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山鹰哈哈一笑,说道:“华国有句话叫好饭不怕晚,所以很多时候等一等是值得的。”
山鹰说话的时候,拿出了巴朗的饭盆,朝里面倒了半盆狗粮,顺便给老乔的大狗也来了一盆……
等了大约十五分钟之后,山鹰再次揭开了汤锅,用勺子从里面分别弄了一勺老鸭汤倒进了狗粮里,然后在锅里加上盐和鸡精……
“屠夫把烤鸭捞出来,达丽雅把烤鱼架在火上烤起来,我们吃饭!”
早已迫不及待的奎达拿着山鹰送他的78壶外套的饭盒,扎扎实实的给自己来了一碗鸭汤和一条鸭腿,外加大量的胡萝卜。
迫不及待的尝了一口漂着油花的鸭汤,奎达不可思议的睁大了眼睛……
“FUCK,到底是怎么做到的?”
说着奎达捞起鸭腿,吃了一口已经焖烂了的鸭腿,吃不出丝毫野鸭的膻味,而且本应该略柴的口感变得丝滑无比。
“FUCK,安克雷奇那些中餐馆都是骗子,这跟他们做的鸭子完全不一样。”
厨子最喜欢这种食客,山鹰拿着一个小锤子砸开了一个烤鸭的泥壳,剥开焦黄的锡纸之后,营地中出现了一股因为美拉德效应而产生的浓烈香气。
闻到的人都忍不住下意识的咽了咽口水!
这个时期的野鸭脂肪比较足,加上山鹰刻意在鸭肚子里填上了黄油,这把‘叫花鸭’的味道催发到了极致。
轻轻一撕就骨肉分离,把鸭肚子中的洋葱和苹果丢进大狗的食盆,山鹰捻起一块鸭皮尝了一口。
甜口,少了正经烤鸭的干脆口感,更偏向于烧鸡的质感。
对于山鹰来说,味道只能算凑合,不过对这几个老外来说,那简直就是无上的美味。
很多人说华国食物高油高盐不符合欧美人的口味……
但是在场的几位却向山鹰证明,大家的味觉都是一致的,对酸甜苦辣反应一致的情况下,更善于使用调味的中餐,一定更容易让大家喜欢。
尤其是生活在寒带,对热量有着很大需求的人。
从山鹰来阿拉斯加开始,除了豪华酒店的餐厅之外,他就没看其他人吃过好东西。
唯一稍微像样点的,就是当时老乔做的鹿肉热狗!
不过那也是肉的功劳,加上山鹰当时确实有点饿,所以趁热吃起来很香。
老乔他们一口热汤一口烤鸭吃的香甜的时候,山鹰拿出了挂面和一袋脱水蔬菜丢进了只剩鸭汤的锅里。
因为只有四只烤鸭,所以山鹰这个大厨只从达丽雅那里混了一个鸭脖子……
他在等待面条的时候,在即将烤好的鱼肉上淋上照烧酱汁,待到酱汁渗入鱼肉并且发出了焦香,把面条盛出来,然后把鱼肉扣在面条上……
这种新鲜的吃法让老乔和奎达彻底的服气了……
碳水、蛋白质、脂肪,维生素,四样在阿拉斯加最重要的生存要素浓缩在这一餐当中,不仅口味绝佳,而且营养丰富。
奎达吃了两大碗面条,外加一只烤鸭和四分之一的烤鱼,意犹未尽的将最后一点汤底倒进了碗里喝掉……
喝掉了最后一滴汤汁,奎达舒服的叹了一口气,然后坐在地上拿出了一个小本子和一支笔,一边认真的回忆山鹰刚才的一举一动,一边记录下了一份菜谱秘方。
山鹰吃完饭将自己的饭盒刷洗干净收起来,然后接过了达丽雅送上的一杯咖啡,坐在了篝火旁边的空地上,看着远方的夕阳有点出神……
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