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“这几天在赖抱,又没鸡蛋给它孵。干脆杀了,南子不是喜欢吃吗。今天也是过年,人还多,留到大年我们也懒得弄。”
“那南子可就开心了,今天早上起来还惦记着要吃鸡。”
“孩子想吃就杀了做给他们吃。明年春天我们这有一家会孵小鸡,跟她家说好给你留几只,明年养大了留一只下蛋,剩下的都杀了给他兄妹几个补补。””真的孵啊,那行,等出元宵那天杀了做给他们吃,娘你给我留几只小鸡。”
有了小鸡仔补上,杀两只鸡也没那么舍不得了。要是红旗大队有孵小鸡的,那过年过节杀两只鸡也没什么。
杀完鸡,鸡毛洗干净放在簸箕里晒干,这个可以留到做鸡毛掸子。鸡血也没有浪费,煮熟也是一碗不错的菜。
晚上,大厅里的灯点起。外婆曾月秀还在厨房和大厅里用萝卜插了几根香烛。似乎年味里有一股就是香烛味。
王正桥拿出一瓶白酒,两女婿也都带了一瓶酒。桌上坐着的男性都到了可以喝酒的年纪,除了女的,都喝了点酒,连大姨家的小侄子都用筷子沾着尝了一口。
桌上摆着满满十二道菜,荤菜大菜都分了两个盘装,摆在相反的位置,方便大家都可以夹到。下午的那盘荷包胙已经被翻的难看只剩下米粉,不好单独上桌。辈分最大的外公外婆各讲了两句话,先下筷子,大家紧跟着就开始吃起来。一年中唯有过年这两天吃的最好,最欢快最痛快淋漓。
桌上的男人有一喜欢谈的话题,女人也有喜欢的话题,同一桌都在聊着不同的闲话,但半点没有影响到桌上和洽欢乐的氛围。江明彤看着两个年轻的哥哥脸上都喝出了红晕,而外公他们都是老酒坛子了,一样笑呵呵的没点事。喝到两瓶酒都空了的时候,整桌菜也吃得差不多,荤菜盘子都光了,素菜最后也被几个喝酒的人给光盘。
“这下好了,都不用我们空出盘子来,直接洗就好了。”曾月秀对着两女儿笑道。“这些盘子先摞着,明早起来洗,今天太晚了。”
第52章……
“小彤,我来给你家送豆腐。”江明彤和江向南两个蹲在旁边看隔壁老篾匠编竹筐,就听到了燕子的声音。
“给我吧,我去换个碗装,把盆空出来给你。来,你先进来坐一会儿。”江明彤看到燕子靠着腰上抱了个小瓦盆,站起来伸出手接过来。
每年外婆这个时候外婆都会向燕子家订上好些豆腐,一是她们家现做的比供销社的新鲜,二也是看在熟人的份上能帮衬一点是一点。
两人进去院子里,留江向南一个人继续蹲着认认真真地盯着人手上的动作。家里江老爷子和几个大伯也都会编一些简单的竹编物,只是江向南觉得他们做的都不如老篾匠做的美观好看,想着在这里学一手。也就是这些简单的玩意儿了,要是难的需要技巧的老篾匠也不会留人在旁边看着偷师。
“我家今天做了一些,给大家都送了一份,等过几天我家还会做,剩下的到时候再送过来。”燕子说到。
这就是桥湾大队很多人都选择在燕子家买豆腐的原因,新鲜,现做现吃,不用囤着,还有人送货上门。
“燕子来啦,今天的豆腐这么早就做好了。”曾月秀看到燕子,招呼了一声。
“嗯,江奶奶,两位姨。今天没事,就做的早了些给大家送过来。”在这个年代,人们都热心,路上几乎遇到个认识的见过的人就要打个招呼,燕子常年帮她奶奶送豆腐,也早对这种平常的打招呼驾轻就熟。
“嗯,这次是你做的还是你奶奶做的?“自从上次纺织厂招工没招上后,燕子就开始向她奶奶学习制作豆腐和泡发绿豆芽的技巧。以前她都是看着奶奶做的,大致步骤也会,但这次是奔着把她奶的手艺学会学精去的。以后要是真没有找到工作,有一门手艺总不至于饿死。
“我奶,她说我才认真学了没多久,不要搞砸了,可能明年这个时候你吃的就是我做的了。”
“白红跟你说了吗,今年放假她去了隔壁一个大队当卫生员,就是没编制,也没公分和工资发的那种。”
“啊?放假后我这还是第一次来桥湾大队,还没见过她呢。为什么啊?”江明彤不解,有公分或者工资补贴她还能理解,这什么东西都没有,也不像后世,把实习可以写进简历可以增光添彩。
“还不是为了毕业后有个好一点的岗位啊,听说这几年她们医护人员变动的更少了,基本上是一个岗位后面还有好几个人等着接上。她听她们前辈说,可以先从大队卫生员做起,到时候再往上面调动。”本来是中专毕业都会包工作的,但是现在正经医院卫生院少,岗位更少,要是当医生那还好办,去哪里都是人才,都需要。但是护士这种技术含量也不是特别高,除了要跟同校毕业的争,还要跟那些根本就没正经学过医的人争,稍微遇到有点背景关系的可能就争不过了。
“那她毕业后去哪里?”很多大队里是没有设卫生员的,少部分设卫生员的大队里也早就有人了。白红去的肯定是原先没有卫生员的大队。难不成毕业了还继续去那里?到时候公分补贴和工资等还是一个大问题。
“不是,她说也是想去积累些经验,本来想去我们公社卫生院的,但是有人比她先去了。到时候怎么也能分到个工作吧。”燕子对这件事的看法没有白红那么笃定和悲观。
“这是我家做的年糕,你尝尝。”江明彤看锅里还有蒸着的年糕,拿筷子插了根给燕子。
“我不要这么多,一人一半。”
“不用,你吃,刚做出来的时候我就吃了两根,现在还不是很想吃。要糖还是酱,我给你端来。”江明彤打开壁橱,把糖碗和酱碗都端出来。
“果然黄色的年糕会更香一点,早知道我也应该去摘一点黄杞子做黄色的年糕。”燕子家没人都找材料,做的都是白年糕。
燕子走了后,江明彤做到外婆旁边,帮外婆把竹篾筛子里长了虫的黄豆和豌豆子挑出来。回想刚刚燕子的一番话,她以前一直觉得白红想多了,把所有的事情都往坏的一方面去想。但刚刚她又觉得自己应该明白了,并不是白红的问题,而是她自己的问题,因为生活在这个家里面,江爸江妈,两位哥哥,还有外公外婆,都给予了她很好的维护、保护,给了她良好的经济条件和还算好的社会地位、人际关系,不用让她为此而产生烦恼。
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