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第二十章 意大利面(第1页)

苏欢一进厨房,撸起袖子,就准备大干一场。

但是看着眼前从来没有接触过的古代厨房,苏欢傻眼了。

这大灶台,这大铁锅,这大蒸笼,这算了,不认得是什么。

苏欢终于明白染娇的担心不无道理,她想不到在这里做饭跟战场打仗似的。

“娘娘!千万小心!您的玉体尊贵!万万不要伤了您自己!”染娇大呼小叫。

苏欢比了个“打住”的手势,脸色沉稳自信。

身为专业厨师的水平是不容置疑的!

“各位请告诉我,这里的东西都如何使用吧”

只要掌握了工具,做饭就是小菜一碟。

厨师们战战兢兢对苏欢解释,一边说,一边演示,演示结束,苏欢就自己上手重复一遍,看做得对不对。

染娇看着自家娘娘的玉手在那些粗重的工具中间翻飞,从一开始的悬着一颗心,到渐渐惊叹不已。

说好的花瓶一个啥也不会的娘娘呢?染娇简直不敢认。

等所有工具都摸过一遍,苏欢心里已经有了底子,她自信满满地挥手:“好了,都退下,看我表演!”

大厨苏欢是从厨房里的小角色一点点升级到主厨的。

甜品主厨也要掌握所有厨房菜肴的制作方法,相当于厨师基本功。

上辈子,她从学徒开始做的就是基本的意大利面。

她掌握了一百种花式做面方法,从酱料的层次感,到如何煮面,她能花十分钟做好一份快捷意大利面,也能用一小时做出一份精致的意大利面,这其中的所有讲究和门道,她都一清二楚。

古代和现代厨房最大的区别就是用火的不同,习惯了煤气灶的苏欢被柴火灶弄得紧张兮兮,但是有杂役调节火力大小,苏欢只要下命令就好。

苏欢一开始还不要人打下手,完全兴致勃勃地自己备材料,但是切了一会洋葱手竟然就酸了!

这不能怪苏欢,她的刀工是精妙绝伦,但是原身苏妃实在是手无缚鸡之力,细嫩瘦弱的小手完全提不动刀,砍不动菜。

这就是不加强锻炼的下场!

吐槽了一万遍苏妃花瓶之后,她退到一边指挥厨师们操作。

她给出的指导语简单准确明了,竟然比老厨师们还要明白。

一品大厨  玫瑰引入怀  疯批权宦他失控了  重生:我能转播他人心声  离婚后沈总追妻路漫漫  狐狸圈养法则  这个师兄明明超强却过分谨慎  弱柳知时节  重生后和偶像影帝因戏生情  倾尽天下只为卿  被时光掩埋的秘密  风景蛋糕店  仙剑从锁妖塔开始打怪升级  忍辱三年重返巅峰  拳击手先生,轻点宠  妄图他  严家馄饨店  叫我喵大王  强男的倒霉事  时轮沙漏  

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