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第二十三章 料理界的交流(第2页)

“这不是要表现给锅巴看么,不努力点怎么行?现在开始料理对决吗?”

香菱露出神秘的微笑:

“嘿嘿嘿,我身一直都带着晒干的琉璃袋,刚才还找到了一些绝云椒椒,

你在璃月听说过万民堂的招牌菜是什么吗?我赢定了!”

说完她就马堆柴摆锅,炒料片鱼,轻车熟路得让人震惊,

生火后不到十分钟,一盘热气腾腾,热辣无比,光看就知道滑嫩无比,

让人忍不住就想先来一片的万民堂水煮鱼就端了出来。

锅巴高兴得一边蹦蹦跳跳,一边鼓掌。

可是香菱看到黎叶还没有动手,便热心地跑过去说:

“什么嘛,黎叶你居然还没动手?是不是还没有做好准备,

还是不会做饭呀,没关系,你那份也给我来做就好了!”

黎叶笑道:

“香菱你误会来,我只是觉得两份美食一同出来,

一同品味会影响判断,所以要先尝尝你的料理,

我做起来可快了呢。”

香菱端过来给黎叶先尝,带着期待地问:

“怎么样,现在你可以开始做了!”

黎叶慢夹慢尝,细细品味了几片,带着极其陶醉的表情说:

“嗯……与传统的水煮黑背鲈相比,鱼肉更为鲜嫩,

绝云椒椒同琉璃袋爆炒的时机极佳,还略加了甜甜花提味,嗯……

多一分会老,少一分又不能去腥,最完美得还是火候!”

香菱得意地说:

“嘿嘿,那当然了,这可是锅巴控的火候哦,

要知道,我们万民堂第招牌菜就是这道万民堂水煮鱼哦!

来万民堂吃饭的客人,几乎人人都要点这道菜!”

黎叶十分赞许地说:

“既然品尝了如此珍贵的美食,那我不尽力表现一番,

就太对不住万民堂主厨的期待了,来,到我了!”

从桶里取出那两条都有两斤重的大鲈鱼,

黎叶以行家的手法和熟练飞快为它们开膛去皮,

除去内脏洗干净血液,一边就开始凝聚火元素烧水。

黎叶这样召唤出来的火焰温度极高,不到一分钟一锅水就沸腾了,

然后在两条鱼还在活蹦乱跳时用刀快速切片。

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