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“没有,准备做别的。”
白棠没有详细说明自己之后要做啥。毕竟那都是自己的计划。能不能成功还是两说。
等到晚上夫妻两人独处的时候,白棠终于把心中的忐忑说了出来。
“成子,你说咱用这个生产线,真的能做出好吃的卤肉罐头?”
何天成作为罐头厂的职工,十分清楚罐头厂的生产工序。在他的认知里,罐头厂的猪肉罐头、鱼肉罐头、水果罐头都能卖得出去。他家做这个卤肉罐头,自然也有市场。
而白棠兴起做卤肉罐头的念头,主要是因为很多顾客出差的时候,都会过来问怎么能把卤肉保存得更久。他们在火车上,有时候想吃她家的卤肉。却因为没法儿保存,所以吃不上这一口家乡的味道。
这样的问题多了,白棠自然都留意起来。
说实在话,让自己做的卤肉,跟猪肉罐头那样,做成一个个罐头。再卖给千家万户,全国到处都能买到自家的卤肉。这样的未来,光是想想,就让白棠振奋不已。
“先试试看!反正咱也不用着急。”
何天成看出了白棠心情激动,在边上轻声地说着未来的计划。
夫妻两人都是行动派。从第二天开始,白棠就开始工厂、家里两头跑的日子。
第119章送礼
“我觉得这个带点辣味的最好吃。”
“才不是,原味才正宗。”
“哎哎哎,管它啥味儿。我都觉得好吃。”
四合院其中一间包厢,早就已经被改造成跟隔壁卤肉店一样的格局。大大的窗台,外面是一些排着队正在说话的顾客。而这些顾客讨论的,正是放在里面柜台上的那一个个罐头。
准确来说,这些罐头都是卤肉罐头。有玻璃罐包装跟马口铁包装两种。
是的。半个月前,白棠从郭雄手里买了一批机器。这些机器是之前郭雄那个辣椒酱厂的设备。设备的主要功能包括搅拌、粉碎、灌注等等。
而这些功能不止能用于制作辣椒酱,同样也可以用来进行卤肉的生产跟灌装。
灌装技术采用罐头厂原有的灌注技术。这种简单的消毒真空包装罐头,可以很好地保存食物的美味。
当第一罐卤肉罐头生产出来后,罐头厂就有人不看好这种罐头的销路。
主要是这两年,随着物资的丰富。罐头厂的罐头产品,从水果罐头到鱼肉罐头、猪肉罐头等等,统统都从以前的畅销品,渐渐地成为一种很普通的商品。
毕竟大家手里的钱多了,加上物资的提供越来越丰富。有新鲜的水果、猪肉、鱼肉吃,谁还爱吃罐头呢?
所以,罐头厂这两年的效益并不好。幸好之前打下的基础很不错,这才有资金给职工建集资房。
因着这些原因,罐头厂没多少职工看好白棠这个卤肉罐头项目。
哪成想,结果出乎了他们的预料。
四合院这个罐头售卖点昨天就开业了。从开业的那天起,顾客就没有断过。虽然不能说卖得超级火爆。但是库存确确实实去得很快。
白棠刚刚给眼前的顾客装好了罐头。转头一看桌上的纸箱都已经空了。
这两天货是直接从厂里拉过来的。生产线上一打完包装,连纸箱都不封箱,就直接拉过来卖了。
“练大妈,你过来这里帮个忙。我要出去打个电话。”
店里没有存货了,得赶紧给厂里打电话。
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