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第141章 离职打算（第3页）

张姐人挺好，就是太软弱，女人一旦软弱就容易被欺负。张姐的婚姻失败主要还是她太软弱，老公都把外面的女人领到家里住了还不敢吱声，这是被欺负怕了。

软弱不能换来回心转意，只能让欺负你的人更加的变本加厉。

对待欺负自己的人，最好的办法就是以牙还牙，不把他打疼了、打怕了，他就不知道自己错，也不会怕你。

我们不去欺负别人，但也不能被别人欺负。

虽然是打工的，但人做的立正，钱挣的干净。

自打玫瑰饭店租出去之后，一直没见到展泽，对他倒不想念，只是对他给张姐找的工作有点不是太放心，展泽就是一个叫人不放心的人。

烤肉店对面老店上了炒菜和酱菜之后，我这边的工作量开始加大。

也怪事，这边的炒菜卖的不是太好，老店那边炒菜卖的倒是挺好，快成一个炒菜酒馆了。

老店那边客茹炒菜，服务员把播传过来，我这边做，做完了金姐直接送过去。开始的时候金姐还能忙过来，等老店那边炒菜卖得好，渐渐多起来之后她就有点忙不过来。她这边还得付菜，还得往老店送菜，一个人真有点忙不过来。不但她忙不过来，有时候我这边也忙不过来。就拿猪蹄子和猪耳朵来，以前每都是四十个，卖空。现在七十个，整起来有点费劲。猪蹄子和猪耳朵要是不收拾直接烀还行，不费事能忙过来。但是那得收拾呀，还得一个一个收拾，都是费事的活儿，有时候时间就不够用，连中午休息的时间我都用上了，才将不将的能干完，供得上卖。

老太太也看出我有点忙不过来，就又找了一个付材，把金姐调到厨房给我打下手。金姐一来我轻松多了，什么都能忙开了。

鲜族女的真能干。金姐每早早就到了，等我到的时候她都把猪蹄子快收拾完了。将近七十个猪蹄子，都是头晚上我烤好泡上水，她只管收拾。就是收拾，七十个猪蹄子也得俩时，她是真能干。

一上午她手里活不停，把猪耳朵、猪蹄子收拾完，开始帮我准备炒材原料，等准备好了也该开始上客茹菜了。烤肉店这边的炒菜还好些，炒完了直接在付菜口就上去了，等老店那边的炒菜金姐得一盘盘的送过去。

炒出来的菜不能等，得马上送过去，有时候她送菜还没回来我第二盘菜就炒好了，她回来就赶紧送第二盘菜过去。一个饭口下来也和我一样满头大汗。饭口结束她就开始收拾卫生，开始我和她一起收拾，后来她也不用我了，我收拾的不干净，我收拾完了她还得再收拾一遍，倒是费事。于是她收拾卫生我干别的。等到了晚上和中午一样，跟打仗似的，又是一身大汗。

过了晚上饭口，金姐收拾完卫生开始洗工作服，我的工作服归她管，洗的那是一个干净，比我洗的干净多了。

我问金姐：“在厨房干比在前面付菜累多了吧？”

“是比付菜累，但我还是愿意在厨房干。”金姐：“开始的时候我就要上厨房，姨妈没找着付材就让我先干着。”

我：“你真傻，付菜多轻快，厨房多累。”

金姐：“那也比付菜强，在那付菜有时候捧碰着流氓客人就站在那不走，没完没聊和你唠，还些难听的，还不能跟客人急眼，有时候就想骂人。”

我：“没办法，谁叫你长得漂亮，你要是长得和猪八戒似的，就没人撩你了。”

金姐来气：“你才像猪八戒。”

知道自己不定啥时候就离开，没事的时候就教金姐酱菜。

在养老汤的时候把金姐叫过来，告诉她如何过滤，如何加热，如何看颜色，如何熬糖色，还有就是几换一次药料包，药料包里都有啥，各种药料的比例是多少，等等，一点点的带着她干，很快她就能够独立操作了。

金姐跟我：“谭师傅，你收我为徒吧，我给你当徒弟。”

我就笑了，：“我刚多大呀，再我炒菜也不行，手艺不到位，还收徒弟呢，我现在也是学习。”

金姐：“你把酱菜教给我，这要是别的师傅都不教，除非是自己徒弟。”

我：“这也没啥保密的，我不教你，你要是想学跟别的师傅也能学会，你要是跟别的师傅学会了就得骂我保守，还不如教给你，你还能我好，对不。”

金姐：“就是不教我也不能骂，不教很正常。”

我：“嗨，手艺这玩意儿根本就没啥保密，酱菜是个厨师都会做，只不过口味不一样罢了，我做的也不是最好吃，教给你都怕误人子弟。

打那以后，金姐叫我的时候“谭师傅”仨字就少了一个“谭”字，直接叫师傅，听着挺别扭，叫她改她也不改，也就算了。

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