手机浏览器扫描二维码访问
第28页（第2页）
那年轻师傅吃了，想了好一会儿，支支吾吾半天才说：“可能是……油有点重了。”
李添挑眉：“没有可能，到底是，还是不是？”
师傅结结巴巴：“是……是。”
李添又问：“那知不知道为什么油重了？”
摇头，不知道了。
整个厨房里顿时有点安静，一排炒锅和切配看着他们俩。
李添看了看他身后的那口油锅，锅子里还炸着肉块。他让油锅师傅拿两个干净的碗来，先从油锅里捞出一部分肉，然后，关掉炉火，再捞另外一部分，两个碗放到师傅面前让他再尝。
“炸好了肉之后，开着火捞肉，不要关了火。油锅里的油是滚着的，你的肉捞出来，油是进不到肉里面去的。你把火关了，油就都进到肉里面去了，再捞出来当然油腻。炸所有东西都是这个做法，记住了吗？”李添把前一碗交给炒锅上酱汁，交代完成后给楼面送还退菜的客人。
油锅师傅点头：“记住了。我以后会注意的。”
李添看他一眼：“我觉得你的舌头锻炼得不太够，对自己的味觉也不够自信，现在这个岗位可能还是不适合，回去切配岗再练练吧。”
油锅师傅瞠目，他没想到一道菜就把他退回切配了，失落地耷拉着个肩膀，但也没再说话了。
李添拍拍他的肩膀，放柔了语气：“练好了，再回来。加油。”
楼面谢天谢地地把菜端出去了。
李添顺手把那盘退了的倒掉，心里想的其实是，咕咾肉这种菜，有机会还是应该从菜单上拿掉，不要再做了。
作者有话说
阿添还有很多不成熟的地方，但是他会慢慢成长哒~
这东西基本上已经失传
咕咾肉是经典粤菜了。大块的炸肉配上酸甜可口的酱汁和菠萝，色泽鲜亮艳丽，促进食欲，作为主菜在餐桌上十分受欢迎。
但随着近年养生和健康主义流行起来后，这样“重口味”的菜品出现的频率开始降低。而且，咕咾肉不是一道很好做的菜，真正要做好它工序繁多，也考验功夫。
选三瘦两肥的五花肉，首先要腌肉，用盐、糖、蛋黄抓匀肉块后再裹生粉，生粉多了会硬，少了则炸出来的外皮不脆，裹上生粉后不断抓捏肉块，使炸出来的肉肉汁裹紧，外皮不松散。
（三国同人）谁家天下 长歌漫之桃花渡 仙人请自重（修改版）+番外 启示录 太师要欺上 农家小夫郎 事不过三+番外 我爱你背后灵+番外 大明：我穿越成了朱元璋的孙子 （夜访吸血鬼同人）永恒之吻 被迫成为姐夫的宠妾后 （阴阳师同人）平安异话 魔囚仙 开局流放，我靠空间供养满门忠烈 神奇宝贝：华丽大赛之巅峰对决 我的神仙保镖 （还珠同人）大明天子的清穿之旅/当朱厚照穿越成五阿哥 七零：穿成极品后被国家宠了 那个装O的Alpha今天翻车了吗 笑如春温
近战高手
一夜之间，特种兵王成了极品美女的贴身护花男神。一个神秘的身份，造就了他的花样人生。兵王，战王，爱王，一切王的荣耀集于一身。他就是龙剑飞，一代混世热血男儿...
许医生家的小撒娇
女追男颜沐晞许熠言高冷禁欲许医生妖艳嚣张颜小姐颜沐晞是谁？梧城的大小姐，长的一副好皮囊开着一辆十几万的摩托嚣张跋扈，在某个午后对梧城医院的消化科许医生一见钟情，在他面前华为小女人，天天撒娇求亲亲求抱抱那天梧城医院沸腾了，原因是禁欲的许医生当着众人的面前吻了一名女孩，还当众宣誓主权道我许熠言的女人，谁也不能窥探文案一许医生怎么最近爱喝奶茶了？许熠言用着你是单身狗的眼神看着他道我家萌萌爱喝，我爱屋及乌。文案二萌萌我今天不想上班。颜沐晞不舒服吗？许熠言把她抱进怀里道萌萌太乖了，想把你捆在身边如果您喜欢许医生家的小撒娇，别忘记分享给朋友...
大佬的小祖宗她又甜又野
都说项少的未婚妻是乡下来的丑女草包，众人将她当成笑话看。说她丑，卸了丑妆，亮瞎所有人的眼。说她不自量力攀附豪门？她转身取消婚约，反而是项少在后面追着宠她。说她是草包，一个个马甲爆出来，打脸众人，她竟是一个隐藏的全能大佬。乔心冉背后的大佬们，一个个都争着要护她宠她。谁说我家心冉是乡下来的？她是我家族最尊贵的小公主。谁也不许欺负我们家宝贝！她是死后重生的人，活过来后，她只想开启黑化虐渣模式。没想到，一不小心成了团宠。她更是被项少放在心尖上拿命宠着护着。如果您喜欢大佬的小祖宗她又甜又野，别忘记分享给朋友...
重生后她成了美强惨王爷的小甜包
关于重生后她成了美强惨王爷的小甜包前世，南宫玥愚昧无知，错信小人，平白为他人做了嫁衣，最后落得个横死街头，无人收尸的下场。重活一世，她想尽办法改变一切。为此，不惜讨好侯府里最卑贱落魄的长辈。因为她知道，这位长辈往后必定前程似锦，权势滔天。就是有点（非常）难讨好，而且因为她之前对长辈做过一些恶作剧，所以长辈就有点不喜她。幸亏，她心智坚韧温柔大方乖巧可爱终于打动了长辈。一号仇人，在秋闱宴上跟人通奸，从此声名...
极品农女要翻天
刘吉祥虽然叫吉祥，但是从来都没有吉祥过，上辈子活的苦，但是这辈子，她想换一个活法末日金刚女芭比穿越成古代悲情包子女从此之后，脚踩极品，左手美男，右手金钱彻底把生活过成了吉祥如意刘吉祥我虽然顶撞婆婆，刻薄小姑，心狠手辣，好吃懒做，作天作地，但我是一个好女人呀！如果您喜欢极品农女要翻天，别忘记分享给朋友...
舞台上穿越的我爆红了
参加综艺选秀，林轩第一轮就被淘汰，只剩下舞台告别演唱。唱完后，他短暂的选秀生涯将画上句号。告别演唱上，他走上了舞台一首追梦赤子心送给大家，代表着虽然我被淘汰了，但以后依然会追逐我的梦想。没想到他唱完后。粉丝热泪盈眶。评委全都站起。一名被淘汰的选手，却惊艳全场。现场彻底炸了锅。直到此刻，林轩才发现他不知何时已经穿越了，这个世界没有追梦赤子心。如果您喜欢舞台上穿越的我爆红了，别忘记分享给朋友...