趣乐读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第16章 骨头汤(第1页)

李二和李四把推车上的肉都卸了下来,装到几个大盆里,两人抬着往后院走。

李氏走来看,手指着推车上的几个大锅,“买这么多大锅干啥?咱家不是有吗。”

李清然回屋换了个干净的衣服,边洗手边回答:“卤肉生意越来越好,需要的肉也越来越多,原来的锅放不下了,昨天我本来想弄点骨头汤的,家里锅都占着,也没弄,大骨头都是送的,弄成骨头汤也营养,家里人可以经常喝,或者用骨头汤下面条吃也是好的。”

李氏想着也对,锅家里也需要用,骨头都是买肉送的,合算,也没有计较烧柴多少。毕竟在村里住着,只要勤快点,让孩子们去山脚下捡些就够家里用了。

想通后,李氏和李清然一起把锅抬下来,开始洗锅,开锅。

李清然先把一个大锅放到火上,慢慢烧热,用夹子夹了一小块肥肉,慢慢涂抹锅里,等锅里都浸润了油,把锅拿到院子里,放凉,在用水擦干净,反复几次。

她和李氏一起弄了半个时辰才开好锅。

后院。

“二哥,四哥,骨头洗好没,我现在要用。”

“洗好了,这都没肉,买这个有啥用?”李二有点嫌弃的说道。

“骨头我都让砍开了,你看骨头里是不是有骨髓,这个熬汤不比吃肉差,猪骨性平,有补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力的作用;一会我就熬汤,晚饭你尝尝。”

李二没有抬杠,但是那神情明显不相信。只是在干活的空挡斜眼看着她拿着骨头走了。

“小妹的手艺,你还不清楚嘛,她啥时候说过大话,最近吃的不都是小妹做的,哪样不好吃。”李四看李二撇嘴,顺嘴说了一声。

是啊,以前小妹不着调,最近小妹懂事了,卤肉生意都是小妹一手支起来的摊子,说不定骨头汤也不错啊。算了,算了,不想了,干活,晚上就知道好不好喝了。

厨房。

“系统在不?”

“啥事?”

“猪骨头汤怎么熬的啊?”

“不是有厨师秘籍吗,你是不是忙的忘了,你翻翻看,还有宿主,系统空间昨天发布任务你没看是嘛?”

“没注意,我今天晚上就看。”

“别晚上了,任务是在系统空间种一亩粮食作物,不论啥,是吃的就可以。”

“好的,好的,晚上睡觉我就去种。等等,难道让我挖土一点点种,那得种到时候啊,我以前没种过地啊!”

“种的时候会自动的。你什么时候种了,我告诉你,走了。”没等她问清楚,系统说下线就下线。

翻了翻厨师秘籍,看了下做法。

李清然把猪骨头冷水下锅,焯水,焯水能去掉骨头里的脏东西,血水,大部分嘌呤等。捞出用温水洗干净。

把锅里脏水倒掉,刷干净,重新倒冷水,一次性加够,洗干净的骨头放里面,简单放了点姜片,大火煮开转慢火。这样蛋白质才能充分的溶解到汤里,汤的味道会更鲜美。

“娘,你去拿点萝卜吧,一会往骨头汤里放点萝卜也好吃。”

“好。”李氏看忙的差不多了,起身走了。

这时,李二和李四抬着洗好的猪肉进厨房,

“我给切吧,看把你忙的。”李二看李清然忙的不停。

“行,你赶紧切吧,我看着火。”

“那你们忙吧,厨房里的事情我也不会,我去捡点柴去,我看家里不怎么多了。”李四挠挠头。

等肉切好,李清然把肉都放到卤肉的锅里,“诶,那个猪蹄,猪头肉,猪尾巴等肝脏别切了,明天按斤称。”

我把穿越门上交了  总裁养成日记  我在火影世界轮回转生  拓宇纪元  霍格沃茨:哈利波特与格洛克18  点击修仙app  老婆毁容后,重生回初见之日!  林查的漫威之旅  (HP同人)情非得已  大航海时代:我有一艘幽灵船  斗罗:开局继承九彩神龙  误嫁豪门:首富老公藏太深  斗罗大陆之刘小枭传说  宗门破产,我下山无敌!  位面旅行社经营指南  穿越女尊:夫君你煞到我了  妙锦传  精灵:重铸空间队荣光!  诸天从陆小凤开始  重来一次  

热门小说推荐
躺赢捞钱玩转世界

躺赢捞钱玩转世界

这是一个热血青年用1000元炒国际黄金变巨富,吃喝玩乐玩转世界的传奇故事。20岁的罗丞,家里破产,被迫辍学挣钱,全身上下不到1000元,他落魄不堪,穷困潦倒,为温饱发愁,连美女正视一眼的资格都没有。半个月后,他大鱼大肉,山珍海味,吃喝玩乐享受美好人生。半年后,罗丞14亿美元的小目标已经完成。1年后,罗丞的事业突飞猛进。2年后,天啊,同学们刚刚毕业谋求入职世界500强的时候,22岁的罗丞已经成为了世界500强老板。如果您喜欢躺赢捞钱玩转世界,别忘记分享给朋友...

