手机浏览器扫描二维码访问
第52章（第1页）
还有葱姜蒜辣椒等等东西也该切的切丶该剁的剁。
时间在忙碌的指尖掠过，厨房里张奶奶已经在放油炒菜，而院子里的扣肉也隐隐约约有香味传出。
应望解开木盖子，浓烈的水蒸气爆裂而出，等稍微散了下不会扑伤人后他才凑近一些，隔着塑料膜，已清晰可见里面的肉蒸出了油。显然，这扣肉已经蒸的差不多了。
不过他只端了一碗肉出来，然后又加了一层蒸架蒸米饭。
灶里的火烧的旺盛。
张奶奶做的红椒炒肉已经出锅，就着炒肉的油她迅速倒下切成段的青菜，锅铲持续翻动，加了盐和酱油调味后盛出锅。
她扭头朝外喊了声，「阿青，芳芳，来端菜。」
刘青刘芳很快出现，看见今晚有肉，眼睛都笑弯了，端着菜就去堂屋，恨不得能立刻坐下吃饭。
而厨房里，张奶奶把蒸笼掀开，还冒着腾腾热气的豆包瞬间露出真容。豆包一个有女人拳头大，里面包的是红豆丶腊肉粒和香葱炒香的馅料，因为想着是过中秋节，所以张奶奶这回也咬咬牙多放了些面，将豆包包的结结实实，肉眼根本看不到里面的馅料。
皮薄馅大，在后世是赞誉，可在这个时代就是家穷没粮的意思，毕竟能填饱肚子的主粮才是最稀罕的。
张奶奶在小巧的竹碟子上铺了一张洗干净的菜叶子，然后快速的拣了六个豆包出来，她打算拿给应望和魏云舒。
端着豆包出门，结果就跟端着一碗扣肉的应望相遇了。
「小应……」
「张奶奶……」
两人看着对方手里端的东西，一时面面相觑。
最后，还是应望先反应过来，笑着说：「张奶奶，今天多谢你和阿青芳芳他们帮忙，这是我自己做的扣肉，也请你们尝尝味儿。」
张奶奶忙推辞，「小应，你们的心意我领了，但这肉你还是端回去吧，你们留着自己吃。」
应望虽然在碗底包了湿帕子，但碗刚出锅非常烫，帕子吸了热也开始热起来。他不想一会儿真端不住了，干脆端着扣肉往堂屋里进，嘴里说：「我们还有呢，够吃了。」
哪怕有塑料膜封着，但也能看到里面是满满一大碗的肉，而且是肥的冒油的好肉。这么贵重的东西，张奶奶实在没脸接，「你们两个小伙子，吃饭也吃得，这一碗肉也吃得下去。」
「我们那还有四碗，哪怕一顿吃两碗也得吃两顿，这么热的天，放坏了倒可惜。」说完，应望又看向已经摆好碗筷准备吃饭的刘青和刘芳，俩小孩儿估计没吃过扣肉，这会儿看着桌上那碗扣肉眼睛里是好奇又渴望，「也让阿青和芳芳尝尝味儿。」
刘青和刘芳是张奶奶的软肋，听到这她眼露挣扎。
应望继续说：「张奶奶，快收下吧，不然真要我将这肉放坏了不成？」
张奶奶被应望说服了，她心中感叹一声，随后递出自己手里的豆包，「这是我今天蒸的豆包，你和小魏也尝尝我的手艺。」
应望看着特意摆过的盘，立刻清楚这事并非张奶奶临时起意，脸上的笑容更甚。他并未推辞，直接收下了，「谢谢张奶奶，那我就不客气了。」
第33章
张奶奶一家人已经上桌，厨房的锅自然是不用了的。应望进去把张奶奶洗过的锅再涮一遍，然后先加水把切小的豆腐块焯一遍。
之后把豆腐捞起来，不着急做成菜，而是先放油开始煎鱼块。
他想做一道红烧鱼块。
原本他是想做红烧鱼的，只是土灶的锅太大且无法转动，整条鱼根本没法煎，所以就只能退一步，选择剁成鱼块。
鱼肉碰到烧热的油，香味瞬间就被激发出来，白色的鱼肉渐渐变成金黄色，连鱼皮都变得焦香酥脆。煎鱼块的时候要小火，不然容易煎糊，这样吃起来就是一股糊味，因此等鱼块全部煎好，时间已经过去了好一会儿。
就着锅里的油，加姜蒜沫丶干辣椒圈丶自制的泡椒和大酱炒香，随后把鱼块倒下去和着料炒一圈，之后加水焖几分钟，再放盐丶酱油丶少许醋丶味精和胡椒粉调个味儿，最后用水淀粉微微勾个芡即可出锅。
洗干净锅，再放油放入肉糜炒香，等肉里面的水分炒干后放葱姜蒜丶花椒丶辣椒酱及几颗豆豉，慢慢的炒出红油后加水，用盐丶酱油丶毛毛糖等调味，汤煮沸后倒入焯过水的豆腐块，再用水淀粉少量多次的勾芡，直至汤汁开始变得浓稠时出锅。
麻婆豆腐做起来不慢，但麻辣的味道却溢满了整个厨房。魏云舒被这霸道的味道吸引，忍不住的钻了进来，「麻婆豆腐？怪不得味道大。」
应望一边忙活一边回答：「经典川菜，味道能不大吗？」
魏云舒自觉去灶前烧火，「要炒莴笋片？」
应望嗯了声，「做个清淡素口的。」
莴笋片已经切好放一旁，但应望并不是清炒，而是打算用之前熬完油之后装罐子里的油渣来炒。油渣混在雪白的荤油里，一碰热锅就化开，金黄的表皮油滋滋的。
应望只放少许鲜红椒粒，然后就将莴笋片倒入锅中开炒。随着火力的持续，莴笋片慢慢变熟，用盐丶少许酱油和味精调个味儿就成。
最后，是一道青菜肉丸汤。
