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褐色的红糖被湿润润的白色年糕融化,甘甜与软糯,就是简简单单的一餐。
当然这种吃法和今天的晚饭没有什么关系。
葱姜先行,爆香的同时为去掉螃蟹的腥气做准备,犹在挣扎的螃蟹就被池棠无情地倒入铁锅
“刺啦——”
料酒的倒入让本就热闹的锅中更加刺激。
简单调味后,看着螃蟹差不多五六成熟时,年糕就可以倒入了,接着是各类辅料,待熟透后,一锅色香味俱全的螃蟹炒年糕就完成了。
池棠还饶有兴致地摆了个螃蟹造型,算是对这些螃蟹最后的一点尊重吧。
除此之外,池棠还做了个凉拌菜,一切搞定后,就登登跑到隔壁叫裴奶奶了。
“裴奶奶,”池棠敲了敲门,“饭已经做好了,快过来吧!”
“哎!好勒。”裴奶奶从厨房走出,她正在准备包粽子的材料。
看着门前笑吟吟的池棠,裴奶奶心里就高兴,拉着池棠慢慢走:“糖糖啊!明天来奶奶家吃粽子啊!奶奶给你包金丝蜜枣粽。”
哦,对了,快要端午节了。又是一年粽叶飘香的时节。
最近的忙碌让远离校园的池棠忽略了节日的来到。
想起最近的各种蛋糕店中上架的种种稀奇古怪的粽子馅,池棠决定,还是和裴奶奶一起包粽子吧。
螃蟹的鲜香早已飘满了屋中,看着容君归还没有来,池棠就和裴奶奶在坐在沙发上聊天。
“糖糖,最近君归那小子怎么老上你这儿来吃饭啊?”
池棠笑着说:“裴奶奶,容大哥不是经常忙起来就忘了时间吗,所以他就拜托我帮忙做了他的饭,这样一来就不会耽误三餐了,对身体也更好。”
见裴奶奶皱起的眉头,池棠连忙补充到:“容大哥没占我便宜,我们签了合同,他每个月都会给我饭钱。”
裴奶奶这才松了眉头,“这才对嘛!做哥哥的怎么能占妹妹的便宜呢!”
“糖糖啊,要是君归他做了什么不好的,惹你生气了,只管和奶奶说,奶奶帮你出气!”
“姥姥,这你可冤枉我了。”清润的声色自门口传来。
摘下眼睛的容君归没有冷硬感,十分平和。
嘴角挂着调侃的笑意:“我哪里敢惹我的饭票生气啊,现在糖糖可是掌管着我的肚子呢,惹她生气,岂不是自讨苦吃?”
裴奶奶一听哈哈大笑,“尽胡说!”
池棠也赶紧站起身来:“容大哥,快过来吧,咱们开饭了。”
红色的螃蟹十分肥厚,虽然还没有到螃蟹大量上市的季节,但是池棠挑的这三头螃蟹都是十分肥美,紧致饱满的蟹肉塞满了蟹壳,虽然青蟹没有什么蟹膏,但是蟹黄的鲜却是渗透到了整盘年糕之中。年糕更是不必提,和着青菜一起吃下,存在感明显的菜叶和软软糯糯的年糕是如此的和谐。
有点讨厌胡萝卜的容君归此时竟然升不起反感,红艳的胡萝卜仿若点缀,也是年糕不可或缺的一部分,少了这份红色,就会整盘年糕便会单调不少。加上炒熟的胡萝卜沾了汤汁,味道也没有那么难以接受。
吃饱喝足,容君归在厨房自觉洗碗,而祖孙两人则是将包粽子的阵地转移到了池棠的厨房。
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