血狱魔帝

血狱魔帝

简介九霄诸天,以无上法力建立九幽血狱,囚禁神魔,朱雀大陆,少年叶东因一滴从天而降的鲜血,不但得到旷世功法,更是获得了开启血狱之能,成为血狱之主,从此之后,带领血狱亿万囚徒,踏上一条逆天之路!如果您喜欢血狱魔帝,别忘记分享给朋友...

被反派大佬捡回去后

被反派大佬捡回去后

巨大的垃圾山边上住着一个许老头,他从垃圾堆捡了一个男婴,十四年后,少年从垃圾堆捡了一个女孩,故事从这里开始。时愈道尊飞升的时候竟然飞升到一本书里。这书中女主是美貌与智慧并存的环保女神,男主是才华与家世齐飞的暖系少总。反派大佬研究出超强的垃圾发电技术。时愈穿的这个傅郁,偷了技术送给女主,却被人发现她是妥妥的白眼狼。而女主并不想要技术,她一开始就严厉的批评不过男主觉得技术有可用之处,凭他的才能将这技术发扬光大。时愈发现她穿在了剧情开始前刚被反派大佬捡回去时。发电还没开始搞,反派还不是大佬。时愈立即拉着反派一块修仙它不香吗?许图治不知道,他曾在一本书里照顾了她十年,赔上一条命。现在修成仙,他得照顾她一辈子地久天长?如果您喜欢被反派大佬捡回去后,别忘记分享给朋友...

放开地球冲我来

放开地球冲我来

关于放开地球冲我来玛雅预言中的世界末日没有降临,究其原因,竟然是因为迷了路,错过了时间,结果,在2015年,世界末日魔王终于降临了,结果,因为迟到,并且穿过了太多的位面,全身的法力全无,也无法召唤怪兽军团了。无奈之下,只好一边打工,一边积蓄力量。为了保卫地球的和平,土生土长的地球屌丝甘球,开始针对了魔王的灭世计划以自己的方式进行反击。卷入这场纷争的不仅仅是他们,天上的神仙也被惊动了,派来了阻止魔王的使者,一场混乱的...

穿成饥荒年的极品老太,我暴富了

穿成饥荒年的极品老太,我暴富了

(逃荒无CP+空间商城萌宝)别人穿越古代,不说皇后公主啥的,再不济也能混个貌美小丫鬟。柯慕青穿越,少走几十年弯路。喜当娘就算了,直接喜当奶奶!还是个有半个恋爱脑的极品老太!开局就听见继子们想给她一草席埋了便是。继子狠毒,亲生的也指望不上。娘家嫌,亲戚嫌,儿孙嫌,妥妥一个万人嫌。还要面对即将到来的饥荒和战乱,怎是一个难字能形容。好在手握空间赚钱屯粮心不慌。干旱莫怕,她有取之不尽的水。瘟疫莫恐,她有最全医疗资源。天寒莫俱,保暖物品她要多少有多少!啥!失踪多年的小叔子要反了?啥!小叔子缺粮缺兵器?她通通有!别人逃荒面黄肌瘦。柯老太一家面色红润如同郊游。她靠着空间商城一不小心混成了首富。这日子,爽翻!这穿越,赚翻!如果您喜欢穿成饥荒年的极品老太,我暴富了,别忘记分享给朋友...

八系召唤师:废物嫡小姐

八系召唤师:废物嫡小姐

风家嫡外孙女,体弱胆小的哑巴,全能废物,被耻辱退婚,遭陷害致死。她,21世纪顶级杀手,死在十八国特务围攻下,一朝穿越成为东大陆风家废物嫡小姐。废物?那她将要他们见识一下什么才做叫真正的废物。全能七系?那她来个逆天的独特存在。八系召唤师天才炼药师奇宝异。且看她如何从废物变成天才,踏上这异世巅峰!如果您喜欢八系召唤师废物嫡小姐,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