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其中的缘由依着连心的性子，恐怕会往年纪和阅历上考虑，替那两个面嫩的说话。可实际上老刘头心里知道，根本不是那么回事儿。
燕萍和卢月就是胆小怕惹麻烦。连心是在清河村租房开店的外来户，周嫂子是父母兄弟都在本村的坐地户，硬要说的话拐着弯还能论上亲，帮谁不帮谁一目了然。
老刘头替连心感到心寒的地方在于，不说让燕萍和卢月像邓玉梅和郭大娘那样冲锋陷阵吧，好歹出声帮个腔啥的，也算对得起连心给的六百块钱工资，结果她俩跟耳朵里塞驴毛的瞎眼儿哑巴一样，瞪着眼睛出气。
这俩丫头，唉！老刘头感觉自己看走眼了，对不住连心。
原本以为本村的人在小南风上班好处多多，离家近，上班快，不耽误工夫。哪知道人心隔肚皮，算来算去也没算到就这么几个人居然还能有抱团儿和不抱团儿的。
郭大娘一看就是不招燕萍和卢月待见那伙儿的，邓玉梅百无禁忌因为她不是清河村人，只用对连心言听计从就行了。
这么一看还是不招本村人进来打工的好，不然她们抱团儿的人数越来越多，连心只会越来越难管理。
老刘头看见小厨房里放着的电饼铛，忽然又想起曲新娟来。他皱着眉头问连心：“你大娘那个侄女干得咋样？你实话实说，不行的话我今天连她一起都给你打发了。”
连心往前站了一步，挡住罗明俊，对老刘头说道：“还行，虽说手有点笨，但心眼儿实在，不会偷奸耍滑啥的。”
老刘头点点头没说什么，坐了一会儿就回家去了。
罗明俊看看连心，把那张残次品记录的纸对折对折再对折，直到折不下去才张嘴问连心：“现在咋办？卷饼这儿缺一个人，马上招也不赶趟。”
这可是十万火急的事儿，店里少两个菜都不能缺烧烤店一斤饼，刚起步的买卖，最忌讳言而无信。
“问问郭大娘愿不愿意干，我情愿给她开双份工资。”连心其实心里早就有了计较。
洗碗这个活儿只有饭点忙，其他时间郭大娘闲下来就帮着洗切配。但其实按罗明俊的要求，洗切配的工作郭大娘做得并不令他十分满意，经常他接手之后自己还要返工再来一遍。
同时郭大娘也是帮后院烙过卷饼的。小卷饼烙起来又没有什么难度，有和面机和压面机统一出料，再把钢圈往上一压就是一个饼胚，烙得好不好完全取决于烙饼的人对于锅和火候的掌握程度。郭大娘看了没几次就学会了，曲新娟偶尔摸鱼的时候她上手摆弄过电饼铛，完全没问题。
郭大娘一听能赚双份工资，先是喜得合不拢嘴，后又急忙摆手拒绝，“不用，不用，闲着烙几张饼的事儿，哪还用得着双份工资，看着给点就行。”
连心看她说的是心里话，不像在装假，于是顺着她的话说道：“那您看这样行不行，我给您按一斤饼两毛钱算提成，做多少您就赚多少。”
以郭大娘的身手，每天洗完碗抽空烙个二三十斤饼完全不是问题，一个月怎么也能多赚二三百块钱。工资虽然没有曲新娟这个专职烙饼的多，却能让闲暇时间颇多的郭大娘欣喜不已。
郭大娘点头如捣蒜，迫不及待就要上工。
罗明俊从屋里翻出来一个空白本子一支笔交给她，说道：“大娘，十二个饼是一斤，每天做多少您老人家自己记着，我们按数给您付钱，月底跟工资一起发。”
郭大娘捧着本子和笔满面激动，这辈子头一回有人这么信任她，“行行行，你们放心，我绝对不带记错的！”
给曲新娟换了个搭档，这事儿总得通知她一声，何况刚才一通混乱，她的工资都没能领到手里。
连心把钱给曲新娟时语重心长地说道：“郭大娘年纪大了，算兼职，做多做少我不要求，但是你不行，你只负责烙饼，月底算账要是工资还没有郭大娘的提成多……”连心说到这里顿了顿，“那我就找大娘去说道说道。”
唉！她本不想将话说得这么清楚明白的，奈何曲新娟是个一根筋的姑娘，稍微说得含蓄一点就怕她听不懂。
好在刚才经过周嫂子撒泼式的敲打，曲新娟终于意识到自己的问题出在哪里，小鸡啄米似的不住心虚点头，“二嫂你放心，我以后一定好好干！”
一个两个的嘴上都说让她放心，就是不知道说话算不算数。
连玉和郑琳琳在餐厅里起草了一份招工告示，准备招一个人顶替周嫂子的空缺。俩人谁写字都不好看，于是只在草稿纸上写了个大概要求，就百无聊赖地坐着等邓小米回来写大字。
邓小米今天理所应当地早退了，刚一进门就被连玉塞了纸笔在手里，让她把草稿纸上的招工告示誊写两份，门和窗玻璃上各贴一份。
贴完连玉走远看了看，瞅着挺像那么回事儿的，她又招手把邓小米叫到跟前来。
“原来说试营业三天雇你刷碗，可你一刷就是一个月，忙的时候连饭都顾不上吃，我做主给你按兼职打工算工资。”
“一天五块钱，一个月就是一百五，这有二百，多的那五十算我私底下贴补你的，怎么说你也是我的员工，不算餐厅的。”
邓小米握着两张百元大钞眼睛发直，好半天才嗫喏着说道：“这也太多了，二姐，真的太多了，要不你把那五十拿回去吧！”
连玉问她：“这钱你打算干啥用？”
“给我妈，钱都在她那儿攒着呢。”邓小米一副天经地义的表情。
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