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孙婆婆方才清理出的一小盆虾正好用上。新鲜的虾，挑去虾线，去壳后从脊背划成两半却不分开，用葱姜水泡一会儿去腥。而后裹上用鸡蛋、淀粉、盐、葱末调成的糊，抓成球状。
待油温六成熟后放入，慢火定型后捞出。再待油温九成热熄火，放入复炸，反复翻动至表皮焦黄后捞出。如此，外表就形成了一层坚硬的壳儿，吃着才能外脆里嫩。
另用糖、醋、老酱，少许盐、胡椒，加芡熬成的粘稠酱汁，在虾球装盘后，倒上一点在角落。既是装饰，也是蘸汁。
李玥妩取了罩衣，亲自端过去。
顾昌明正尝过龙须酥，口中略有些腻，瞧见色泽鲜亮的虾球，又生出些食欲来。
他视线在端着餐盘的手上停留了一瞬，很快移开。
是双和府里厨娘无太大区别的手。
因为常年泡在汁水里，肌肤的纹理清晰，骨节分明。虎口覆着一层老茧，会一直蔓延到掌心，是多年拿菜刀磨出来的。
与他记忆中素白的手，无甚相似之处。
当时他也惊讶，对方那般高强的武艺，手上竟没有一点练功时留下的痕迹。
“店家，店家！李娘子何在？”
未见其人，先闻其声。
郑柏看着趾高气昂迈步进来的少年，心中叹了口气：李娘子这小馆，今日实在热闹！
第70章针锋相对
“客人里面请。”
孙婆婆听这语气，只当是来者不善。她忙上前，先李玥妩一步迎了过去。
少年墨发高束，飞眉入鬓，丹凤眼顾盼生辉。
他睨了眼孙婆婆，眉头就皱了起来。
“你是李娘子？”怎么跟外面说的不一样？
李玥妩冲他欠了下身，道：“奴家姓李，是小馆的主家。不知贵人寻奴家所为何事？”
少年越过孙婆婆，看向李玥妩。先将人上下打量一番。
瞧着十数岁，身量纤细，相貌清秀，约莫就是他们说的人了。
“小爷听说你整治的劳什子点心很特别，过些日子就是小爷祖母的寿辰，你只管做些好的，银钱不是问题。”
见他不是来挑事，孙婆婆就松了口气，让到了一旁。
见李玥妩不答，少年不悦道：“怎得？你不愿？”
“并非如此。只奴家粗陋技巧，恐不能叫贵人满意，反倒误了您的孝心。”
李玥妩垂眸。方才余光扫过少年腰间，螭纹玉佩可并非等闲权贵能佩戴。
“哼，你当小爷只会送点心
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