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于长春显然被沈映乔说动了,招呼沈映乔直接去后厨,让她把东西做出来,他先尝尝。
沈映乔笑着应了,看向一边的严知:“你要不先去买东西?”
“我一会来找你。”严知深深地看了她几眼后,才转身离开。
沈映乔一早看见柜台的一罐乌梅就想好做什么了,这会直接说:“掌柜的借你乌梅一用,再来点甘草、山楂和冰糖。”
一旁的厨子王七看了于长春一眼,见他点头,才去拿了配料。
“严家娘子,这乌梅味酸而微苦,都是用来入药的,虽然冰糖可中和味道,但是这也不好喝呀,还不如糖水。”
王七把东西放在案板,看着沈映乔的动作,明显的不怎么认同。
一旁的掌柜也有些不确定地问着:“严家娘子,你莫不是来寻开心的吧,我可是当真了。”
“哎,掌柜的请放心,如果一会做好,你觉得不满意,你大可让我赔偿你的损失。”沈映乔一边说,一边把几种配料泡了水,举手投足间皆是自信。
“我不是这意思,罢了,罢了。你且一试吧。”于长春说完就叹了口气,似乎有些无奈。
一旁的王七和几个厨子见掌柜的从后厨出去了,正窃窃私语着。
“你说这酸了吧唧的乌梅熬汤有什么好喝的,我喝药时最讨厌这东西了。”
“谁不是呢?还有这配料平平无奇,一点也不像是好喝的,不过便宜倒是便宜。”
“你这么说,糖水不更便宜吗?还方便。”
“有道理。”
几人的对话完全没影响到沈映乔,她将泡好的配料捞起,放进一旁闲着的锅里,兑几瓢缸里的水,就把火给点着了。待锅里的水煮沸就转了小火,盖了盖子。
这会的厨房都飘着山楂和乌梅的清香,令人心旷神怡。
“闻起来好像还不错,也不知道尝起来怎么样?”王七在一旁和其他几人小声嘀咕。
“一会熬好,你们尝尝。”沈映乔笑着说。
其他几人立马收回视线,各忙各的事,没敢再小声议论。
两刻钟后,沈映乔把冰糖放进了一旁的陶罐里,然后捞起配料放进空着的汤碗里,把熬好的酸梅汤舀进陶罐里,待融化冰糖后,就给几人都盛了一小碗,让他们品尝。
“你这黑乎乎的能好喝吗?闻着到是挺香的。”一个厨子迟疑着,其他几人也有着相同的犹豫,毕竟在他们的认知里乌梅这东西就是入药的。
“你这闻着确实香,我来尝尝。”于长春在外面就闻到了乌梅和山楂的清香味,老早就想进来尝尝了,他因为一直用乌梅缓解疲劳,所以不那么讨厌,接受度很高。
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