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他也是真没想到能在个小饭馆遇见位武林大前辈,不过想来这应该就是李玉堂的安排了。
“原本还想给你个惊喜呢,没想到竟让你先猜到了。
不过别急,咱先吃饭,有什么事咱吃完再说。”
话音未落,老者就端着巨大的木盘子闪了进来。
“来,端菜。”
锅包肉、地三鲜、酸菜白肉、小鸡炖榛蘑
虽然都是些家常菜,可这色香味那叫一个勾人。
哪怕是吃惯了名家手艺的秦淮闻见这浓郁的菜香,也不由食指大动。
见老者落座动筷,秦淮和李重光也不再矜持。
一时间,饭桌上只有碗筷碰撞和口水吞咽的声音。
“不瞒你们说,要不是今天玉堂出钱,这桌菜可没这么好。”
老者放下筷子,言语间有些追忆,
“人老了,没多的念想,就想着吃一顿地道的老家东北菜。
到了九龙,水土差的大,老家那些山货都没地儿找,平日里只得将就将就。
如今为了今天这顿饭,这材料都是我从各地弄来的好东西,榛蘑和酸菜是我找人专程从老家带的,连这猪肉都是我今天现杀的土猪。
这么一弄,是不讲究多了?”
说着说着,老者眼神就落到了秦淮身上,仿佛在等一个回答。
秦淮点点头,见三人都盯着他,李玉堂又不说话,只得接过话茬,
“老前辈几十年的火候自是不必多说,都说讲究人办讲究事,老前辈想必应该还有道大菜没上吧?”
“既然你猜到了,那就跟我一起下楼吧,权当给我搭把手。”
老者看了看秦淮,嘴角一扯,撂下句话,转身就下了二楼。
大灶面前,炉火正旺,跳动的火焰照的老者面部明暗不定。
“哗~”
揭开锅盖,滚烫的蒸汽升起,老者侧身闪过升腾的白雾,似慢实快地用小勺从锅里舀了勺羹汤。
看着一旁站着的秦淮,老者将手里的勺柄转出,两指捏着小勺中段,递向秦淮。
“来,尝尝咸淡。”
秦淮看着老者两指间那丝毫不动,稳如泰山的小勺,想了想,就要俯身上前单手去接。
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