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当候轼尝到蔬菜大丰收后,确实开阔了他的眼界。
只道胡人喜欢吃生肉喝生血,原来蔬菜也能生吃,而且还特别爽口。
候轼祖上几代都是厨子,到他这代算是登峰造极,家里菜谱云集,大周美食他自认学贯古今。只是大周以外还天外有天。
拌菜的酱料有好几种他都没有品出是什么香料,想来是胡人近年来发现的新香料。
候轼也想获得这些香料,便与大卫王做起来交易,答应从中斡旋此事,便有了大卫王出现在比赛现场这一出。
只不过大卫王也有自己的算盘。
大卫王不愧是个生意人,胡人菜其实并不吸引大周人的口味,只是想借着这个由头,推广一下他们当地的香料。此刻自己的香料吸引住候轼正中他下怀。
也算是一笔双赢的买卖。当然候轼点名这道菜也是想让大卫王见识一下大周菜的博大精深。
范宝儿对做菜有天赋,算是无师自通,只是技巧上面还有很大的欠缺。
前面几关险胜,是通过言小冉的点拨,加入一些创意在里面。
这道菜范宝儿平时也做,但是和另外两位师傅比起来,毫无优势。
所以范宝儿打算另辟蹊径,做一道不同寻常的开水白菜。
不过参与竞争的两位师傅,手艺和见识皆在范宝儿之上。最终范宝儿凭着自己的创意拿了个第二名。
第三名的刘师傅不乐意了,这范宝儿人年纪轻轻,还是个女人,居然能排在他之上。一看就觉得有猫腻。
“我不服!第一名高师傅手艺在下佩服,但是这个黄毛丫头也能拿第二,排在我之上,还请评委给个说法。”得第三的刘师傅有些不痛快。
“刘师傅这道菜要说技艺那绝对称得上是一等一,色香味也算是万里挑一,只是味道难免有些中规中矩,不似范师傅肯花了心思。如若刘师傅不信,可以尝尝范师傅做得这道菜。”候轼解释到。
每届决赛都会为了争夺第一而搞出事端,候轼已经见怪不怪了。
只要让不服的人尝尝人家的手艺,便也就没有争议了。
厨师争霸赛办的前几届,虽无女子能入前三强,但是以厨艺论英雄算是争霸赛最高的标准。
刘师傅上前尝了一口,味道不如自己,但是紧接着一股茶香味从喉咙反扑回口腔,若有似无让人惊艳。
“我刘某人服了,对范师傅多有得罪,还请见谅。”刘师傅心服口服的离开。
第一名能胜出,确实是因为手艺高超,毕竟范宝儿的开水白菜还有些火候欠缺。
不过候轼对范宝儿还算满意,这丫头做菜鬼机灵多,稍加雕琢,能力必在他之上。
大卫王也看中了鬼才的范宝儿,大周厨师对胡人的香料了解和应用都不多。
而且大周人厨艺缺乏创意,师傅带徒弟,要求分毫不差,使得大周厨子不愿做出新尝试。
范宝儿得了个第二名,算是在京城闯出了点名堂,如果能让他来西胡菜馆做厨子,帮忙研制适合大周人口味的胡人菜,可将胡人菜和香料发扬到大周各地。
大卫王同时也看到了与范宝儿一起来的言小冉,心里嘀咕对方难道也是厨子不成。一个会做,一个会品,他都想收入自己麾下。
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