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第22章 个体户 黄队长收了北大毕业高材生（第2页）

宋大宝：具体来说，我也不太清楚，听说这是日本的一种做法。他把那些内脏啊，比如大肠、腰子、猪心等，放进淀粉碗里，然后滚动几次。

岳龙：他这是要炸吧。

宋大宝：只见那些大肠啊、腰子啊、猪心啊全都成了焦黄的，跟油条一样。

岳龙：这不就是炸嘛。还天妇罗。

宋大宝：之后，黄队长再加上一些柠檬汁和薄荷叶，就不是咱们常见的炸串了。

岳龙：那就高端了吗？

宋大宝：那就变成天妇罗啦，什么大肠天妇罗、猪腰天妇罗、猪心天妇罗。

岳龙：那味道你尝过吗？没见过脏器这么吃的呢。

宋大宝：现场的人抢着吃，说就得意那口味儿。

岳龙：这都有人吃。

宋大宝：据说在日本，天妇罗是一种非常受欢迎的美食，而且种类繁多。

岳龙：就是炸串嘛。

宋大宝：除了我们常吃的蔬菜天妇罗外，还有海鲜天妇罗、肉类天妇罗等等。而这次黄队长做的内脏天妇罗，则是将传统的天妇罗做法与中式烹饪相结合，创造出了一种全新的美食体验。

岳龙：听起来很有意思啊。不过我还是有点好奇，这种内脏天妇罗的味道到底怎么样呢？

宋大宝：根据现场的人反馈，这种内脏天妇罗的味道非常独特，既有天妇罗的酥脆口感，又有内脏的鲜美味道。

岳龙：嗨，你们真是没吃过啥好吃的东西。

宋大宝：加入了柠檬汁和薄荷叶之后，更是增添了一丝丝清新的气息。据说这种口味让人回味无穷，很多人都表示会再次光顾。

岳龙：看来这种内脏天妇罗真的很受欢迎啊。不过我还是有点担心，毕竟内脏食材的处理需要非常小心，否则很容易出现卫生问题。

宋大宝：没错，欧美国家因为不喜欢内脏，都不吃那玩意儿。

岳龙：可不是咋的，我们以前也不吃。

宋大宝：不过说老实话，我还是蛮喜欢猪大肠、爆炒腰花什么的。

岳龙：你让家人去学吧，学回来可以开店了。

宋大宝：你还别说，后来，确实很多人都想学学黄队长，搞好几种吃法。

岳龙：是吗？

宋大宝：还有人，要掏钱来买特制的秘方。

岳龙：黄队长还真会做生意。

宋大宝：人黄队长是谁啊。他脑子灵光啊。马上就有了新的主意。

岳龙：什么主意。

宋大宝：他把秘方分成三份卖给人家。

岳龙：他可真是小机灵鬼。

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