手机浏览器扫描二维码访问
第146章 教小张氏做凉皮（第1页）
李清然把凉皮学会，让三丫去叫小张氏过来。
半个时辰后，李清然和小张氏在厨房会合，李清然也不想跟小张氏多说一句废话。
“做的这个吃食叫凉皮，天气慢慢热了，做这个吃凉凉爽爽。首先和面，平时做馒头的面就可以，注意看步骤。”
李清照往和面盆里倒了一些面，接着说：“分次少量加入水来和面，边漂亮加水，边用手来搅拌。
看，一直等面粉是棉絮状了，再慢慢揉面。
做这个对于面的软硬程度没有过份要求，差不多就行。
看着，一直揉到面光盆光手光的一团。
揉好以后，让面饧大概一炷香的时间。”
说完拿了个盖子把盆盖上。
小张氏：“这不是跟做馒头和面一样？”
确实差不多，“嗯。”
“那你直接说做馒头步骤不就行了，在家先和好，我来了直接省了这一步多好，我也能早早学会。”
看，小张氏总能找到事，如果像她说的那样做，她学不会，就会又怪李清然没有教全。
李清然面无表情，“别说话了，到底学不学了，听你的还是听我的？”
小张氏暗暗撇嘴，随便说说还不行了啊，心眼就针尖小。
一炷香后李清然打开盖子，“你看面饧好了，如果面不怎么光滑，就在揉一揉，这样既好做又劲道。”
随后李清然又往盆里放凉水，“让水泡一会。”
“为什么？”
李清然皱着眉头，微微不耐说道：“这样后面做的时候好做，你照着做就是了，就这个步骤。”
泡了一会，李清然两手抓着面开始揉搓，“就这样洗面。”
李清然把洗好的面粉水倒入另一个盆里，又加入凉水洗面。
“一直洗到像这样浓愁的白水，再一次倒入刚才的盆里。”
接着李清然又重复刚才手法又洗了一遍面。
“你看一直到洗不出面水，剩下的这个面筋也别扔，放锅里蒸熟。”
小张氏目不转睛的看着，“好好，那另大盆里的白面水咋正？”
李清然手不停，把控干水分面筋放入锅中。
“那面水让它静至一到两个时辰。”
小张氏点点头，拼命的往脑子里记。
锅开，面筋蒸熟以后，李清然拿出来放到案板上，“你看这蒸出来面筋是蓬松的。”
又一一切成小方块，“里面是蜂窝状的，到这面筋算是完成了。
在做凉皮还得一到两个时辰，如果你有别的事情，可以先去忙，看时间来就是，等你来了咱们在开始，一直在厨房等时间太长。”
小张氏看李清然公事公办的样子，一点都热情，好歹是她三嫂，这么没眼力见，就不知道让她去屋里坐着等吗，还说她忙，这不是赶她走吗，怎么着？怕她去屋里发现啥秘密不成，说她小心眼是一点都不冤枉她。
“好，我回家先把午时的饭给你三哥做好，不然的话午时没饭吃了，这一天天的。”
拓宇纪元 总裁养成日记 诸天从陆小凤开始 老婆毁容后，重生回初见之日！ 我把穿越门上交了 妙锦传 宗门破产，我下山无敌！ 精灵：重铸空间队荣光！ 斗罗大陆之刘小枭传说 （HP同人）情非得已 斗罗：开局继承九彩神龙 穿越女尊：夫君你煞到我了 林查的漫威之旅 点击修仙app 我在火影世界轮回转生 误嫁豪门：首富老公藏太深 重来一次 大航海时代：我有一艘幽灵船 霍格沃茨：哈利波特与格洛克18 位面旅行社经营指南
我能看见状态栏
刚刚开始自己职业生涯的医生孙立恩，一心想要成为一个优秀的医生。等他回过神来的时候却发现，自己成了挂逼。书友群959480559欢迎催更（虽然用处不大）如果您喜欢我能看见状态栏，别忘记分享给朋友...
三国：从隐麟到大魏雄主
东汉末年，坊间有个传闻。若是碰到一名桃李年华的绝美女子与十五岁清秀少年，一定要施以帮扶。少年那泄露天机一般的寥寥数语必能改变你的一生。清秀少年，人称隐麒…初平三年，最后一期汝南月旦评留下这么一句话得‘隐麟’者，可终结乱世，雄霸天下。谁是隐麟？隐麟在哪？…如果您喜欢三国从隐麟到大魏雄主，别忘记分享给朋友...
重生之最强刁民
关于重生之最强刁民前世仙尊，重生乡野，他种桃树，掘金池，为有头有脸的大人物治治病。无数美女都想追求他，无数权贵都想攀附他小小的山村，这下热闹了。...
世子妃又野又甜
传闻中恶行昭著不知礼数的草包小姐被退了婚！世人议论纷纷，皆大欢喜。殊不知陆南枝为了退婚干出多少丧心病狂的事儿。众人耻笑没多久，这位怀文候府庶出小姐引得皇城世家公子个个上门求娶。众人悴。后来有一日，陆南枝和那位举世无双温润如玉的世子爷走在一起。霎时，可谓山崩地裂！陆南枝一生都在苦苦追求，研权谋学武艺弃闺阁入朝堂！一双素手掌棋局，抬眸便可定乾坤抒情版文案我把我的心给她，哪怕她撕碎了，踩烂了，也是我愿意的，你管不了，任何人也管不了！沈容煦他们杀人放火也好，灭我家国也罢，哪怕是一寸寸敲断我骨头，我都不会有这般滔天恨意！为何死后扒皮抽筋？挂头颅于城墙之上暴晒！为何死前凌辱？于一介弱女子梳洗之刑？谁若拦我，我便杀死！你若拦我，我便杀你！陆南枝PS男强女强，双洁一对一，简介仅供参考，详情请戳正文。如果您喜欢世子妃又野又甜，别忘记分享给朋友...
我在摄政王怀里撒个娇
关于我在摄政王怀里撒个娇她曾是秦府高高在上，受尽宠爱的嫡女，却因信错了人，爱错了人，惨遭家破人亡，横死街头。重活一世，她盯上了与她毫无血缘关系的二哥。她知道，那个冷傲的少年，将来会成为权倾朝野...
顾医生的小霸王又飒又暖
1v1双洁女追男从校服到婚纱女老师×男医生暖甜小霸王×腹黑大冰山高中时，喻书眠的魂儿就被顾言之勾着到处跑。三年同桌，每天跟在顾言之屁股后面，无事就献殷勤。顾言之，你去哪儿我就追到哪儿！喻书眠发誓要翻身咸鱼变锦鲤！扬言要把这座大冰山拿下！迟早办了他！从南高追到了川大，从校服追到了婚纱，从学校追到了医院。那个夏天，顾言之拥她入怀，在她耳边低吟魅惑道是谁说要办了我？我说的，怎么了？！喻书眠开始怂了，看到男人微微勾起的嘴角，不好的预感袭上心头，撒腿就跑。现在想跑？已经晚了！顾言之将这只小绵羊一把拉了回来圈进自己怀里。将头埋进她的颈间，炙热魅惑的气息晕在喻书眠浅浅的梨涡上，惹得心中悸动。今天就遂了你的愿，任你处置。等等她怎么觉得好像中计了？顾言之这只老狐狸向她压来，不给她留喘息的余地，吃干抹净才罢休！PS甜中带小小小刀！男女主智商在线双学霸。书名又为与心上人势均力敌如果您喜欢顾医生的小霸王又飒又暖，别忘记分享给朋友...