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还是苏幼蓉有办法,也不知她找上谁家,说了些什么,多出了些银钱,最终买回来几个大大的莱菔。
等水一开,只需把莱菔片、肉片和鱼片等分别下到锅里,再加些姜葱调料,撒点盐,就是一锅鲜美的涮锅。
这种就着滚水边涮边吃的吃法,在后世叫做火锅,入冬后天冷,周秦川自然而然地就想到了。
一开始他还想显摆来着,没想到才说了个头,小济、苏幼蓉还有秦琪就都知道了他的意思,弄得他好生没趣。
这火锅可不是后世才出现的,华夏历史上很早就有了,具体出现时间已不可考,只能怪周秦川孤陋寡闻。
只是名称不太一致,此时叫做暖锅或是涮锅。
莱菔片旁边还放着一碟泡菜,是用菘菜(白菜古称)做的,酸爽可口,最善开胃。
秦琪已经吃了小半,这会儿又忍不住夹了一箸放到嘴里。
她听到过周秦川的私下嘀咕,说是泡菜比咸菜还要好些,里面有什么什么君(益生菌),能调理肠胃。
这些东西秦琪听不懂,也不太关心,反正只要好吃,还不会生病就成。
至于不能喝奶吃奶酪,对秦琪来说根本不是事儿。
或许在也失八秃要做到这点还不太容易,但在板升城周秦川的家里,就一点问题都没有了。
仅是面包咸菜,秦琪就吃不腻味。
外面的伙房吵吵嚷嚷,除了她以外的其余人等,全在其间忙碌。
个个忙着给黄羊剥皮切肉,她能想像何其拥挤。
其中还包括拎着几条鱼来凑份子的谭蒙。
谭蒙与秦琪一样,自听了周秦川的建议,不再沾染奶腥后,不但没了莫名奇妙的腹泻,就是经常隐隐作痛的小腹,这几日也不再作妖。
身子骨一日好过一日,谭蒙相信,只需打熬一段时日的气力,用不了多久,原来身上的那些腱子肉,就能尽复旧观。
谭蒙由是对周秦川感激异常,要知道,病情最严重的时候,他甚至觉得自己活不了多久了。
周秦川此举,说是他的救命恩人也不为过。
自然而然的,谭蒙想送点东西回报这份恩情,奈何大家都是来塞外走商之人,彼此间境况差不离,他并没有什么拿得出手的东西。
其后谭蒙又想多买些面包,算是帮衬周秦川他们的生意,可他只要来得晚些,连面包渣都见不到,根本帮不上什么忙。
因此只能隔三差五地送些他能弄到的鲜鱼,聊表寸心,对此,周秦川倒是不客气,全都笑纳了。
今日在城门口遇到回来的秦博,谭蒙自然不会放过这等交好机会,申正末刻(下午五点不到)就提着鱼上门拜访,这会儿也跟着在伙房忙碌。
“等急了罢,小琪姐姐。”小济端了盘片好的黄羊肉送进里屋,顺口问道。
见秦琪有些无聊,又说道:
“下雪了,大雪,兄长他们几个都在赞叹,说什么燕山雪花像床那么大,你要不要出去看看?”
说完还暗自嘀咕,“真是奇怪,雪花能有床那么大么?”
秦琪‘噗嗤’一乐,横了小济一眼,“那是燕山雪花大如席,片片吹落轩辕台。
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