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第8章 鱼香肉丝（第2页）

这一午，厨房之中都是切菜的声音，而何雨柱亲自阵，将所有配菜切完，他心中哀叹一声。

【草率了！】

真累啊！

不过自己的挖的坑，再累也要填，到时候也是让工人们领情不是？

为了他们一顿饭，何师傅累的双手抬不起来了，这个秀不是很完美吗？

木耳是没有的，这年月还想要木耳，何雨柱直接用大白菜切丝代替，但是两者是不同的食材，大白菜的水分太多了，一旦水分全部炒出来，那么这道菜也就废了。

何雨柱拥有神级厨艺，自然是不会如此不智的，他最后放的白菜丝，翻炒几下立刻出锅，白菜丝沾有汤汁。

而且保持爽脆的口感，虽然不是正宗的鱼香肉丝，也是别有风味儿。

等到十二点开始卖饭的时候，外面的工人是望眼欲穿，大盆、大盆的菜和馒头一端去，一股子香味儿让工人们直流口水。

两个馒头一份菜，这几乎是今天的标定了。

“好吃，不过怎么有鱼味儿？”第一个吃到口中的人疑惑的说道。

“我说你是不是傻，鱼香肉丝能没有鱼味儿吗？不过这猪肉怎么做出来的鱼味儿呢？”另外一人说道。

不过说话的人毕竟是少数，大部分人都在吭哧、吭哧的吃饭，太好吃了，让他们形容到底怎么好吃？

抱歉，没有那个水平，但是看看大家的样子，没有说话、聊天的，全部低头猛吃。

有人吃的快，直接吃完了，意犹未尽的拍了拍肚子，“我说，何师傅呢？广播说他亲自掌勺？”

食堂的人说道：“别提了，何师傅累惨了，为了大家吃口好的，从切菜到炒菜，何师傅都是自己亲自动手的。”

“行了，动手吧，我挑选几样配菜一起称重登记！”何雨柱要做的菜是鱼香肉丝，当然肉不多，配菜可以多一些，而配菜也是不全的，不能直接按照菜谱做。

这就考验厨艺了，何雨柱心中已经确定了方案，挑选了几样仓库多的食材作为配菜，随后根据今天的定量称重。

“何师傅，您准备做什么菜啊？”食堂主任也是学聪明了。

“鱼香肉丝！”何雨柱说道：“都是瘦肉，想要让工人们吃好，这道菜是最为合适的了，肉切成细条，如此打菜的时候，一勺之中必然有肉。”

“而且味道我就不说了，到时候您尝尝就是了！”

“行，全靠你了！”

难得的肉菜，食堂主任不重视不行，如果做不好，工人真的能将他拉出去批斗。

“我看今天别的菜也别做了，多给我一些配菜，全部做鱼香肉丝！”何雨柱说道：“一次让他们吃过瘾，反正这个月也就这么一次了。”

“成！”最后确定，今天食堂中午就做白面馒头和鱼香肉丝两样，白面馒头也是难得吃一次。

很快食材拿到了厨房，何雨柱开始指挥众人收拾食材，尤其是猪肉必须处理干净，清除其中的血水，这都是早刚刚宰杀的新鲜食材。

而就在食堂干的热火朝天的时候，广播响了，通知今天中午食堂的饭菜情况，一个主食、一个菜，由何雨柱亲自掌勺，有肉！

何雨柱肯定，这个广播一出，立刻一大批人现在就饿了，不用想也是知道的。

抬着食材回到厨房，“各位，将所有蔬菜清洗出来，猪肉按照我的指示进行清洗，开始干活！”何雨柱随后开始指挥起来，今天这道菜必须做出彩儿来。

拥有系统，但是这个系统是毒舌系统，想要得到最多的奖励，那么必须发挥自己的毒舌，何雨柱也是没有想到，自己还是很有天赋的。

嘴皮子是真的利索，但是也容易得罪人，就像是食堂主任，过去就和原主不对付，原来的何雨柱就是嘴不饶人的主儿！

现在呢？

既然还是要怼人，那么必须给自己弄一层保护色，他一边儿指挥处理食材，一边儿来到食堂主任的身边儿，“主任，下周一我请假！”

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