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第535章 茅台院士酒圣杜康(第4页)

第三日,他遇见了一文人,吟诗作对拉近关系后,请其割指滴下一滴血。第六日,他遇到一武士,说明来意以后,武士二话不说,果断出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日,他见树下睡一呆傻之人,满嘴呕吐,脏不可耐,无奈期限已到,杜康遂花一两银子,买下其一滴血。”

“回转后,他将三滴血滴入泉中,泉水立刻翻滚,热气增腾,香气扑鼻,品之如仙如痴。因为用了九天时间又用了三滴血,所以他就将这种饮料命名为‘酒’。”

夏天指着酒坛,口中侃侃而谈。

“因为有了秀才、武士、傻子的三滴血在起作用,所以人们在喝酒时一般也按这三个程序进行。”

“第一阶段,举杯互道贺词,互相规劝,好似秀才吟诗作对般文气十足;第二阶段,酒过三巡,情到胜处,话不多说,一饮而尽,好似武士般慷慨豪爽;第三阶段,酒醉人疯,或伏地而吐,或抱盆狂呕,或随处而卧,似呆傻之人不省人事、不知羞耻。”

“不知道,此言说的对吗?杜康圣者!”

随后,看向此人脸上带着几分笑意说道。

“什么,这一名老者是杜康?”

听到夏天的话,“国酒院士”的目光猛地一凝。

“什么,杜康?”

“酒圣杜康,难怪能够与太白居士同饮!”

杜康是谁,作为一名研究美酒的人,他自然是知晓的。

甚至,对于夏天口中所说这“酒”的由来的典故,也是有所了解,只是对此嗤之以鼻!

因为,在科学的范畴之中,所谓的水添加了“血”之后就成为“酒”根本就是无稽之谈,甚至还造成了污染。

仅仅一些蛋白质加水,酒能够变成所谓的“美酒”吗?

“真正的酒,应当是严格分析成分,再按照比例进行配兑,从而让其拥有满足任何人需求的口味。要知道天生的东西再好都有缺陷。真正的好酒都是,后天兑出来的!””

“国酒院士”口中说话带着几分热烈自信,纵然在“酒圣”面前也并无胆怯。

“此言差矣。”

“正如你之前所说那传说不过是虚幻,但是真正的好酒,也并非是人力所为。最初的酒,确实并非是‘泉水兑血’。事实上,最初原汁原味的酒,是来自于天地自然酿造,以草木掉落的果实,落在树洞之中发酵之后,从而得到了酒!”

“就像是阁下拿出的这酒一般都是以山果、雨水的发酵而成,得天时地利方才获得一坛。”

杜康指着夏天拿出“琥珀酒”说道。

“人法地,地法天、天法道、道法自然。”

“一壶酒,就是天地,就是自然道韵,此中有真意,欲辨已忘言!”

杜康原本是夏朝之人。

但是口中的话,有不少属于后世的言语,很明显在这“圣者”之城中,汲取了不少的知识。

“此话,我不赞同!杜康前辈。”

“虽然,您是开创了酿造美酒,被人尊为‘酒祖’,但是今人可不比古人逊色。”

“科技始终都是在不断进步的,尤其是酿酒的理念,我们已经能够每一步都机器操纵,在配料之上做到精准无比,加上各种的物质,能够取出掉酒中的杂质,确保每一瓶酒的口感都是一致的。”

“相比于这些人工酿制的酒,在稳定性上胜出了太多。”

国酒院士的语气充满着自信。

谁说一定厚古薄今,今人不如古人?

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