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之后她又实验了回,还是活螃蟹,这次她放进去马上拿回来,可螃蟹仍然是死的。看来她的储物格并不能存放活物了。
安安拿着挂在脖子上的手机,已经四点多了,“小毅,我们回家了。”
等到了家,曾婶子在补网,这个可是技术活,安安帮不上忙。
就提出晚饭由她来做,主要是当地饮食习惯和华国一样,所以她毫无压力。
曾婶想要反对来着,可是想到老公和她说的话,就是不要对安安太客气,因为对客人才会客气,家里人不会有那么多讲究,就痛快答应了。
安安将海螺、贝类海鲜放在清水里,让它们自行吐沙,因为不赶时间,所以也没放香油、白酒之类的,反正明天才吃。
今晚上的主角是螃蟹,她要做螃蟹鲜汤和牛肉饼。
做为正经的大吃货怎么能不会做饭呢,即使海鲜她做的不多,不还有美食视频嘛,在琉球只要经过一些验证,她就能登陆华国国内的网络。
确切的说,琉球的网络其实就是华国帮着建设的。
因为晚上就吃螃蟹,所以要清洗一下才可以。
为了去腥味和方便清洗,可以在水中加些白酒,浸泡十来分钟。
等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们,用锅铲的背面最佳,直到它们被抽晕为止。
准备半盆清水和一把旧牙刷,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
最后也是最关键的一步,打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物,这样螃蟹才算是清洗完成了。
实际挺麻烦的,不过为了美食麻烦一点算什么。
虽然是螃蟹汤,但为了更鲜美,肯定要放一些干贝干海带之类的,好在家住海边这种东西不缺。
要做牛肉饼,可是家里没有牛肉,不过这也难不倒安安,她去海边的时候看到了一个小超市,里面应该会有牛肉卖,如果实在没有,那她再想别的办法,鸡蛋饼她也会做的。
正好这个时间用来泡发干货,她带着手机和曾婶说了一声,踩着脚踏车就出发了。
这个超市真够袖珍的,也就十几平米的样子,好在麻雀虽小五脏俱全,猪、鸡、牛肉都有。
不过居然没有海鲜,安安琢磨了一下也就明白了,这种小超市客户就是周围住户,这里就是海边,想吃海鲜赶海就成了,又新鲜还不用花钱。
她没着急买,而是随意逛了下,她在熟悉物价。
一瓶纯净水有一元也有两元的,一包盐一块钱,土豆二块一斤,白菜二块五一斤,牛肉四十五一斤…
物价水平还是能接受的,但也能看出,毕竟是岛国,农产品、肉类相对来说还是贵的。
她现在手里有人名币2000元,是曾叔婶给的零花钱,她前两天稀里糊涂收下的。
出来买牛肉,曾婶子还要给她钱,她没要。
一个月2000元零花真心不少了,而且电脑、手机、衣服她们都给买了,她又上网校,吃住在家里,哪有花钱的地方呢。
不过她毕竟不是真十六岁,还得琢磨一下挣钱的办法,争取早日经济独立。
她买了一斤牛肉还有半颗白菜,一共花了四十七块六毛,用的是支付宝支付。
这个世界的华国也有支付宝和淘宝,而且也有百度、微信。
这些都是华国伟大领袖、革命家、政治家毛大龙同志提出的百年畅想,在早些年一一实现了,所以也有人把毛大龙毛-主席称为世纪预言家。
安安可知道啥预言家啊,都是穿越的锅啊。
☆、4螃蟹汤
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