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“喵——”猫官闻到肉香蹿进了灶房。
“不是给你吃的,你今天吃肉了,我们也开个荤。”肉片炼得发黄,隋玉捧来油罐装猪油,末了留半勺倒萝卜丁下锅炒。
隋良站起来深吸一口气。
“荤油炒的萝卜比豆油炒的就是香。”隋玉说。
隋良点头。
加盐将萝卜炒得半生不熟再抄起锅,隋玉刷刷锅,又倒油炒三个鸡蛋,鸡蛋拌碎倒进半盆萝卜里,顿时如黍米落进沙堆,消失不见了。
馅料拌好,面团也发了,隋玉撸起袖子开始揉面,揉了一柱香的功夫,面团还是疙疙瘩瘩的,不如赵西平揉的好。
“下次再包包子就让他来揉面,累死了。”隋玉又揉了一盏茶的功夫,勉勉强强算是平滑了,她甩甩胳膊,擦干菜刀切面团。
包包子的时候太阳未落,第一锅包子蒸好,晚霞已出。隋玉跟隋良先一人吃两个,吃饱了,她用盘子装四个,让隋良送到地里去。
她继续包第二锅。
隋良回来,第二锅包子上蒸笼。
天黑赵西平回来,隋玉还没包完,她见到人如见到救星,“快洗手,我来教你包包子,我手指头快累断了。”
赵西平进灶房一看,食柜里装了半柜的菜包子,“这么多?”
“你发面发多了,包包子有馅就省面。”隋玉趔过身让位置,问:“包子好吃吗?”
“好吃,比街上的萝卜包好吃。”在吃食上,赵西平永远坦诚。
他洗了手进来,拿个热包子一口咬掉一半,放下包子又拿起面团,学着隋玉的动作揉面包馅再收口。
“哎,你说我去集市上卖菜包子怎么样?”隋玉心喜,“等地里的高粱收完了,我想去试试。”
赵西平又咬口菜包子,他缓慢地点头,咽下包子说:“卖不完也没事,能自己吃。”
隋玉反手给他一胳膊肘,“你是真会说话。”她的生意还没开张,他就在给她泄气。
月上中天,最后一锅包子出锅,趁着还烫,赵西平又挟一个吃。
隋玉给他端碗热水过来,坐下问:“你之前是不是就没吃饱过?”
“吃饱了。”赵西平诧异,“怎么这么问?”
“你今晚吃了几个包子?”
赵西平算了算,算上送去地里的四个,他吃九个了。
“包子不耐饿。”他说。
纯属放屁,隋玉失笑,包子不耐饿粥耐饿?
“你就是遇到合胃口的就敞开肚皮吃,不怎么喜欢的就是肚子不饿就不吃了。”隋玉捧着脸看他,说:“这下承认娶到我是你的福气吧?”
赵西平不反驳也不承认,就是不吭声。
出摊
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