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“正是,我一点糖都没放,用的是莱阳大甜粟,又甜又粉。”老范明显是觉得遇到了知音,“这也是绝活儿,用两种粉,把一个简单的小点心做出层次来。”
竹梦池看着老范把做好的萝卜卷码在了蒸屉里。“那个……”她有些踌躇。
“只能吃一个,”老范看了她一眼,“你已经吃了这么多酥油饼,再吃肉馅的东西就太油腻了,多吃不好。”
竹梦池的长睫毛扑闪了扑闪,“你怎么知道酥油饼都是我吃的!”
老范背过脸去,悄悄撇了一下嘴,“我本来就是给你做的。”
竹梦池呆了呆,好像听到了什么让她听不懂的话。她探过头去看老范的脸,老范的脸上一本正经,不像是说笑。
“咦,你脸上怎么有汗?”竹梦池好像看到什么稀奇似的。这是真的,老范额头上有一层薄薄的汗水,好像跑了多远的路似的。
“厨房里热。”老范申辩。
“才刚刚花朝,二月初的天气,不热。”竹梦池把早上老范对她说的话还给了老范。“更何况你还站在窗口。”她的眼睛开始滴溜溜转。
老范的目光悄悄向下顺,一直顺到了案台下面,那里似乎还能看到一角黑色的衣边。
“唉,你要不要喝一盅鱼肴白酸汤?”老范说着就转身去蒸屉里取。
竹梦池的注意力果然被分散了,她立即屁颠颠的跟在老范身后。看着老范用大竹夹子从高高的蒸屉里夹出一只小巧的白瓷盅子来。
“好香,好香!”竹梦池跳着脚去闻。
“烫!”老范把瓷盅放在离竹梦池远一点的地方。
竹梦池的小鼻子翕动着,像只小狗似的嗅过去。
老范随手用竹夹子把瓷盅的盖子掀了。
白色的蒸汽散尽,露出盅子里乳白色的汤来。
“啊!”竹梦池只用一声惊叫来表达她的喜爱。
“开胃消食的好东西。”老范说,“米汤沉淀后取清的部分沤酸,香气很特殊,用来炖小鱼小虾特别鲜美。酸、甜、鲜、香都达到极致的美食。”说完,还随手递了个小调羹给竹梦池。
“呜呜呜,”竹梦池马上开吃,这下她顾不上说话了。因为烫,她每吃一口,都得先把调羹里的汤吹凉了。粉嘟嘟的红唇撅起来,把个老范也看得呆了。
老范在自己头上拍了一下,老蔡说什么来着?这个竹小姐又傻又难缠,得当心又惹出事情来。老范很快镇定下来,现在看来,至少老蔡的后半句没说错。老范装做不经意的样子走回案台边。把下面的盒子向里踢了一点点。
“对了!”老范回到竹梦池身后,对着专注于美食的小后脑勺。“我得提醒你一句,你以后再遇到今天这种事,不要大呼小叫的,万一引起劫匪的注意,看下回把你也抓了!”老范吓唬竹梦池。
“嗯嗯嗯。”忙着吃的时候,竹梦池是不说话的,别人说什么,她都“嗯。”
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