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第一个吃薯条的客人,锦瑟亲自为她示范如何正确的吃薯条。
黄金酥脆的薯条沾美味的番茄酱。味道简直棒呆了!
“这是味道真是太特别了!”首位吃薯条的客人对这个食物赞不绝口。
要知道薯条可是锦瑟的最爱,李江河那几位伙计这些天最重要的训练之一就是训练如何炸出金黄酥脆的薯条。
一定要保证每一个都香酥可口才可以出锅。
为了给他们锻炼,锦瑟还特意定制了一个水滴漏来保证不会他们不会炸糊。
早的工作都在有条不紊的进行着,虽然在大门口等开门的人很多。但锦瑟他们总算是有惊无险的度过去。
最考验他们默契的人是中午的那波客人。那时候正是饭点,有家快餐又是新店。肯定会有不少人过来尝一个新鲜。
早的那一批客人已经接待完毕,关于有家快餐的各种消息也被传了出去。
锦瑟暂时坐下来缓了一口气,以前有家酒馆的时候都是厨房的人最忙,现在有家快餐无论什么地方都忙。
她才刚刚休息不到一盏茶的功夫,中午的吃饭的客人们陆陆续续都到了店里。
不知道是不是早食物太好吃,被客人宣传了出去。中午的客人比早多了一倍。
店里们已经站不下排队的客人,门口还时不时往里面进一个。
不能再这下去,否则第一天就要挤爆我的门!
锦瑟让二月出去帮忙维护秩序,自己则拿纸笔,帮忙客人点单。
“不好意思,队伍有点长。你想吃什么呢?可以先在我这里点好,一会直接给伙计看就可以。”
锦瑟向队伍尾段的客人,露出微笑。
此刻这位客人已经等着有些不耐烦,如果不是好友说这里的薯条好吃,他才不会来的。
“你们这也太慢了点,还叫什么有家快餐。我看改名叫有家慢餐算了!”那客人忍不住向锦瑟抱怨道。
“真是对不起,今日是我们有家快餐开业第一日。没想到生意如此火爆,我们一定会慢慢改进。您消消火!”锦瑟从怀里拿出菜单给那位客人。
“今日我们推出了薯条、珍珠奶茶、鸡块和果汁等,您可以看一下喜欢吃什么都可以给跟我说。”她的表情诚恳,服务态度好。
客人的心里的火也散了些:“我看看。”
这位客人将菜单看过了两遍,最终选择了两份薯条和一杯果汁。
“好的,我给你写好了。等一下你拿着这张纸直接找伙计下单就可以。一共三十六文钱。”锦瑟将写好的纸递给客人。
她又继续找后面一位客人,不得不说有了锦瑟帮忙点单。点餐台的效率快了不少。
锦瑟将后面的客人都帮忙点完单,她还没来得及高兴。后厨房那里又出了问题。
一个伙计跑到锦瑟的身边。
“老板,厨房里的土豆不够用。”他的声音很小,但在锦瑟的耳边可就是晴天霹雳。
她第一天开门,土豆不够用可怎么行。
“跟李江河后,后面暂时不接薯条的单子。我来想办法!”锦瑟现在恨不得自己一个人,分成两个人用。
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