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自从开张以来,到这个月的六号为止,他把上个月的账目算了一下,这个月以来的总收入,比他们原先在外边摆摊子一年赚的都要多。更何况现在他们外边的摊子也没有撤掉,除了刮风下雨的时候不出摊之外,其他天气好的时候都是正常摆摊的。
另外这边店里的生意也不错,一天进账好几百,一个月下来可不就一万多了。现在的水电人工都便宜,这个店还是他买下来的,等把买铺面的钱赚回来,以后的月租都可以省一笔了。
不过顾明宴很明白的一点就是,光靠他自己一个人赚不了这么多钱,他们店里一个月之所以能赚得了这么多钱,还是靠底下的这帮员工一起努力赚来的。
一听到能涨工资,陈华和王小梅两个人自然是没有不愿意的了。
“只要你们在未来的两个月工作不出什么差错,应该都是会转正为正式的副店长。因为一旦成为副店长会涉及到店里的一些做菜的方子,这个是要保密的,所以需要你们提前跟我签订一份合同,这里面还有一份保密协议,一旦你们泄露了店里的煮肉方子,我是要追究你们的法律责任的。”关于这份合同的内容和里面的保密协议,顾明宴也跟两个月解释清楚,“签下这一份东西,也是给咱们彼此的一份保证。”
“不就是干十年吗?干二十三十年都没问题,只要老板你还需要我,想用我,我可以一直给老板你干到干不动的那一天。”对于要给老板干十年活这个条件,王小梅是没什么意见了。
陈华就更没想到要偷外甥的方子出去给别人或者是自己做生意了,她姐姐帮了她这么多,外甥现在还提供了一份稳定的工作给她,她是脑子抽了才会干出背信弃义的事情来。
所以两个人都是毫不犹豫的在合同和保密协议上签了字、还点了指印。
*
等从二楼下去的时候两个人的脸上都带着笑,和两人关系好的同事都好奇的问老板找他们上去是做什么。
不过等到第二天后,店里的店员们都知道了这个事情,就是陈华和王小梅两个人当上了实习副店长,大家自然少不得对他们两个道喜的。
至于是不是有人的心里羡慕还是嫉妒的,就要问他们自己了。
在把陈华和王小梅升为实习副店长之后,顾明宴就让他大姐手把手的教会两个人怎么做瓦罐肉和卤肉。
等过了几天两个人学会了做瓦罐肉和卤肉之后,他和大姐两边都能轻松一些了,不用说每天早上都必须是他们两个人两点钟就爬起来到店里去干活,偶尔也能换换人,他们睡会儿懒觉了。
在店里有了一个店长和两个副店长后,上午就是店长和一个副店长必须在,下午也得有一个副店长在店里管事,这样顾明宴这个老板就可以不用时时刻刻都守着店了。
自己不用天天在店里守着后,顾明宴也能空出手去做别的事情了,第一要做的事情呢,就是每天开着摩托车在市里到处晃荡,看看有没有出租或者是出售的店面。
其实他早就看中了他们早上去买菜的大菜市场那边的铺子,只是那边的店面不好找,基本上没什么人往外转让店面的,就更别说有人舍得出售店面的了。
在找了两天之后都没有找到铺子,顾明宴的脑子里倒是有了一个想法,既然找不到合适的铺子,但是他们可以摆摊子啊。
说到摆摊子这个事情他们就熟练多了,而且摆摊子还有一个好处,就是摆摊的地方灵活,哪里的人多他们就把摊子摆到哪里去,另外也比开店的风险小。
所以这么一想,顾明宴就把这个决定告诉了他大姐,“你觉得这个主意怎么样?”
“可以啊,咱们可以挑多两个地方摆多两个摊子,一个摊子安排两个人去看,东西都是店里准备,也不用像以前咱们那么麻烦,直接在店里准备好东西就让人去买就行了。”顾红娟对这个主意是赞同的,要是多两个摊子的话,他们一个月怎么也会多两个摊子的收入了。
顾明宴并不意外他大姐会赞同他这个想法,“行,明天我去找人做两个餐车,再买一些桌椅碗筷,等餐车回来咱们就可以让人出摊了。”
只是这样一来他们店里的人手可能又不够了。
第176章
所以当顾二伯接到侄子打来的电话,让他再帮忙招多十个人的时候他还有些惊讶了,因为距离前两批送去的人还没过多久。
不过惊讶归惊讶,顾二伯还是赶紧的帮侄子在村子里又找了十个干活勤快的人,隔天就让开拖拉机的侄子一车给送到了市里去。
而之所以比计划中多要几个人手,还是因为顾明宴有着给新店储备人手的想法,现在没找到合适的店铺,不代表之后找不到了。新明市找不到店铺,他们还可以往外边去找不是?只要兜里有钱,还怕找不到铺子了。
怕的是兜里没钱才不好找,现在他可不就是兜里有点钱,但是钱不够多了。钱不够多这还不好办,再努力赚点不就行了吗!
这十个送来的人也没有闲着,一半留在了店里做事,一半跟着老员工外出摆摊子去了。
趁着这会儿学校还没有放假,顾明宴让底下的员工在三个中学门口各摆了一个摊子,另外还往两个菜市场旁边也各摆了一个摊子。这样就新增了五个卖东西的摊子,每个摊子安排两个人去负责,刚好就把多出来的十个人员安排过去了。
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