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除了各样菜金铃今年还准备做些肉食出来过年好卖,平日里就是再舍不得的人过年也会花几个钱吃喝一顿,虽然如今才刚刚入秋,可是这些东西已经需要准备起来了,尤其是各种需要腌制的肉类。
金铃准备趁着这个年好好的大挣一笔这样年后就有钱再次扩大了,如今的进帐都叫她拿出来备货了。
列好过年需要做的东西金铃就叫了玉瓶过来一起商议,玉瓶最近也忙的很,十个摊位他几日就要过去看一看卫生过不过关,价格有没有乱涨,还有遇见街头混子找事的他也得去处理了,除此以外还得努力认字。
反正琐事很多,他以前还想着当管事多清闲呢,结果自从干上后就没睡过一个懒觉,不过成就感很充足,每天看着帐本子的进帐他就高兴。
俩个人坐下后金铃就道:「你看看,这都是我过年准备卖的东西,备货这事儿主要得你去跑一跑。」
玉瓶一看光是猪肉就要好多,鸭子活鸡更是无数,还有各样的蛋,每一种后面都有许多的零,他现在会看阿拉伯数字了知道一个数后面的零越多越大,这样多的东西还真不好收。
叹口气道:「赶明儿咱们有钱了也买个庄子养这些,不然收这么多真是不容易。」
如今几乎没有专门个人办养鸡场的,大户人家几乎都是吃喝自给自足,酒楼也有固定合作的屠户,再就是专门的集市采购。
「我带着人先去周围的村子走一趟,各村走完了再看差多少。」玉瓶道。
「我也是这么想的,不过你一个人去不安全,你哥那里有合适的人没?你叫几个跟你一起走,咱们给工钱。」
「我回去问问。」玉瓶点头。
除了玉瓶要买的各种肉金铃还得去订购各样调料跟罐子坛子,还有需要的各种纸张等零碎东西。
她先是去了卖粗瓷的朱大姐家,一进门朱大姐就笑着迎了上来:「哎呦,你可是有些日子没有亲自过来了,听说你生意都卖到半个金陵城了,大姐以后可就靠着妹子你发财了。」
「哪里就半个金陵城了,不过是摆了几个摊子,不过承你吉言,以后真给它卖遍金陵城。」
朱大姐就喜欢她这不客气的骄傲样:「今日你既然亲自来了必然是好事,说罢,今日要多少的货?」
金铃直接给递了单子过去,上面大大小小的各样坛子罐子数量写了一堆,还有几张画了图样的纸,朱大姐看着就笑的合不拢嘴,靠着金铃整日买这些她都比往年多挣了许多,这一笔生意再做成过年都不愁了。
「朱姐,过段时间我打算卖些新花样,所以要一批新的坛子,」然后又指着几张花样子道:「你看哪个弄出来容易就画哪个。」
这几张花样子都是各样的铃铛图,都很简单,不过这次金铃要给铃铛上色,不像之前的坛子罐子那样随意刻画个铃铛就完,这次的铃铛旁边还有简单的图样,比如装鸡肉的坛子就是一只简笔画的小鸡。
为了这几张图金铃给富贵说了许久富贵才知道什么叫可爱小鸡,怎么把腊肉一类的东西画的讨喜,虽然最后富贵都不懂为什么要把那些鸡鸭画的头大身子小,但是东家喜欢那就画好了。
朱大姐看着其中几张花样子也是一头雾水,其中小黄鸡跟小黄鸭是她从没见过的样子,一个个胖嘟嘟的也算好看,就是跟寻常见过的不一样。
看完后道:「颜色也要按着花样子上的来吗?」
金铃点头:「是的,还是要粗瓷的,不过外面得画上这些再进窑里烧。」
这些需要花样的金铃定制的并不多,大部分她还是准备直接贴画了样子的纸上去,这样的简笔画富贵一天能画许多出来,这些好的她准备卖贵些,专门卖给那些一般的有钱人,特别有钱的人估计不能逛到她摊子上。
朱大姐一口答应:「这些稍微要贵一点,不过也贵不了太多。」
说着就给金铃把价格报了出来,这年头像这样的大笔生意多个一文钱都有可能把客人吓走,所以朱大姐算是给了金铃一个很不错的底价,金铃看了也满意。
「到时候我先做几个拿给你看看,要是合适咱们再大批的烧。」这种特别的花样朱大姐没弄过怕出问题。
金铃答应了,不过应该没什么技术难度,金铃在现代时候见过很多简单的粗瓷罐子,上面就有些简单的兰花图样,想了想又道:「烧好了直接画上去也可以,也不用太精细,只要不掉色就成。」
金铃见过不少不上外面那层釉的粗瓷粗陶,那种就能直接上色,不过她不懂具体怎么弄的,反正要求先说明白了让朱大姐这专业的自己看着办吧。
除了这些精细的普通的坛子她也定制了几千个,连坛子一起卖大家还挺喜欢的,就是贵几文也能接受,毕竟吃完菜装别的也行。
从这里离开金铃又去调料铺子,不过这次不大顺利,凭她怎么说人家掌柜都不肯降价,金铃也就算了。
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