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第276章（第1页）

宴会厅内，灯光柔和而明亮，空间宽阔。

在大厅的中心，一张长桌上铺着雪白的桌布，上面整齐地摆放着各式各样的新鲜食材。这些食材是酒店精心挑选的，每天清晨从市场上购回，绝对新鲜。

在食材的旁边，摆放着各种烹饪方法的介绍卡片，客人们可以根据个人喜好选择食材的烹饪方式，同样是一条鲳鱼，客人可以选择红烧还是煎炸。每一道菜都是现场制作，绝不预制，客人们随时可以叮嘱厨师调整口味，多加辣椒或是少放盐。

在宴会厅的另一边，有一堵透明的水族箱墙。水族箱内，清澈的水流轻轻涌动，箱中游弋着一些珍贵的海鲜，其中最为显眼的是那些帝王蟹，箱子内还放了巨大的蛏子丶蚌类。

水族箱的旁边，是一排泡沫箱，里面装满了新鲜的小鱼，这些小鱼每日都是海边的打鱼人送到酒店的。

苏荷回头看见苍正盯着泡沫箱，以为是苍是想吃鱼了。这也很正常嘛，鲛人在海里本来就是以各种鱼类海鲜为食的。

「想吃什么？随便点，我请你们吃海鲜大餐。甬江靠海，这里的海鲜还是挺不错的，旅馆的杂鱼拼盘是推荐菜哦，烧得很香。」苏荷推荐。

苍看着泡沫箱，眨了眨眼睛。

苏荷思考了一下，露出恍然的表情，或许是鲛人喜欢吃生鱼片？「苍，你要是喜欢吃生的话，你看这一边冷菜区，这里有生腌和生鱼片。」

苍摇了摇头，指着泡沫箱小声说：「这鱼好像不新鲜。」

第243章挑选海鲜

「哟，璨主管，今天怎么是您来接货啊？这点小事还要劳您的大驾啊？」开着面包车过来送货的鱼仔见到璨尹站在旅馆的后门有些惊讶。

他每天早上给荷叶旅馆来送海鲜，平常都是后厨的一个小伙子来收货的，今天怎么是餐饮部经理璨尹亲自来收货了？

鱼仔心里嘀咕，不过面上还是笑盈盈的，他从兜里掏出一包烟递给璨尹，这原本是他给那个小伙子准备的。璨尹摆摆手拒绝了香菸，表示她不抽菸。

看璨尹没有心思寒暄，鱼仔眼睛一转，当着璨尹的面打开了面包车的后备箱，里面放了好几个水箱，每个水箱都打着氧气，养着各种鱼和虾蟹。

「璨经理，您来看看。这些鱼都新鲜得很咧。都是每天早上现抓的，船上一有货我就赶快给您送过来了，荷叶旅馆我还是第一家送的，品质您放心。」鱼仔从水箱的上头捞了一条鱼，握住鱼头，给璨尹展示鱼的新鲜程度。

璨尹不置可否，没看在鱼仔手里「噗噗——」乱跳的鱼，而是往前一步，弯腰走进面包车后备箱，查看水箱里的鱼。

鱼仔是这一片小有名气的供货商，送的货价格适中，口碑也挺不错的。

签合同的时候，鱼仔还拍着胸脯保证每天的海鲜都是从鱼户那里现收来的，如果有过夜的丶不新鲜的鱼也会提前说明，价格也会相应的减少，见鱼仔很诚恳的样子，所以旅馆的海货都直接交给鱼仔了。

璨尹站在水箱前，目光锐利，她撩起袖子，露出手臂，准备亲自检查这些即将成为顾客盘中餐的鱼儿。她没有选择水箱上层的鱼，而是将手指直插在水面下轻轻滑动，挑了一条沉底的鱼。

这条小黄鱼在手中显得有些虚浮，呼吸微弱，仿佛已经失去了活力。璨尹皱了皱眉，这条鱼显然不如其他鱼儿那样活泼。她将鱼举到眼前，仔细观察。鱼的眼睛不再清澈，身体也不再有那种自然的弹性。

璨尹又换了一只水箱，这一次她捞了一只螃蟹。

然而，当她的手指触碰到这只螃蟹时，她立刻感觉到了它的异常。螃蟹的壳似乎失去了往日的坚硬，触感有些松软，它的身体也不再像其他螃蟹那样有力地挣扎。

这只螃蟹的状态显然不佳，它的几只蟹爪已经断裂，无力地垂在身体两侧，而它那曾经威武的大钳也不见了踪影，只留下一个参差不齐的断口。

鱼仔有些紧张，试图辩解，他说道：「璨经理，这条鱼可能只是有点缺氧了，你也知道从海边过来有点远，鱼啊很可能是有点晕车了，等会儿吸点氧气就好了。这螃蟹啊，每一只我都检查过的，螃蟹好斗嘛，放在水箱里，互相打架钳子掉了也没办法。」

璨尹意味深长地看了鱼仔一眼，她轻轻地螃蟹放回水中，然后对鱼仔说：「路上有货损，这也是正常的。」还没等鱼仔松口气，又说道：「可螃蟹再怎么打架，这壳总不能是软的吧？」

鱼仔噎住了，想不出可以狡辩的藉口，只能在一旁尴尬的笑。

「哎呀呀，我也没想到啊，我都和那些鱼户说好了，我这些海鲜都是要送到大酒店里的，没想到他们给我这些货啊。」鱼仔也露出一副委屈的样子，也保证道：「这样，今天这个价格呢，我也给你打个折，我可以给你保证，明天丶明天我送来的货一定新鲜，回去我就和那些鱼户好好说说。」

鱼仔心里暗骂自已倒霉。

做他们这行，好货坏货羼着卖是很正常的，再加上海鲜这个东西，换了个水箱，鱼就容易死掉，可做手脚的地方多了。还有的更黑心一点，为了让鱼鳞看上去更鲜亮，还会在水里放保鲜剂呢。

他一开始拿下荷叶旅馆这个单子的时候也是挺兴奋的，送的也都是好货。可这两天鱼户那边吵着要涨价，他每天起早贪黑，去海边收货又很辛苦，自然只能做点手脚了。

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