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‘松乳菇是珍稀的食用菌类,美誉颇多,亦被誉为‘菌中王子’,素有‘素中之荤’之美称。肉质最肥厚,更具口感,特别浓香,极润滑清爽,是名副其实的山珍……”
“以寒露时松花落地所生为最佳,味鲜美,有异香。’
【花街良人:别说了~口水流出来了……滋溜~】
【老酒店的三昧猫:这个算出锅了吧……嘶~可以恰吗????】
【三寸:我我…我,我也想恰……】
【我家有神兽:偷偷恰了一下……味道~嗯~就不告诉你们……】
岑白鹿无奈扶额,突然有种回到天上天的感觉,作为天上天的大师姐,可是面对了很多师弟师妹调皮的时候……
眸光晃动了一下,她忽然敛下眼睑遮住了那一抹黯然……
然她只是习惯性的压下了所有情绪。
免得会,想起更多……
她无奈的勾唇,“尝一尝可以,但要浅尝辄止,这道菜才算完成一半儿,美食,总是值得等待的……”
经过上一道菜的经验把握,岑白鹿已经可以游刃有余的下刀,灵气丝丝缕缕交汇,白生生的鸭子在她手下整整齐齐码了一案……
“这只鸭子是行云番鸭,其本身会散发出一种麝香味,可谓是‘闻之清香扑鼻、食之唇齿留香’,骨软肉嫩,肥而不腻,用来炖肉刚刚好……”
鸭肉冷水下锅,撒入青白葱段和姜片,倒入少许料酒,至烧开焯水一遍。
古朴敦厚的黑金砂锅已经架上灶台,松乳菇再次入锅,与鸭肉同烧,文火熬炖,加入适量的调料,无需多么复杂的技法,火候到时,松乳菇的异香和独特鲜味与鸭肉的鲜美相得益彰,和谐共存……
材质上的大荤大素,激发出滋味上的大开大合,同样鲜美的食材间的碰撞,把那种滋补醇厚的滋味渲染的分外浓郁……
在人们目不可及之处,无形的能量漩涡渐消,属性源能在烟火气息中由冲突变得和谐,平衡充盈在每一块食物间……
岑白鹿垫上白巾直接将整个砂锅捧到了木雕桌的环架上,缓缓揭开砂盖,黑金雕绘的古朴砂锅中,酱色的浓郁汤汁仍然在咕噜咕噜的冒着泡泡,热气腾腾中,鸭块和松乳菇微微颤动着,勾引着每一个食客的心神……
【银河小铁骑:哦~好香好香的味道,香的我想直接爬到锅里去~世界上为什么会有这么让人无法抑制的香气……】
【三寸:哈哈,楼上不怪你自制力弱,过来人告诉你,馋的时候它就是忍不住~】
【中华小当家:松乳菇果真人间绝味!如鹅掌般令人惊讶,味道如蜜浓醇,又光滑好像蘘荷而没有一点涩味……真真儿是“伞不如笠钉胜笠,香留齿牙麝莫及……”】
【日月可鉴:松乳菇菇圆肉厚,质嫩味鲜,香气浓郁,十分爽口。鸭肉亦酥而不烂,鲜咸味美,香馥绵久……一个字,绝!】
【花街良人:至美至醇,人间美味~美美来上一口,唇齿间传来的极大美好,使得手指动作不断加快,直到胃和舌得到了最大的满足才舍得慢慢放下筷子,感叹着这个小小的山间精灵带给人们的一次饕餮之旅……】
【松音小可爱:我……突然觉得我不嗜甜了~我明明嗜菇!菇子肉质肥厚鲜美,口感润滑清爽,又异香浓郁~番鸭果真骨软肉嫩,肥而不腻……啊啊啊~我爱松乳菇,我爱鸭肉!!!】
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