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第2章 成为二厨（第4页）
师母：“真是个懂事的孩子，哎，苦了你俩兄妹了。
日后若遇困难，便向你师父讲。”
何雨柱应声道：“感谢师母关照。”
王德发满心欢喜地对妻子说：“我说，你看今天柱子的刀法多有进步，
我估摸着，他已达到九级厨技了。
若果真如此，早点转正也不无可能，家里日子也能渐渐好转。”
师母疑惑道：“柱子拜师才一年吧？竟有此般神速。
记得文华晋级九级，也耗了整整两年，当时你还赞口不绝。”
王文华言之谆谆：“若真达到，试一试便知分晓。
有个这般天赋的师弟，我们亦能引以为豪。”
王德发全家皆性情温和，面对何雨柱技艺之精进，无一人妒嫉之心生。
反为他欣喜，迥异于四合院中人情冷暖。
于是，王德发道：“柱子，恰好今**来掌勺。
也好让我尝尝你的手艺！”
何雨柱答应了。
王德发与王文华一同步入厨房。
知晓王家人偏爱川菜，眼前材料恰有豆腐、猪瘦、胡萝卜。
他心中已有计：先上麻婆豆腐、后接鱼香肉丝。
自练至八级，对烹饪之理解渐入佳境。
其中麻婆豆腐尤考究佐料调和。
以红油浓汁滋润质白味淡之豆制，
达致香辣绵长且油而不腻之境界。
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这道家常小食若欲烹得美味，殊非易事，实为大厨真功夫。
望着何雨柱手下规整的豆腐丁，王文华惊叹不已：“刀下功夫竟至此，胜过我也。
如此均匀的块儿，我自愧不如。”
王德发见其手艺日臻成熟，心内甚喜，却仍不露声色。
顷刻之间，两盘色香味俱全之菜即呈面前。
用餐之际，师母笑语盈盈：“看此色泽便知手艺非凡，料想定不会差。”
王文华赞曰：“柱子的烹饪技术确已达至顶班，较诸我也有过之而无不及。”
而一旁的何雨水却忐忑不安，深知哥哥厨艺之好坏将决定日后家计命运。
深盼夫君能认可丈夫。
王德发特备漱口水净口，清除口腔残留。
继而小心翼翼搛筷尝尝豆腐味道，细加品鉴，四周静待评鉴结果。
“呵？”
众人凝望王德发再次夹起一口，神情越发认真。
何雨水难忍紧张，不由自主吞咽唾液，并非出于馋意。
众人屏息静待评判时刻。
王文华也不敢插话，同样渴求答案。
师母终是按捺不住好奇，“味儿咋样？”
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