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回到牡丹苑,知晚先喝了一杯茶,柏香便上前禀告道,“郡王妃,你要的调料都准备齐全了。”
知晚轻点了点头,“吩咐厨房,今儿夜里会忙到很晚,明天放她们一天假,去永州城玩玩,另外一人赏一两银子。”
柏香清脆脆的应了一声,欣喜的去厨房禀告了,她们的活原就不多,夜里熬夜是丫鬟婆子的本分,郡王妃还放假赏银子,天底下还有比郡王妃还好的主子吗?
晚饭,知晚没有去寿安院吃,用了晚饭后,知晚换了身轻便的衣服,就一头钻了厨房。
先是把牛筋洗干净了,用锅熬上。
接下来便是处理牛肉了,十头牛,牡丹苑的厨房都堆放不下去,借了锅来在厨房外的空地上处理的,点了熏香,把虫蚁轰远,然后点了烛火。
这一夜,苏府上空飘荡着牛肉香,多少丫鬟闻着夜不能寐,口水直咽,三五成群的打着灯去牡丹苑外看热闹,这一去好了,被拉着干活了。
第二天一早,老夫人也睡的比平时晚了小半个时辰,醒来时,哈欠连天,周妈妈瞧了便笑道,“老夫人夜里也闻着了牛肉香?”
老夫人无奈轻摇头,笑道,“以前晚儿够能折腾,也不过是倒腾个牡丹苑,知晚可比晚儿能倒腾的多,昨儿要不是我拦着,老太爷大晚上的就要去瞅瞅了。”
扶着老夫人坐到梳妆台,帮着老夫人梳好发髻,周妈妈就犯难了,“老夫人,奴婢可没郡王妃那等本事,不会化妆又对不住这一头青丝……。”
老夫人对着镜子细细瞅着,摸了摸青丝,眼角都是笑意,“先化着,昨儿忙了一宿,肯定累了,明后儿让丫鬟去跟她学学。”
周妈妈高兴的应了一声,她的女儿就在老夫人身边当差,有了这等手艺,还怕不得老夫人喜欢吗?
凌晨才睡,差不多两个时辰就醒了,不是她想醒的,是敞开的窗柩传来阵阵香味,诱惑醒的,越想睡越是睡不着,干脆就起了。
漱口后,知晚出了房门,只见院子里,树荫下,竹篓里都是一块块的牛肉丁,茯苓叉腰吩咐丫鬟婆子,“郡王妃吩咐了,这些牛肉干要风干,不能被太阳晒,瞧仔细了。”
知晚走过去,看了看竹篓里的牛肉干,已经半干了,天气燥热,就连吹过的脸颊的风都带着热气,以往要两三天才能干的牛肉干,半天就差不多了。
茯苓站在知晚身侧,笑的是见牙不见眼,牛肉干是她这辈子吃过最好吃的零食,什么蜜饯都要排到后面,这个吃了根本就停不下来,一晚上,她都不知道偷吃了多少,院子里的丫鬟婆子哪个不是吃的肚皮圆鼓鼓的,怕知晚觉得她们吃的太多了,忙说不止这些,怕丫鬟粗心,就把不同味道的牛肉干分开放的。
白芍撑了伞过来,嗔笑了茯苓一眼,故作不经意的问,“这牛肉干虽好,可是天气太热了,根本存不久,苏府虽然人多,可也吃不了十头牛的牛肉干,郡王妃是打算卖了吗?”
知晚勾唇淡笑,捻了一粒牛肉干搁嘴里,轻嚼了嚼,竹香就忍不住问了,“朝廷禁止杀牛,牛肉原本就贵了,又是郡王妃的秘方做的,还晾干了,这要在京都,能卖出天价来,在永州,最少也得一两银子一斤吧?”
一两银子一斤,还是最少,茯苓捂着嘴,她昨儿夜里就吃掉了一两银子?
院门口,传来一阵阵惊叹声,瞥头望去,就见苏夫人和几位姑娘走进来,眸底带着惊叹和赞赏。
苏柔咽着口水上前,瞅着有小丫鬟偷偷往嘴里塞牛肉干,早忍不住了,凑到她身边,拿了一粒丢嘴里,一嚼,那个感觉啊,“好吃!”
苏雪瞧了就忍不住敲她脑门了,嗔骂道,“真是个馋猫。”
苏柔也不气,拿了牛肉粒就递到苏雪嘴巴,“二姐姐,我保证你吃了也会变馋猫的,不信你试试。”
苏雪轻张娇唇,结果,苏柔把牛肉粒丢自己嘴里了,笑嘻嘻的道,“要吃自己找表姐要,这可是我偷拿的,才不给你呢。”
苏雪脸大窘,气的追着苏柔要打,苏柔赶紧躲到知晚身后,朝她俏皮的吐舌头,一脸你能拿我怎么办的表情,气的苏雪直跺脚。
苏夫人无奈的摇头,茯苓用盘子装了牛肉干给苏夫人尝尝,苏夫人吃进嘴里,眼睛就亮了起来,连连称赞,“着实不错,这味道,老夫人肯定喜欢。”
那边有丫鬟上前禀告,说老夫人起了,苏夫人便笑说她是去给老夫人请安,闻着香味进来的,正巧知晚也刚起,一块去老夫人那儿吃早饭。
知晚让丫鬟把各种味道的牛肉干都带了一小盘子,就去了寿安院。
屋子里,老太爷,老夫人,苏向行和苏昂都在了,丫鬟端着早餐鱼贯而入。
知晚几个进去请安,苏昂的眼睛就落在了牛肉干上,眼神很是埋怨,“表妹,你这小露一手,又是帮人改头换面,又是馋的人夜不能寐啊!”
苏向行便骂道,“我说怎么一大清早这么乖来给老夫人请安,原来是要蹭吃的。”
苏昂满脸黑线,老太爷很干脆,招招手,丫鬟就把各种味道的牛肉干送了上去,老太爷各种口味都试了试,连连点头,“要建两个养牛场!”
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