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“幸好我们已经合格了呢,哥哥。”听到乾日向子的抱怨后,胖胖的伊萨米憨厚地说道。
塔克米则是一脸焦虑地念叨着:“方弈星和幸平创真怎么还没有回来啊!快没时间了啊!”
他渴望激情澎湃的对决,并不想那两人因为没完成料理而让自己不战而胜。
突然,正眯着眼喝茶的乾日向子抬起头耸了耸鼻子,嗅了两下道:“嗯?好香的味道啊!“
只见乾日向子站了起来,然后一边循着香味一边想着房间外走去。
塔克米两兄弟也闻到了这股香味,跟着乾日向子一起走了出来。
循着香味来到房间外,眼前的场景让塔克米大吃一惊。
在房间外的一片空地,拳头大的岩石被垒成了一个小圈,中间是烧得通红的炭火。
方弈星正蹲坐在旁边的一块木桩,手里捏着几串形状各异的肉串,水户郁魅则陪坐在一旁为他递送着调料。
岩石围着的碳块细密琐碎,在散发旺盛热力的同时却只在表面附着薄薄的火层。
肉串悬在恰到好处的高度,在炭火的烟熏热烤下滋滋作响,随着规律的翻面转动流淌下多余的油脂,滴在炭坑内又引来一道道滋滋滋的声响。
“好香啊!能给我来一串吗?”乾日向子站在一旁笑着问道。
“好嘞!稍等一下。”方弈星将肉串翻了个面,撒最后的调料。
接着将烤好的肉串,放到了水户郁魅递来的清洗过的大片树叶,然后再送到乾日向子面前。
烤至橘黄色的肉串油光滑亮,露出的牙白色的肉能看出这是鸡肉。
颗粒状的调料被均匀地撒在了表面,相对油腻的肉串和经过清洗后的青绿叶片搭配在一起,显得格外清新。
乾日向子吸着鼻子称赞道:“真是太香了,我要开动了!”
乾日向子拎起肉串吹了吹气后,慢慢将其送入了口中。
“啊!这口感简直无与伦比!”
“外面烤得焦香入味,内部却清嫩多汁。”
“鸡肉精华的味道,被焦香的表皮裹住浓缩在了内部。”
“使得外面香气浓郁的同时,里面却保持了原汁原味。”
“得益于真实炭火的烘烤,在美拉德反应的作用下使鸡肉沾染了独特的炭烟风味。”
“穿刺鸡肉的签子也是从新鲜竹子削下来的竹签,在烤制过程中给鸡肉带来了淡淡的竹子清香。”
此时的现场已经引来了不少学生围观,胖胖的伊萨米还露出了垂涎的表情。
乾日向子又接过另一串鸡肉,咬了一口便捂着脸颊赞叹道:“嗯!这是鸡腿肉的部分。”
“比鸡胸脯更加软滑鲜嫩,溢出的鲜甜汁水和调料的咸味中和得刚刚好。”
“而且还带着一点点辣味达到解腻的效果,令人食欲大增。”
“嗯,接着是鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡脖,都好好吃!”
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