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第14章 炒板栗泡蛇酒（第1页）
第14章炒板栗，泡蛇酒
陈欢欢挥舞了一下拳头，隔着一千多公里替李响鼓劲，她想了想，鼓起勇气给李响打了个电话，聊了聊近况。
李响告知，手机号换新的了，这个旧手机号马上就不用了。陈欢欢连忙将他的新号码保存起来。
“你家改造得不错，等有机会我去你家度假，你该不会介意吧？”陈欢欢颇有些羞涩地，半开玩笑问道。
李响道：“当然可以啊，随时欢迎！”
他自从大学毕业后，其实没几个朋友。
职场勾心斗角，尔虞我诈，根本不是交朋友的地方，陈欢欢算是难得的一个。
而以前的同学中确实有几个玩得比较好的，但毕业后天各一方，大家各自有各自的生活，联系便少了。
“一言为定！”陈欢欢挂了电话，轻叹了一口气，看着面前堆着的大量文件，电脑里一塌糊涂还没做完的表格，心说国庆节快到了，但愿国庆节能多休几天吧。
结果，到下班的时候，放假通知就出来了，居然只放三天，法定的三天！
陈欢欢当场就不好了。
人家都是加上周末，再调休一下，能凑七天小长假呢，甚至网上有建议，只要请两天年假，就能连休十天！
年假？年假是什么鬼？
这个公司从来没听说过年假，对陈欢欢而言，就好像她小时候一直不知道青少年宫是干嘛的一样，只存在于“传说”之中。
“这个鬼公司天天加班，还是响哥好，在乡下躺平不知有多惬意。”陈欢欢忽然有些羡慕李响了。
李响确实挺惬意，他正忙着炒板栗。
外公给的一大袋板栗，颗颗粒大饱满，后院的厨房已经简单搭建起来了，他自己用河沙、石灰以及一些旧砖块垒的柴火灶，今天是第一次体验。
他在叠水瀑布那里，用干净清冽的山泉水将板栗冲洗一遍，控水晾干，并在每个板栗上切一个小口，以便入味和剥壳。
奶奶往灶里添柴，李响负责掌勺。
待锅烧热后，往锅中加入少许菜籽油，倒入处理好的板栗，小火煸炒，直至板栗表皮有油亮的感觉。
随后加入适量清水，让水稍微没过板栗的二分之一处，加入几大勺白糖调味。
大火烧开，盖上锅盖，焖煮大约十分钟。
水分收干，快翻炒，使板栗表面变得干燥并呈现出诱人的色泽。
不得不说，高端的食材往往只需要朴素的烹饪方式，不需要昂贵的黄油，也不需要太多的添加剂、调味品，板栗出锅，香气扑鼻。
李响剥开尝了一颗，香甜粉糯，口感极佳。
“奶奶吃。”李响用盘装了一盘，递给奶奶，又见到两条大黄狗在边上摇头摆尾，很显然是被板栗的香气吸引而来，于是也抓了一把，扔进了狗碗里。
两条狗子狼吞虎咽，居然还会吐壳，吐得还挺干净。
怀孕的老猫也跳下屋顶，踱着猫步，慢悠悠地走了过来，李响对这只老猫就温柔多了，帮它剥了两颗，碾碎，放在了猫碗里。
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