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“汤汁是挺多的。”白仁宗点了点头,“但味道就那样吧,而且汤汁太多搞得里面肉馅的味道很淡,外面的包子皮也没有煎得很酥脆。除了能爆浆毫无亮点,这还卖三块钱一颗,五折我都嫌贵。”
弹幕:“双杀。”
这之后是袁记酸辣粉,白仁宗简单的尝了一口,皱眉道:“酸、辣、咸,毫无亮点,你随便在路边挑一家店也这味道。甚至你自己在家找个碗,里面给点醋、辣椒、酱油、胡椒,兑点白开水然后煮一碗粉往里面一扔也这味道。”
白仁宗看着摄像头说:“他们家说是特浓大骨汤,带肉骨棒熬制二十个小时。我味觉这么灵敏也就尝出一乃乃的大骨汤底,熬了多久我是不知道,兑了很多水是肯定的。跟之前去的三毛牛肉粉那四十年的老汤底比,简直淡得跟白开水一样,总共三片牛肉。就这二十五一碗?he,tui。”
弹幕:“三杀。”
说到这,白仁宗嫌弃的把这碗酸辣粉推到了一边,准备试吃下一样:“芝士苕皮。”
尝了一口后,白仁宗翻了翻白眼:“什么玩意……跟黑暗料理似的。苕皮这玩意本身是没什么味的,吃的就是那个调味,所以这玩意感觉就像在吃一块苕皮口感的芝士。只能用诡异来形容。”
弹幕:“四杀!”
白仁宗把芝士苕皮扔回了袋子里,皱眉道:“其实我跟你们说,我本来就对苕皮不是特别钟爱。这玩意也就是还可以,但没有传的那样神乎其神,完全就是被一批网红给带起来的,利用了人们的跟风心理而已。那些网红的味觉钝得……你随便洒把盐她们都觉得好吃,懂什么呀?”
弹幕:“虽然觉得他很装逼,但又无法反驳。”“对对对,你味觉灵敏,你说的都对。”“你行你上!什么?是老白?那没事了。”
接着到了斯特尔美式大热狗,白仁宗咬了一口,直接给气笑了。
“什么狗屁美式大热狗。”白仁宗吐掉了嘴里的香肠肉骂道,“这香肠,我就跟你们说吧,用的就是某平台上面那种一块五一根的大香肠。我爸以前有段时间沉迷网购的时候买回来我吃过,一模一样。这种香肠千万别买,里面有着某种未知的肉。”
弹幕:“未知的肉?”
“是啊,是一种我没吃过的肉。”白仁宗回道,“而常规的肉我都吃过,所以这里面加的是什么肉,不用我说了吧?别去买啊,说真的,便宜有它便宜的理由的。你想,一般人家为了省钱顶多也就是掺淀粉,而比淀粉还便宜的肉,能是什么肉?”
说完,白仁宗把这个大热狗扔进了边上的垃圾桶里。
弹幕:“五杀!”“老白鲨疯了!”
“余嫂带骨鸡排,一份六块,还挺便宜。”白仁宗说着,展示了一下手中的鸡排,“他们家是那种传统的炸鸡排,就是不裹面糊直接下锅炸的,尝尝。”
咬了一口后,白仁宗挑了挑眉头:“嗯?这个可真不错……”
弹幕:“拿了五杀满足了是吧?”“商务合作?收钱了?”
“不,这个是真不错。”白仁宗把鸡排的咬面展示了一下,“看到了吗?里面有鸡骨的。吃起来有一种很香浓的鸡骨味,鸡肉味也特别浓郁。它的调味其实只有很淡的咸味,但这个鸡骨炸了之后的味道真的特别香。不是收钱了,今天没有商务合作。”
说着,白仁宗又吃了一口,然后赞许的点头:“这个可真不错啊……价格也不算贵,这么大一块才卖六块。小北,等下再买两份带回去。”
最后,轮到了老乔油酥饼。
“猪肉馅七块、牛肉馅八块。”白仁宗晃了晃手中的油酥饼然后咬了一口:“吭哧。”
“这个口感也太脆了。”白仁宗难以置信的说,“这是怎么煎得这么脆的?”
“我知道。”韩嘉怡笑着说,“我刚才观察了一下,他们家是用冷油来煎的。因为用热油的话,煎熟了里面也煎不酥,所以要一边煎一边加冷油,低温油煎把它煎透,最后下炉火烤,口感就更加酥脆了,还能把油烤出来。”
“这个手艺真厉害啊,这不比人家国外的法式点心复杂多了?”白仁宗惊叹道,又吃了一口,“不错,真好吃。这个强烈推荐一下,还有带骨鸡排。至于其它的嘛……”
说着,白仁宗翻了翻白眼:“我只能说,典型的网红店。就是这样了。”
说完这句,白仁宗大手一挥:“去买两份带骨鸡排和油酥饼,回家!”
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