肉糜是魏云舒手工剁的，应望不喜欢在丸子里咬到姜蒜沫，他总觉得很影响口感，因此做丸子的时候他选择提前泡出葱姜蒜水，然后在腌制肉糜的时候直接用。
万人迷猫猫在虐文为所欲为 闭眼，抬头，嘴张开 幽夜降临：我用词条杀穿废土 穿书后成为箭坛神话 末世有间甜品屋 废土第一言灵者 顶流影帝的扑街cp 亲妈造反，我让前太子冷脸洗内裤 我在废土开花鸟市场 太子病 本水母是污染物之王 重生之我的竹马有点甜 开局拿下主角祖宗，女主后悔了？ 捡到一个星际男朋友 年代：我有一个小世界 未来之沙漠世界 重生后傲娇少爷缠上山间糙汉 不羡 在天灾世界里开连锁店[人外] 迷途知返
暴躁女主在线撒欢
她本是秦家最具天赋的年轻一辈，谁曾想树大招风，人心不古，遭人暗算，一朝身死，魂归大地！再睁眼时，却发现自己重生在一个无父无母，穷困潦倒还有一群极品亲戚的小可怜身上。看着这糟糕至极的处境，她暴走了！极品亲戚？打一顿就好了，一顿不行的话就打两顿，打到不极品不就好了吗？白莲花？踩爆她的狗头就好了！渣男？送他去极乐世界转一转，一切都不是问题。至于仇人？踩爆他们的狗头，顺便让他们体验一下什么叫人间疾苦就行了。本来，她以为自己可以拿着女主的剧本一路开挂，金手指，报血仇，贵人相助，遇难呈详，谁料遇到他，翻天覆地满盘皆乱然，事与愿违，碰壁有瘾她当真体会到何为哑巴吃黄连，有苦说不出遇到看淡红尘，绝对禁欲的心上人怎么破？打不得，骂不得，还总想挂在心尖尖上宠那就哄吧殊不知，哄着哄着，就把自己搭了进去如果您喜欢暴躁女主在线撒欢，别忘记分享给朋友...
你为何召唤我
一群各个领域的强者之魂被禁锢在了一片名为虚空的无尽牢狱之中。在一片被黑暗所完全笼罩的地方，正在上演着一场惊天动地的大战，双翼燃烧着火焰的天使，浑身披挂着厚重盔甲的骑士，手持金色长剑的十字军战士，正在和着一群由浑身黑烟的骨龙，狰狞而恐怖的死亡骑士，还有数不清的骷髅兵所组成的邪恶大军鏖战。双方的厮杀战场并非在某处遍布战...
我用阴阳师颠覆火影
早死再不斩为何逃过一劫？五秒卡卡西为何不再缺蓝？平凡普通人频频变强，又是何人所为？阴阳界妖怪屡现忍界，背后究竟是谁？这一切的一切，是忍者的进步还是阴阳师的崛起？我是源右止，带着阴阳师系统，颠覆了整个忍界。如果您喜欢我用阴阳师颠覆火影，别忘记分享给朋友...
电竞大神太高冷，想撩！
人美花心女作家VSLOL职业选手温欣，网络人气女作家，肤白貌美，又浪又撩。她向来是万花丛中过片叶不沾身，直到某天乖乖跳进某人的枷锁，浪女回头，千金难买。周衍，LPL高岭之花，冷情又禁欲，却没想到栽在一只狡猾的小白兔手里。LPL豪门战队来了一个运营助理，助理小姐姐人美心善，天真单纯，仿佛仙女一般的存在。然而队员们都不知道，助理小姐姐每天琢磨的都是怎么拐走他们的队长大人。温欣的日常OS今天要不要撩队长呢？不可一世的你，恰好是我的最爱。最高明的猎手，往往是以猎物的姿态出现。如果您喜欢电竞大神太高冷，想撩！，别忘记分享给朋友...
冰极神皇
关于冰极神皇炎玄九变兄弟篇，作者承诺全本免费！！一不小心，本书主角死了！但，他终究是主角，是绝不可能死透的！起死回生的叶冰，将从此拥有一段不平凡的人生，玄冰大陆的一代传奇，也将从这里展开。脚踏妖孽，寂灭天骄，仙帝神皇，尽皆俯首！PS本书和炎玄九变有一定联系，却是一个独立的故事，偶有雷同之处，实属巧合！另千万字玄幻八荒斗神已经完本，新书九龙圣祖正火热连载中，请关注支持！喜欢的小伙伴可以加交流...
穿越之将门嫡妻
星际指挥官薛棠一朝穿越，成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪，外，有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈，内，有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子，薛棠闭了闭眼，和离什么的先放一放，被原主带歪的这些废物必须领回正道，快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人，为何一下变得又美又飒？半年后，秦眀渊回归，昔日的对手扬言薛棠是我的白月光。秦眀渊头上要绿？！后来，秦眀渊发现，不知多少男人等着他们和离！再后来，他又发现，政界商界民间，薛棠通吃，最头疼的是，男女通吃！和离容易，追妻却是火葬场！如果您喜欢穿越之将门嫡妻，别忘记分享给朋友...