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糖水变得清澈之后,苏伦没有继续搅拌,让糖水沉淀,然后将木炭过滤出来。
一桶糖水大约有二十升,想要将糖水变成糖,就需要加热让糖水中的水分蒸发,等到水份减少到了一定程度后,就会有析出晶体。
苏伦找了一口铁锅,将糖水倒入其中,然后点火慢慢熬煮,随着温度升高,糖水中的水分开始蒸发。
熬糖的过程很慢,苏伦看了一会就觉得无聊了,好在他熬糖的方法并没有问题,大约一个小时后,铁锅的锅底开始出现一些白色的颗粒状物资。
在看到那些白色的颗粒状物质后,苏伦立刻来了精神,再出现白糖之后,出糖的速度开始加快,火焰不断炙烤,铁锅中糖水翻滚,越来越多的白色晶体出现在铁锅中。
旁边的野蛮人武士砸吧砸吧嘴,“头,这糖水烧滚了里面怎么会结冰?”
“笨蛋,不知道就不要说话!”苏伦瞪了他一眼。
随着时间推移,铁锅中的糖水越来越少,里面的凝结的糖也越来越多,终于再继续熬煮了片刻后,里面不再凝结白糖之后,苏伦这才将里面的白糖过滤出来。
剩下的这些糖水实际上是废蜜糖,虽然这里面含有大量糖分,但是因为技术原因,根本提取不出来。
废蜜糖因为糖分含量很高,但是却因为技术缘故,无法将里面的糖分提取出来,最后一些人发现这些废蜜糖可以用来酿酒,然后新型朗姆酒就这样诞生了。
用棉纱将废蜜糖过滤掉,铁锅中出现了一堆洁白经营,如沙如雪的白色颗粒物,正是白砂糖。
旁边的几名野蛮人也不知道这是什么原理,一个个惊奇的看着这些白糖。
“尝尝吧。”苏伦抱着胳膊,云淡风轻的扬了扬下巴。只是他这幅做派肯定是白费了,这些荒野上的野蛮人以前听都没听说过白糖。
“看上去像冰晶啊。”一名野蛮人伸出手指,蘸了一点送入口中,随即惊讶的说道:“甜的,这是糖?”
“废话,糖水熬出来的不是糖是什么?”苏伦拿着勺子对着野蛮人的脑袋上敲了一下。
“头,那咱们以后就有糖吃了?”这些野蛮人兴奋的说道。
“吃吃吃,就知道吃,这些是用来交易的商品!”苏伦抓了一把白糖在手中看了看,比起前世时候吃的白糖,眼前的这些白糖颜色微微发黄,这应该是过滤木炭的过滤效果没那么强。不过就算如此,这些白糖的品质也非常不错。
苏伦将这些白糖收集起来,然后进行了称量,这些白糖一共有三斤多一点,这一熬煮的糖水有二十升,也就是四十斤左右,一共出了三斤白糖,苏伦对这个出糖率还是很满意的。
使用这种比较原始的方法制取白糖,能有三斤糖已经算多了,就苏伦知道的,这个时代制糖工艺制只有百分之五到百分之七的出糖率,而且出的糖还是红糖。
苏伦这次带回来的甜菜根用了五分之一,在确定了制取白糖的方法之后,接下来就将剩余的甜菜根全部都榨汁,然后制取了白糖,最后一共得到了十五斤的白糖,将这十五斤白糖烘干之后,撞到密封的陶罐中保存。
“叮,恭喜宿主,你成功制作出白糖,获得制糖工艺。”
“恭喜宿主,你成功获得了三种技术工艺,成功开启科技栏。”
“数据更新中更新完毕!”
就在他将白糖密封保存之后,耳边响起了系统的提示声。
打开系统界面,苏伦很快就在城镇界面中看到了一个科技栏,点开科技栏,只见此时科技栏中已经有冶铁、农耕、制糖三个技能,并且在三个技能下面,详细了将这个技能所有的步骤和要点清晰的标注出来。
按照这些生产步骤,完全可以建立起一座作坊。
看到这种情况,苏伦直接就按照这上面给出的步骤建造作坊,制糖作坊需要大约一千平方米的空间,这样重要的作坊只能建造在城镇里,苏伦在他领主城堡附近划出来了一块空地,然后指挥着奴隶们进行建造。
制糖工坊并没有太过复杂的机械,建造难度并不高,苏伦一边指挥奴隶建造工坊,另一边则派出大量人手去荒野上采集甜菜根,在领地中的甜菜根没有收获之前,这座制糖工坊需要的原材料就只能在荒野上寻找了。
好在荒野的范围足够大,虽然生长甜菜根的地方并不多,但是这么大的范围收集起来,每天仓库中的甜菜根的数量以肉眼可见的速度增加着。
制糖工坊建设的速度很快,花了两天时间,一座作坊就建造完成了。
【制糖工坊:这是一件简陋的手工作坊,可以制作白糖、冰糖等各种糖类。糖类品质+1,出糖率+1】
因为制糖工艺并不复杂,如果不加以控制,很容易就会泄露,苏伦将这些工艺进行了拆分,每个人只负责其中一项,并且最关键的用木炭祛除杂质这个过程,苏伦在他的奴隶中挑选了两名忠诚度都是一百的进行操作。
而且这个过程也是独立在一个屋子中进行的,等到祛除杂质会后,糖水才会送到另外的车间中进行加工。
除了这些之外,苏伦又在制糖工坊外面增加了一道隔离墙,除了制糖工坊的工人外,其他人根本不允许靠近,同时在制糖工坊的外面,苏伦还安排了四名野蛮人武士,他们将会负责制糖工坊的安全问题。
虽然他的领地中现在根本没有外来者,但是等他将白糖拿出来出售之后,他的领地很快就会被那些有心人知道,白糖的利益并不低,不,应该说非常高,一斤白糖在卡尔特城中轻松卖到数百金纳尔的价格。
按照制糖作坊每个月出产五百斤来算,仅仅每个月苏伦就会得到数万金纳尔的利润,比得上一些小城一年的税收了,当然这只是最好的情况,实际上当苏伦大量出售白糖之后,白糖的价格肯定会降低的,毕竟物以稀为贵。
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