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程悠悠跟着赵司市来到一个偏僻的地方——筒子街。
他们七户人家都住在一个小胡同,环境不太好,妇人们都替别人洗衣服挣钱,后来就叫那里“浣衣胡同”了。
那天,赵司市自己来到浣衣胡同,大家就知道出了大事。
兄弟几个在出发前都已经同家里人说过了,谁家男人要是回不来了,就由那几家一同照顾。
妇人们也清楚自家男人干的是见不得人的买卖,生死由天,不怨旁人。
尽管浣衣胡同的妇人们没有再怪罪赵司市,但也不欢迎他的到来。
七户人家中推选出两个人来跟赵司市和伍公子见面。
一个是大毛的娘,一个是小个子的媳妇。
赵司市率先开口:“毛大娘,小安媳妇,我担心你们生活上艰难,又不肯收下我拿来的银子,所以特地找来了伍先生帮忙。他可以帮大伙儿找到合适的营生,能够养家糊口。”
“不用你假惺惺的,我们这一胡同全是寡妇,以后你少来为好。”小安媳妇气愤的说。
毛大娘也说:“我们的生活你不用担心,都有手有脚,能干活儿就有饭吃。”
赵司市被两人的话一夹,讷讷张嘴说不出话来。
程悠悠说道:“两位的意思我明白,赵大哥也是好意。关于避嫌这件事不用担心,我本是女儿身,在外为了行走方便才着男装,以后的事情会由我来跟大家交涉。”
毛大娘听了仔细看看伍公子。
可不嘛!还以为是个女生男相的俊美少年,没想到是个漂亮姑娘。
“……呃,怎么称呼?”毛大娘问。
“毛大娘,您还是称呼我伍公子方便些。”程悠悠说。
“哦,伍公子,您的好意我们心领了,我们这群人什么也不会,只会替人洗衣服,干不了别的。”
“毛大娘,您听我说完再决定。”程悠悠说,“我想教大家的营生就是做小吃。”
“嘁!”小安媳妇一听,扭过脸去。
“卖啥?”毛大娘问。
话说回来,谁不想多一个生计呢?
只不过万事开头难,大多数人都迎难而退了,毛大娘见伍公子非常有把握,忍不住问道。
“卖煎饼馃子。”程悠悠说。
“饼?唉呀,这条街上有许多卖饼的了,烙饼、蒸饼,不好干呐。”毛大娘一听泄了气。
“哼!我还以为多本事呢?还煎饼!就是用油煎了也不好卖。”小安媳妇说。
“光说没用,今天来之前我已经让人打造工具,明天我会来给你们做一个尝尝。”程悠悠没有再解释什么是煎饼馃子。
次日一早,让赵司市取来了工具。
程悠悠站在炉子前面,围着围裙,将工具一一指给她们看。
“这是煎饼鏊子,下面放入柴火或者炭火。”
鏊子就是摊煎饼的平底锅,三个腿儿,下面可以放入一个炭盆加热。
“这不就是铁鏊子吗?”毛大娘一眼就认出,这是家乡常用的铁鏊子,“我们那儿都用它来烙饼。”
“对,毛大娘,不过我们不用它烙饼,而是摊煎饼馃子。”程悠悠说完,让赵司市把东西全搬进来。
从工具到材料,不用劳烦浣衣胡同一丁点儿,一应俱全。
摆放东西的空档,七户人家都来了,还有几个丫头小子围在旁边,好奇的看着程悠悠做小吃。
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