咱们得尽快给它弄完。”
朱元一拍脑门,“只想着便宜,没想到不能放久,我当时与他们说买了好机筐呢!”
江雨秋一问才知道,朱元一口气买了五筐。
虽说才一两银子一筐,可这么多,着实是有些浪费。
这会儿不少人都没听过生蚝,想来也不知道不能放那么久,连江雨秋也是这会儿才知道的。
原本她只知道在京城的生蚝价格贵的很,想来就是因为不好存放,福州过去得花不少时日,而青州也靠海,那边离京城近,可冷得很,不方便弄,产量也低。
江雨秋这会儿觉得江城府当真是好,离福州、扬州近,离京城也不远,正好在中间,哪哪都方便。
沈安道:“不慌,咱们十个暂且卖二百个铜板,也不算太贵,白家人原本就说这生蚝卖给那些酒楼都是按个卖,一个十几个铜板,给咱们便宜了一半还不止。”
江雨秋叹了口气,十两银子不多,这般鲜美的生蚝当真是可惜。
“咱们这些天准备卖什么?”
朱元想了想,说:“烤羊肉串,海鲜串,再就是生蚝了。”
说着,又开始叹气,原本他一个朱家少爷,为了一口吃的直接砸十两银子也不稀奇,只是如今他自己当家做主,总觉得心疼。
第103章三更
江雨秋道:“不妨加点素菜,我瞧着烤肉不少人都喜欢烤土豆片,还有茄子、香菇那些,不然咱们做烧烤也加进去?免得有些人只想要一两个生蚝尝尝鲜,桌上摆着不好看。”
这时候,朱元提议,“烤素菜让那些厨子烤吧,别吧沈大哥累着了,免得嫂子也操心。”
江雨秋觉得可行,横竖卖的便宜,总不能要求那么高不是?
还别说,这儿的厨子并不多,除了沈安之外,也就刘玉凤她家男人和刘铁柱,他们两人都是信得过的,沈安也愿意将手艺传出去,这么久过去,他们能做的菜式越来越多,味道也不错。
就他们两人烤出来的素串滋味也不差。
朱元也没闲着,当即拿了酱料和沈安做的蒜蓉,再加上两筐生蚝,让人连忙送去府城,那儿有钱人多,就卖三百文一盘。
不过出乎他们意料的是,生蚝卖的还不错。
他们金玉楼来的府城人比往常少了很多,可时常有人过来,愿意为一口吃的过来,自然是吃得多,见多识广,便与他们说起了这生蚝。
“说起来,我还真有些好奇沈老板会怎么处理这生蚝,我曾听老友说过,他去福州那边,吃过滋味不错的,一丁点儿腥味都没有,鲜的很,上头的调料也不错,只可惜,只听过却没吃过,也不知沈老板做出来的滋味如何。”
这时候有人好奇了。
“难不成府城那么多大酒楼,都没做得好的?”
“那自然是有的,我记得当时一品楼请了个厨子过来,那段时间,她们酒楼的生蚝特好吃,只是贵的很,要是早知道那个厨子待不了多久,我肯定得趁着人在多吃一些。”
“那沈老板卖的生蚝岂不是很贵……”
这时候朱元正好出来,笑眯眯的说:“不贵,一大盘子才二百文,都是个头顶大的,一盘子里头有十个。”
这时候就有人来说贵了,划下来一个就得二十个铜板。
不过府城来的那些人,到底是见多识广,说起了府城的价位。
“我记得那会儿一品楼一盘子就装八个,若是一桌子多坐一个人还不够呢,好像那会儿要五百文还是多少……”
“你记错了,五百文是后来降价才从前不如盘子才收五百文,福州厨子还在时,一盘子都要一两银子了!”
这下大伙都知道沈安他们做生意也没收高价,都说两百文也不算太贵。
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