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不过这样的饭店,叶荣耀还没有光顾过。
“那我下次就做柴火饭!”
叶飘月说道。
“还是用电饭煲吧,要不然你一个人又要做饭,又要煮菜忙不过来,咱们能偷懒就偷懒吧。”
叶荣耀摇摇头说道。
可能是闻到饭香味,壮壮这小子跑进厨房,眼巴巴看着爸爸问道,“爸爸,锅巴好了吗?”
“还没有呢,出去玩,别在厨房里妨碍你飘月阿姨做菜。”
叶荣耀摸着壮壮的头说道。
“可壮壮肚子饿!”
壮壮摸这肚子,嘟着小嘴说道。
“给,给你一只大蟹钳子。”
叶飘月从已经蒸熟的梭子蟹上拔下一只大蟹钳子给壮壮说道。
现在这个季节,真是吃蟹的最佳时节,不管是河蟹、湖蟹,还是海里的梭子蟹、青蟹都肥的很。
这一只大蟹脚也很大,都有十几厘米长。
“谢谢飘月阿姨!”
壮壮拿着这大蟹脚道了声谢,就蹦蹦跳跳地跑出厨房了。
“差不多了。”
闻着这锅里的米饭有轻微的焦味,叶荣耀就知道这锅巴已经开始成形了,立即把这灶里的柴火给熄灭掉。
如果不赶紧把这柴火熄灭掉的话,这锅巴就会焦的厉害,从金黄色变成黑色,那样的话不但味道不好,吃了对身体也非常不好。
这种金黄色的小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a、b族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质,营养丰富、香脆可口,还可以能健脾消食、止泻……
但一旦这小米锅巴焦过了,变成黑色后,就会产生一种致癌物质——苯并芘,食用后对身体不好。
……
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