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而这辈子她到厨房也就洗菜切菜,生火的事儿还真没有做过,事已至此也只能硬着头皮上。但试了好多次,依然火是火,柴是柴,一点没有要燃的迹象。
打扫屋子的福宝,时不时的就会瞟一眼喜宝姐那边,她很想去帮忙,但喜宝姐正在做的事情似乎很重要,她又担心会耽误了姐的事情。
可喜宝姐打火的姿势就是不对啊,轻轻擦一下火石就停手,怎么可能点燃火。
实在忍不住,轻声提醒道:“姐姐,你得擦快一点,距离枯草也近一点。”
“我知道”喜宝就敷衍了一两声,她能不明白这个道理吗?她就是怕这打火石啊,“福宝,要不你来帮帮我,待会做好了给你吃一颗。”
“好呀!”终于可以帮忙了,福宝将扫帚放下像只小鸟似的飞到篝火前,她可不是为了好吃的,纯粹是见姐姐引不燃火想要帮忙。
福宝拿起打火石慢动作的给喜宝姐做示范:“……就像这样。”然后就听见枯草的“吱呀”声一响,火苗就冒了出来。
糖雪球的制作并不难,喜宝前世刷短视频,看见过好几次,依稀的记得山楂:糖:水的比例是1:05:025,白醋适量即可。
把水和糖放入锅里后保持小火,一直搅拌,直到锅里都是小泡泡时,再倒入白醋让锅离火搅,等差不多了倒入山楂继续搅。
做法挺简单的,实际操作起来喜宝心中却没底。
她的原材料很少,放进陶釜里就只能给陶釜铺个底,陶釜煮东西又必须得多加水,否则就会将陶釜烧裂。她若是把陶釜烧裂了,不仅没了下一次实验糖雪球的机会,估计还得挨顿打,晚饭也没她的份。
可以说是背水一战,只许成功不许失败。
福宝看着喜宝姐愁容满面的样子,忍不住问了问,喜宝就将心中的顾虑和糖炒山里红的做法说了说。
福宝觉得这和做麦芽糖挺像的,最磨人的地方都是需要一直搅拌防止糊锅,她在周家做过几次麦芽糖,她旧娘那般挑剔也没找糖的麻烦,她感觉自己应该是做的不错,便道:
“我觉得前面熬糖的步骤和做麦芽糖比较像!姐姐你让我来试试吧,我以前做过麦芽糖。”
知道福宝做过麦芽糖,喜宝大喜,既然有做麦芽糖的经验,肯定比她更了解糖的火候。而且不知道为什么,她就有一种感觉,福宝做事会格外的让人放心。
喜宝盘腿坐在地上,撑着脸看认真干活的福宝。
福宝皮肤白皙,眉眼更是如同工笔细细描绘一样,看着就像乞巧节时草市卖的磨喝乐玩偶。
但真可惜她们是农户,她前世在种田文里看的农民生活是:田园风光无限好,地里蔬菜没农药;村姑全都貌如花,村夫明理又通达。
这辈子亲眼看见的古代农民生活却是:传宗接代生生生,不生儿子不罢休;面朝黄土背朝天,绝不离家十里远;风吹日晒地里挖,只有脸颊裂成花。
喜宝没有颜即一切的观念,只单纯认为福宝的盛世美颜放乡下真是浪费。
“唉……福宝,可以放山里红了。”喜宝朝陶釜里看了看,都是小气泡。她记得这时就该离了火加白醋,放山楂进行翻炒。
福宝想了想却说:“可以再等等。”
虽然她没有做过糖雪球,但她就觉得应该等到糖水起白霜了再放入山楂。
她从未告诉过别人,她的预感一向很准,在周二河媳妇生下三胞胎那日她的心就莫名砰砰砰的跳,就觉得有坏事会发生。
之后家中的碗总会无缘无故的摔碎,她离开几个眨眼的功夫大庆、二庆嘴角就有灰,像被人喂了脏东西吃一样,特别可怕。旧娘总以为这些事是她干的,因为家里只有她和秀儿三胞胎,三胞胎还不到一岁,除去神鬼鬼的事,那就只有她一人有可能故意捣乱了。
所以她从不怨恨旧娘骂她是丧门星,因为家里确实是有不好的事发生了。
她也从不和别人说这些事,因为她怕秀儿妹妹们也跟她一样被骂丧门星。
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