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老玉米没法直接吃,却可以磨成粉做成贴饼子。虽然口感有些粗糙,饱腹感却是极强。
还有人拿最简单的方法直接煮,不过玉米并不容易煮熟,吃起来发硬。有人无意中添加了口碱,这才煮成了玉米粥,倒是吃得香甜。
只不过江陵之地物产颇丰,只有些实在穷苦的人家才研究玉米怎么吃,稍微有些余力的人家,主食仍然是稻米。
倒是有人因为玉米便宜,想收购来喂养牲畜,可惜根本收不到。因为李大江将几片玉米地的出息都卖给了乔亦雪。
乔亦雪留了大半当玉米种,剩下的却是用来制作炉果。
这是一种相对简单的烘制糕点,因为原料用的玉米为主,面粉、鸡蛋、白糖为辅,价格相当亲民。
乔亦雪可不小气,第一批制作出来的炉果,竟然免费发给镇上众人品尝。最关键的是,炉果的配料和制作方法,直接公布在清欢食肆!
这可是个极为炸裂的消息!
毕竟每种新式糕点,大家都会握紧制作方法,尽可能的在被别人研究出来前多赚银子。
汪氏就当面质疑乔亦雪,“乔妹妹,你让大家免费品尝,这我能理解。毕竟这炉果是新鲜小食,也是个宣传的法子。可公布原料和烤制方法是不是太亏了?”
“这个制作也太简单了,普通人家都可以自己做来卖,那我们铺子怎么赚银子?”
乔亦雪微微一笑,“汪嫂子,我就是想让大伙自己做着去卖。尤其是农户家里的妇人,农闲时她们做出来去售卖,可不是多个进项补贴家用嘛。”
汪氏脸色有些涨红,“妹妹,我知道你心眼好,可是你这么做善事,难道有人会感谢你吗?”
乔亦雪大笑着摇头,“嫂子,我这可不是做善事。一来嘛,她们若是自己做,成本会比咱们高。二来嘛,她们自己做,得要买原料啊!”
汪氏闻言有些寻思过味来,却又质疑道:“可是那苞谷虽说如今只有咱家种,可明年他们也可以自己种嘛,那时候还会来买苞谷?”
乔亦雪见她没明白,只得细细解释,“汪嫂子,他们要自己种苞谷,总得买种子吧,那种子到哪里买?”
汪氏这下可就完全明白了,她指着乔亦雪笑得说不出话。
乔亦雪见她明白了,却是认真起来,“不过,我也不是指着卖粮种赚银子。这东西口感不如稻米,产量却是极高,也好活得很,有它在就少些闹饥荒的可能。”
“当然了,我也不是活菩萨。种的人越多,我赚的银子也就越多。农户种得多生活就会更好,也就有能力来镇上消费。而镇上嘛……”
汪氏听到这里简直被她的精明逗笑了,“镇上的各种买卖行,如今十有七八都入了你的白马商盟,他们来镇上花银子,那还不是又进了你的荷包?”
乔亦雪闻言也笑,“共同富裕,共同富裕!咱要想赚银子,就得让别人先赚到银子。大家好才是真的好!”
因为当初买的是旱田,乔亦雪将水稻旱种,收成却也不错。二十亩旱稻,收了二万八千斤稻谷。
乔亦雪将这些收获充为种子,全部高价卖给了田庄主。
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